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第4部分

004-食疗本草-第4部分

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止。〔卷·嘉〕 
(五)又,其花叶阴干,捣为末,和铁丹服之。一年白发尽黑,益面红色。仙家重此, 
不尽书其方。〔卷〕 

卷上
梨〈寒〉
内容:(一)除客热,止心烦。不可多食。〔心·嘉〕 
(二)又,卒咳嗽,以冻梨一颗刺作五十孔,每孔中内以椒一粒。以面裹于热灰中煨, 
令极熟,出停冷,去椒食之。〔心·嘉〕 
(三)又方,梨去核,内酥蜜,面裹烧令熟。食之大良。〔心·嘉〕 
(四)又方,去皮,割梨肉,内于酥中煎之。停冷食之。〔心·嘉〕 
(五)又,捣汁一升,酥一两,蜜一两,地黄汁一升,缓火煎,细细含咽。凡治嗽,皆 
须待冷,喘息定后方食。热食之,反伤矣,令嗽更极不可救。如此者,可作羊肉汤饼,饱食 
之,便卧少时。〔嘉〕 
(六)又,胸中痞塞、热结者,可多食好生梨即通。〔心·嘉〕 
(七)(又云),卒暗风,失音不语者,生捣(梨)汁一合,顿服之。日再服,止。〔心·嘉〕 
(八)金疮及产妇不可食,大忌。〔证〕 

卷上
林檎〈温〉
内容:(一)主谷痢、泄精。东行根治白虫蛔虫。〔证〕 
(二)主止消渴。好睡,不可多食。〔嘉·证〕 
(三)又,林檎味苦涩、平,无毒。食之闭百脉。〔证〕 

卷上
李〈平〉
内容:(一)主女人卒赤、白下∶取李树东面皮,去外皮,炙令黄香。以水三升,煮汁去滓服 
之,日再验。〔心·嘉〕 
(二)谨按∶生李亦去骨节间劳热,不可多食之。临水食之,令人发痰疟。〔心·嘉〕 
(三)又,牛李∶有毒。煮汁使浓,含之治 齿。脊骨有疳虫,可后灌此汁,更空腹服 
一盏。〔嘉〕 
(四)其子中人∶主鼓胀。研和面作饼子,空腹食之,少顷当泻矣。〔嘉〕 

卷上
羊(杨)梅〈温〉
内容:(一)上主(和)脏腑,调腹胃,除烦愦,消恶气,去痰实。〔卷·嘉·证〕 
(二)(亦)不可多食,损人(齿及)筋(也),然(甚能)断下痢。〔卷·嘉·证〕 
(三)又,烧为灰,(亦)断下痢。其味酸美,小有胜白梅。〔卷·嘉·证〕 
(四)又,取干者,常含一枚,咽其液,亦通利五脏,下少气。〔卷·证〕 
(五)若多食,损人筋骨。甚酸之物,是土地使然。若南人北,杏亦不食。北人南,梅 
亦不啖。皆是地气郁蒸,令烦愦,好食斯物也。〔卷·证〕 

卷上
胡桃〈平〉
内容:(一)上(卒)不可多食,动痰(饮)。〔卷·心·嘉〕 
(二)案经∶除去风,润脂肉,令人能食。不得多食之,计日月,渐渐服食。通经络气, 
(润)血脉,黑人鬓发、毛落再生也。〔卷·心·嘉〕 
(三)又,烧至烟尽,研为泥,和胡粉为膏。拔去白发,敷之即黑毛发生。〔卷·心〕 
(四)又,仙家压油,和詹香涂黄发,便黑如漆,光润。〔卷〕 
(五)初服日一颗,后随日加一颗。至二十颗,定得骨细肉润。〔卷·嘉〕 
(六)又方,(能差)一切痔病。〔卷·心·嘉〕 
(七)案经∶动风,益气,发痼疾。多吃不宜。〔卷〕 

卷上
藤梨(猕猴桃)〈寒〉
内容:上主下丹石,利五脏。其熟时,收取瓤和蜜煎作煎。服之去烦热,止消渴。久食发冷气 
,损脾胃。〔卷·证〕 

卷上

内容:益心气,主补中 诸不足气,和脾。卒患食后气不通,生捣汁服之。〔心·心 ·嘉〕 

卷上
橄(橄榄)
内容:主河豚毒,(煮)汁服之。中此鱼肝、子毒,人立死,惟此木能解。出岭南山谷。大树 
阔数围,实长寸许。其子先生者向下,后生者渐高。至八月熟,蜜藏极甜。〔嘉〕 

