黄帝内经中的女人养生养颜经-第13部分
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（1）粥类
适用于肺燥咳喘、肾虚咳喘、腰膝酸软、阳痿遗精、小便频数、大便燥结等症。
核桃粥：取核桃肉20克，粳米100克。将粳米洗净，加白糖适量，加水置武火上烧沸，用文火熬煮至熟即可。此方有润肺止咳、补肾固精、润肠通便的作用。
（2）羹类
适用于肝肾不足引起的眩晕、健忘、腰膝酸软、头发早白、肺阴虚所致的干咳少痰，皮肤干燥症以及脾胃阴虚所致的大便干结。
莲子芝麻羹：取莲子肉30克，芝麻15克，白糖适量。先将芝麻炒香，研成细末，莲子加水煮1小时，再加入芝麻细末、白糖，煮熟即可。此方可补五脏、强肝肾。
（3）炖品
适用于脾胃气虚引起的厌食、消化不良、腹胀、体虚咳喘等症。
百宴南瓜：嫩南瓜1个，粉丝少许，五花肉250克，鸡蛋2个，姜、葱、味精、盐等调味品适量。先将南瓜洗净，从上面切去一个盖，挖去中间的瓜瓤。五花肉剁碎，粉丝泡软后切成小段，将五花肉、粉丝、姜末、葱花、盐、味精等搅在一起，打入鸡蛋，搅匀放入南瓜内，放入锅内，隔水用大火炖3个小时即可食用。此方能补中益气、止咳、清热解毒。
七、秋季养生重养肺
秋天是养生的关键季节，秋气与肺密切相系，那么它们究竟如何关联的呢？
★“肺为娇脏，其位最高，不耐寒热。”“肺主一身之气，司呼吸，朝百脉。”
肺喜润而恶燥，燥邪最易伤肺。肺开窍于鼻，咽喉为肺卫之门户，根据这一点，中医认为肺气与天地之气是相通的。秋天燥邪常从口鼻，而入首先便侵犯肺部而发生燥咳、口干、咽干、唇干、鼻干等症状。肺与大肠相表里，因此还会出现大便干燥的症状。历代中医学家均认为，秋季养生重在养肺。
★食疗保健养肺法
秋季养肺，食疗有良好的润肺之效。
①银耳大米粥：银耳5克，浸泡10分钟，加入大米100克同煮。然后加蜂蜜适量，搅匀即可。
②莲藕大米粥：莲藕10克，大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。
③山药大米粥：山药100克，大米50克。山药切块，大米淘净煮粥。
④大枣银耳羹：银耳加入大枣10枚，加适量水煮一个小时，然后调入冰糖食用。
⑤百合粥：百合30克，粳米50克，百合与米淘洗干净，加水500ml，用小火煨煮。百合与粳米煮到烂熟时，加糖适量后食用。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用。
★生活养肺四法
（1）补水
水为生命之源，干燥的秋天使人的皮肤日蒸发的水量在600毫升以上，所以补水是秋季养肺的重要措施。
饮水要合理，多次少饮，以清淡滋润的饮料为主。若活动量大，出汗多，应增加饮水量，这样可使肺脏安度金秋。
（2）饮食
食疗上要以滋阴润肺为原则，多食芝麻、核桃、鲜藕、蜂蜜、梨、百合、银耳、绿豆、柿子等滋阴润肺养血的食物。
饮食宜清淡、爽口，少吃刺激性的食物，甜酸苦辣咸都不必偏好。葱、姜、八角、辣椒等辛辣香燥之品燥热伤津，不宜多食。羊肉、狗肉、熏烤及油炸食品等热性食物应忌食。
（3）常笑
笑是一种健身运动，能使胸肌伸展，增大肺活量。中医认为笑能宣发肺气，调节人体气机的升降，消除疲劳，恢复体力。使肺吸入足量的“清气”，呼出“浊气”，加速血脉运行，能使心肺的气血调和。
（4）润肤
外在的美通过皮肤毛发来展示，表皮毛窍不仅是肺的屏障，还与肺气相表里。秋燥首先损伤皮毛，使之晦涩难看。若保持皮毛滋润清洁，外观既美丽了，又令毛窍通利，促进血液循环，使肺的气血通畅，从而起到益肺的作用。
★运动保健养肺法
（1）摩鼻
经常按摩鼻部可防伤风、流涕，缓解症状。
将两手拇指摩擦生热后，用外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右，然后按摩鼻翼两侧的迎香穴（位于鼻唇沟与鼻翼交界处）30次。每天1—2遍。
（2）深吸气
本法有助于锻炼肺部的生理功能。
每日睡前或起床前，平卧床上，以腹部进行深吸气，再吐气，反复做20—30次。呼吸时要缓慢进行。
（3）捶背端坐
此法可以通畅胸气，有预防感冒，健肺养肺的功效。
腰背自然直立，两手握成空拳，反捶脊背中央及两侧，各捶3遍。捶背时要闭住呼吸，叩齿10次，缓缓吞咽津液数次。捶背时要从下向上，再从上到下反复数次。
（4）耐寒锻炼
一是有氧运动，如登山、冷空气浴、步行、太极拳、骑自行车、跳舞等。
二是冷水洗脸、洗脚、浴鼻等。身体健壮者可用冷水擦身、冷水浴等。
实践表明，适宜的冷水锻炼对预防伤风、感冒、流鼻涕、支气管炎有一定的效果。
但是锻炼时要因人而异、量力而行并持之以恒，不可强力而为。
八、冬季养生要“养藏”
《黄帝内经？素问？四气调神大论》指出：“冬三月，此为闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。”
冬天三个月，天地之气渐渐收敛，整个大自然阳气藏于下，而阴气弥漫于天地之间。冬季气温骤降，天气寒冷，万物都处于潜藏的状态，人也要相应减少活动，这是适应节令的养藏行为。所以，冬季养生要适应气候的变化，不要轻易地扰动阳气，要使精、气、神都深藏于内，避寒取暖，养肾保精，才能以康体迎接春天的问候。所以，“冬藏”是顺应四季规律的传统养生论，冬天务必保养好自己的精气，精气内存，才能身体健康，颐养天年。冬季养生应以“藏”为要务。
