手上带个小鱼塘-第12部分
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菜薹。
“对，就叫菜薹，”梁嘉亮大声说道：“小的时候，就喜欢偷偷的掐这玩意儿吃，老爸就打我，说是油菜抽薹开花，让我给掐了，以后就没菜籽，吃不上菜油，没想到这玩意还有得卖，还能炒了吃？”
“现在什么东西没得卖？”李永笑了笑，他小的时候，也和梁嘉亮一样，就喜欢掐了菜薹，剥去外面的皮，生吃中间的薹肉。时间有些久了，都不记得具体什么味，反正那时候特别爱吃，经常因此招来父母的棍棒教育，还是乐此不彼。
如今吃菜籽油的人少了，菜薹也成了寻常的蔬菜，不过生吃菜薹的人反而是少了。
卖菜的是个头发花白，身子很瘦弱的老太太，干瘪的手抓了两小扎菜薹，用本地话说道：“下午刚采来的，清炒不要太好吃哦！”
“好的好的，你多给我两把，”梁嘉亮抽了一根菜薹，剥掉一段外皮，张嘴就咬，咯吱咯吱嚼了嚼：“嗯、嗯！还不错，李子，你也拿根尝尝。”
李永也有很长的时间不吃生菜薹了，接过一根，学着梁嘉亮的样子，旁若无人地剥了皮，当街就咬了两口。
薹肉脆脆的，又滑又嫩，还有股淡淡的甜香，关键是让人想到童年的味道，愈发感觉好吃。
李永三口两口咬掉一根，扔了菜叶，看到梁嘉亮已经咬起二根。
两人蹲在那里生吃菜薹，一会儿功夫就吸引了几个好奇的人围过来，有个中年妇女就抓起一把菜薹，好奇地问道：“这是啥子品种，可以生吃么？”
“青菜薹，很好吃的！”李永笑着说了一句，付了钱，拉起梁嘉亮就走，现在吃生菜薹的人，已经不多，都跟看西洋景似的。
李永在路边又买了两根当季的莴苣，一段鲜嫩的莲藕，看上去也是刚出水的，水嫩水嫩。
有三个菜，也就差不多了，晚上的主菜还是那两条鱼，李永就打算回去。
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＇15＇第十五章 饕餮之夜（上）
“李子，那边有卖酸菜的，”梁嘉亮拉住李永，指着路边一个老太婆说道：“我们买点，晚上做酸菜鱼！”
“酸菜鱼？”李永倒记得学生时代，聚餐的时候都喜欢点一盆酸菜鱼，盆子比锅大，酸菜的量足，汤水也多，一份就够吃好几碗米饭。
不过，这东西没做过啊！李永有些为难，梁嘉亮已经掏钱买了两大颗酸菜，用塑料袋装了，乐呵乐呵地拎在手中。
李永一看，酸菜都买了，那只能将就着弄弄了！
回去的路上，两人又在便利店买了两打罐装的啤酒，考虑到两个女生，还拿了一瓶红酒。
结账的时候，梁嘉亮又多加一瓶红酒，他对李永挤了挤眼睛：“晚上可得多喝点，反正是在家里，喝多了也没事。”
李永忍不住做了个鄙视的动作：“兔子不吃窝边草，你可别乱来！”
“人比兔子高级……”
回到屋子，宁小雪她们还在整理东西，貌似进度很慢，大包小包的还有很多。
看到李永他们拎着菜，宋妮娜就大呼小叫跑出来：“帅哥，你赶紧弄，我们都饿坏了。”
李永忍不住鄙视，谁让丫中午的时候不肯吃，一定要等到晚上再吃。
还是宁小雪体贴可人，拿了两瓶橙汁犒劳他们：“呵呵，你们辛苦了，我来择菜吧！”
“不用，就两个菜，我来弄就好，你们继续收拾东西吧，”李永笑着说道，宁小雪还是从他手上接过菜，拎到厨房中打理，宋妮娜也跑过去帮忙。
梁嘉亮自告奋勇去鱼缸捞鱼，没想到大黑滑不留手的，游动也快，连抓几次都没能抓着，反而溅了一身的水花。
“李子，这条鱼有些邪门啊！”梁嘉亮在脸上抹了一把，不甘地说道。