卷中
麝香
内容:(一)作末服之,辟诸毒热,煞蛇毒,除惊怪恍惚。蛮人常食,似獐肉而腥气。蛮人云 
∶食之不畏蛇毒故也。〔证〕 
(二)脐中有香,除百病,治一切恶气疰病。研了,以水服之。〔证〕 

卷中

内容:(一)熊脂∶微寒,甘滑。冬中凝白时取之,作生,无以偕也。脂入拔白发膏中用,极 
良。脂与猪脂相和燃灯,烟入人目中,令失光明。缘熊脂烟损人眼光。〔证〕 
(二)肉∶平,味甘,无毒。主风痹筋骨不仁。若腹中有积聚寒热者,食熊肉永不除差。 
〔证〕 
(三)其骨煮汤浴之,主历节风,亦主小儿客忤。〔证〕 
(四)胆∶寒。主时气盛热,疳 ,小儿惊痫。十月勿食,伤神。〔证〕 
(五)小儿惊痫 ,熊胆两大豆许,和乳汁及竹沥服并得,去心中涎良。〔证〕 

卷中

内容:(一)牛者稼穑之资,不多屠杀。自死者,血脉已绝,骨髓已竭,不堪食。黄牛发药动 
病,黑牛尤不可食。黑牛尿及屎,只入药。〔嘉〕 
(二)又,头、蹄∶下热风,患冷人不可食。〔嘉〕 
(三)肝∶治痢。〔证〕 
又,肝醋煮食之,治瘦。〔嘉〕 
(四)肚∶主消渴,风眩,补五脏,以醋煮食之。〔证〕 
(五)肾∶主补肾。〔证〕 
(六)髓∶安五脏,平三焦,温中。久服增年。以酒送之。〔证〕 
黑牛髓,和地黄汁、白蜜等分。作煎服之,治瘦病。恐是牛脂也。〔嘉·证〕 
(七)粪∶主霍乱,煮饮之。〔证〕 
乌牛粪为上。又小儿夜啼,取干牛粪如手大,安卧席下,勿令母知,子、母俱吉。〔嘉 
〕 
(八)又,妇人无乳汁,取牛鼻作羹,空心食之。不过三两日,有汁下无限。若中年壮 
盛者,食之良。〔证〕 
(九)又,宰之尚不堪食,非论自死者。其牛肉取三斤,烂切。将啖解槽咬人恶马,只 
两啖后,颇甚驯良。若三五顿后,其马狞 不堪骑。十二月勿食,伤神。〔证〕 

卷中
牛乳〈寒〉
内容:(一)患热风人宜服之。患冷气人不宜服之。〔嘉·证〕 
(二)乌牛乳酪∶寒。主热毒,止渴,除胸中热。〔证〕 

卷中

内容:(一)角∶主惊邪,明目,辟鬼,安心益气。烧角作灰,治鬼气并漏下恶血。〔嘉·证〕 
(二)羊肉∶温。主风眩瘦病,小儿惊痫,丈夫五劳七伤,脏气虚寒。河西羊最佳,河 
东羊亦好。纵驱至南方,筋力自劳损,安能补益人?〔嘉〕 
(三)羊肉∶妊娠人勿多食。〔证〕 
患天行及疟人食,令发热困重致死。〔嘉〕 
(四)头肉∶平。主缓中,汗出虚劳,安心止惊。宿有冷病患勿多食。主热风眩,疫疾, 
小儿痫,兼补胃虚损及丈夫五劳骨热。热病后宜食羊头肉。〔证〕 
(五)肚∶主补胃病虚损,小便数,止虚汗。以肥肚作羹食,三五度瘥。〔嘉·证〕 
(六)肝∶性冷。治肝风虚热,目赤暗痛,热病后失明者,以青羊肝或子肝薄切,水浸 
敷之,极效。生子肝吞之尤妙。〔证〕 
主目失明,取 羊肝一斤,去脂膜薄切,以未着水新瓦盆一口,揩令净,铺肝于盆 
中,置于炭火上 ,令脂汁尽。候极干,取决明子半升,蓼子一合,炒令香为末,和肝杵之 
为末。以白蜜浆下方寸匕。食后服之,日三,加至三匕止,不过二剂,目极明。一年服之妙 
,夜见文本并诸物。〔证〕 
(七)其 羊,即骨历羊是也。常患眼痛涩,不能视物,及看日光并灯火光不得者,取 
熟羊头眼睛中白珠子二枚,于细石上和枣汁研之,取如小麻子大,安眼睛上,仰卧。日二夜 
二,不过三四度瘥。〔证〕 
(八)羊心∶补心肺,从三月至五月,其中有虫如马尾毛,长二三寸已来。须割去之, 
不去令人痢。〔证〕 
(九)羊毛∶醋煮裹脚,治转筋。〔嘉〕 
(十)又,取皮去毛煮羹,补虚劳。煮作 食之,去一切风,治脚中虚风。〔证〕 
(十一)羊骨∶热。主治虚劳,患宿热人勿食。〔证〕 
(十二)髓∶酒服之,补血。主女人风血虚闷。〔证〕 
(十三)头中髓∶发风。若和酒服,则迷人心,便成中风也。〔证〕 
(十四)羊屎∶黑人毛发。主箭镞不出。粪和雁膏敷毛发落,三宿生。〔证〕 
(十五)白羊黑头者,勿食之。令人患肠痈。一角羊不可食。六月勿食羊,伤神。〔证〕 
(十六)谨按∶南方羊都不与盐食之,多在山中吃野草,或食毒草。若北羊,一二年间 
亦不可食,食必病生尔。为其来南地食毒草故也。若南地人食之,即不忧也。今将北羊于南 
地养三年之后,犹亦不中食,何况于南羊能堪食乎?盖土地各然也。〔证〕 