★冬季*要“养藏”
（1）保精是冬季进行*养生的首要任务
中医认为，精、气、神是人身三宝，其中尤以精为根基。《内素问？金匮真言论》中说：“夫精者，身之本也。”古人也说：“善养生者，必宝其精，精盈则神全，神全则身健”，“善保精者多高寿，过损精者必早衰”。
冬天人体阳气已衰，*下降，性冲动也相应减少，所以冬季是适合保精的时节。这与冬令养藏的特性相吻合。
对不同年龄的人来说，节欲保精措施应有所不同。对青年人来说，由于肉体的接触，可激起*，但要遵守规律。“人年二十者，四日一泄；三十者，八日一泄。”二十岁时，可四天一次，三十岁时，可八天一次。
至于老年人，身体机能衰退，*更要减少，孙思邈指出：“六十者，闭精勿泄，若体力犹壮者，一月一泄。”老年人一月一次就可以了。
（2）冬季*养生第二点，就是行房要量力而行
*既能给人快乐，也会消耗体力和精力。冬季本是补肾养精之际，“肾伤则髓空内枯，腰痛不能俯仰”，特别是体弱的人，若*超过了所能承受的范围，会损伤精气，特别是肾的精气，严重者将引发各种疾病。
★冬季养生八益
①保暖。冬要“祛寒就温”，预防寒冷侵袭很重要，但不可暴暖，要保持温度恒定。
②健足。经常保持脚的清洁干燥，袜子要勤换，每天坚持用温热水洗脚，经常按摩足底穴位。每天坚持活动双脚。一双舒适、暖和轻便的鞋子也很重要。
③多饮。冬日大脑与身体各器官的细胞仍然需水分滋养，保证正常的新陈代谢。冬季一般每日饮水不应少于2000毫升。
④防病。冬天是心脏病、慢性支气管炎等疾病的高发季节。体弱的人要注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激。还应重视耐寒锻炼，提高御寒和抗病能力。
⑤调神。冬天往往情绪低落，最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，在家做做“五禽戏”，更是好方法。
⑥早睡。冬日白天短，阳气弱，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固肾精。
⑦通风。冬季门窗紧闭，室内空气很差，要经常打开门窗通风换气，保持空气清新。
⑧粥养。冬季饮食忌粘硬生冷。服热粥能养胃气。特别是羊肉粥、小米牛奶冰糖粥、八宝粥等最适宜。
★冬季锻炼四不宜
①不宜用嘴呼吸：冬天雾气重，空气中会有很多的粉尘，用口呼吸会让病菌直接进入肺部，而鼻腔能过滤清洁空气，所以应养成用鼻子呼吸的好习惯。
②不宜突然进行：冬季锻炼要慢慢适应，不能突然开始，否则对人体的消耗会较大，容易出现疲劳和受伤的情况，在每次锻炼前都要先做准备活动。
③不宜空腹进行锻炼：人在清晨时血糖往往偏低，心脏功能处于较弱的状态，空腹锻炼会使因低血糖和心脏疾病而猝死的可能性增加。
④不宜忽视保暖：很多人认为锻练就不怕冷，这是错误的。锻炼时要慢慢减衣，身体微热后减最好，锻炼一结束，就要立即穿上衣服，以防着凉。
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九、冬季养生，饮食为先
去年冬天，我家楼下名叫“山珍宝”的药膳餐厅开张营业，主营野生菌。一年多了，生意很旺，客似云来。每天，人们不嫌麻烦，排队叫号也要等着品尝。看来，冬天吃药膳，既能养生，又是美味，一举两得，大大吸引了健康意识日益浓厚的现代人。
《内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益。”
冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯淡、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。
★冬季养生药膳
（1）参芪香菇鸡
适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。
原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菇各30克，生姜、料酒、食盐等。
做法：净鸡肉100克切成小块，香菇（先用水浸泡），生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。
（2）枸杞黄精煨狗肉
适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。
原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。
做法：先将狗肉放入煮5—10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
（3）苁蓉煮羊肉
适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。
原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。
做法：羊肉切块，放绿豆3克。煮沸15分钟后将绿豆和水一起倒掉，膻味即除。加水、苁蓉、续断和调料用小火煨至肉烂为止。每周吃一次。可滋肾助阳、祛寒壮腰、补精血、益肺气。
（4）冬虫夏草炖老鸭