卷中
羊乳
内容:(一)补肺肾气,和小肠。亦主消渴,治虚劳,益精气。合脂作羹食,补肾虚。〔证〕 
(二)羊乳治卒心痛,可温服之。〔嘉〕 
(三)亦主女子与男子中风。蚰蜒入耳,以羊乳灌耳中即成水。〔证〕 
(四)又,主小儿口中烂疮,取 羊生乳,含五六日瘥。〔证〕 

卷中
酥〈寒〉
内容:(一)除胸中热,补五脏,利肠胃。〔嘉·证〕 
(二)水牛酥功同,寒,与羊酪同功。羊酥真者胜牛酥。〔证〕 

卷中
酪〈寒〉
内容:主热毒,止渴,除胃中热。患冷人勿食羊乳酪。〔证〕 

卷中
醍醐〈平〉
内容:主风邪,通润骨髓。性冷利,乃酥之本精液也。〔证〕 

卷中
乳腐
内容:微寒。润五脏,利大小便,益十二经脉。微动气。细切如豆,面拌,醋浆水煮二十余沸 
,治赤白痢。小儿患,服之弥佳。〔嘉补〕 

卷中

内容:(一)白马黑头,食令人癫。白马自死,食之害人。〔证〕 
(二)肉∶冷,有小毒。主肠中热,除下气,长筋骨。〔嘉·证〕 
(三)不与仓米同食,必卒得恶,十有九死。不与姜同食,生气嗽。其肉多着浸洗方煮, 
得烂熟兼去血尽,始可煮食。肥者亦然,不尔毒不出。〔嘉〕 
(四)又,食诸马肉心闷,饮清酒即解,浊酒即加。〔证〕 
(五)赤马蹄∶主辟温疟。〔嘉·证〕 
(六)悬蹄∶主惊痫。〔嘉〕 
(七)又,恶刺疮,取黑(驳)马尿热渍,当(虫出)愈。数数洗之。〔嘉·证〕 
(八)白秃疮,以驳马不乏者尿,数数暖洗之十遍,瘥。〔证〕 
(九)患丁肿,中风疼痛者,炒驴马粪,熨疮满五十遍,极效。〔嘉〕 
患杖疮并打损疮,中风疼痛者,炒马驴湿粪,分取半,替换热熨之。冷则易之,日五十 
遍,极效。〔证〕 
(十)男子患,未可及,新差后,合阴阳,垂至死。取白马粪五升,绞取汁,好器中盛 
停一宿,一服三合,日夜二服。〔嘉〕 
(十一)又,小儿患头疮,烧马骨作灰,和醋敷。亦治身上疮。〔证〕 
(十二)又,白马脂五两,封疮上。稍稍封之,白秃者发即生。〔证〕 
(十三)又,马汗入人疮,毒瓦斯攻作脓,心懑欲绝者,烧粟杆草作灰,浓淋作浓灰汁, 
热 
煮,蘸疮于灰汁中,须臾白沫出尽即瘥。白沫者,是毒瓦斯也。此方岭南新有人曾得力。〔证〕 
(十四)凡生马血入人肉中,多只三两日便肿,连心则死。有人剥马,被骨伤手指,血 
入肉中,一夜致死。〔证〕 
(十五)又,臆 ,次胪 也。蹄无夜眼者勿食。又黑脊而斑不可食。患疮疥人切不得 
食,加增难差。〔证〕 
(十六)赤马皮临产铺之,令产母坐上催生。〔证〕 
(十七)白马茎∶益

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