正在网上查食谱的李永跑过来一看，忍不住就笑了：“都告诉过你，是野鱼，性子野着呢！”
大黑似乎预感到自己的命运，使劲在水里折腾，梁嘉亮抓了几次，有一次都已经抓在手里，还是让大青鱼撅了出去。
“你不行，还是我来！”李永只好亲自出马，瞅准大黑的游动轨迹，突然出手，一把将大青鱼抓在手里，死死掐住，任由大青鱼使劲折腾，也无法逃脱。
“这动作，帅呆了！”梁嘉亮在一旁翘起大拇指。
大青鱼扭来扭去，虽然逃不掉，却将水珠子甩了李永满头满脸，他赶紧跑到厨房，将青鱼按在砧板上，操起菜刀，用刀背狠狠敲在青鱼脑袋上，将鱼敲昏，不再折腾。
“啊！”身后发出一声惊呼，不用回头，就知道是宁小雪，小姑娘看不下去了。
“牛，够狠的！”跟在后面跑进厨房的梁嘉亮，又一次翘起大拇指。
宋妮娜蹲在地上，也翘了翘雪白的小手指，大声夸赞道：“猛男，好样的！”
“更猛、更狠的还在后面，”李永翻了翻白眼，这些家伙估计就没进过厨房，不就是杀个鱼么，有什么大惊小怪的。
何况，这都还没杀呢！
“李子，能不能不要杀小红啊！”宁小雪悠悠地说道。
李永用手背擦了擦额头，说得他跟刽子手似的，他的形象算是毁了：“行，不杀了。”
“小红”还是他和宁小雪相亲时钓到的五条小鲤鱼中，剩下来的最后一条，挺有纪念意义的，留着也好。
一不做，二不休，破罐子破摔的李永操起菜刀，动作娴熟地给青鱼去鳞、剖腹，打理干净，然后剁下鱼头，都放在一旁待用。
剥皮、开膛破肚、斩头，确实够狠，梁嘉亮看了一会，就觉得没有意思，走了开去，俩女孩也收拾了蔬菜，赶紧离开这个“血腥”之地，留下李永一个人折腾。
李永又切了些葱姜、蒜瓣，准备了花椒料，再洗一棵酸菜，切成小段。
做好这些准备工作，就按照菜谱上说的，将油锅烧热，放入葱姜、蒜瓣、花椒料炒香，再加入酸菜，煸炒出味。
然后打开水空间，倒入半锅空间水，用大火烧沸以后，再放进鱼头，滴了一点料酒，换小火慢慢熬煮。
锅上熬着鱼汤，李永抄起青鱼的身子，用菜刀一剖两半，将厚实的青鱼肉削成薄薄的鱼片，这个环节最考验刀功和耐性。
李永做菜的水平一般，菜刀用得却很好，更不缺乏耐性，仔细将一条大青鱼削成鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清等拌了拌腌着。
这是李永一次搞酸菜鱼，还是按照网上的菜谱按部就班做的，不过，因为有了空间水，还有水空间里改造过的大青鱼，李永信心十足。
锅里用鱼头熬煮的鱼汤已经一片刷白，李永舀了一点在碗里尝了尝，果然是异常鲜美。
他将汤锅端了放到电磁炉上，洗了炒锅，开始摆弄其它几道菜肴。
炒的时候也不讲究什么技术，盐与味精都少放一点，尝过以后要是淡了，再少少的加一些，总之不要放多了，不要炒得太过，菜就不会太难吃，这是李永总结出来的经验，也有斑斑血泪的惨痛教训。
看看火候差不多，再加一点空间水，就起锅盛盘。
莲藕刮了外皮，切成薄片，加一点红色的尖椒清炒，就是一盘尖椒炒藕片，起锅以后，只见水晶似的藕片中间，点缀了一些红艳艳的尖椒，单单是卖相就很诱人。
还有一道莴笋丝炒鸡蛋，绿油油的莴笋丝中间，是一些金黄色的炸鸡蛋，盛放在雪白的瓷盘中，同样挑人食欲。
菜薹摘了菜叶，洗干净以后装在盘子里，打算就这样生吃，摘下来的菜叶炒了炒，就是一道炒青菜。
李永刚弄好这几个菜，梁嘉亮闻着味道就钻进来，拿起筷子尝了尝，开始大声挑剔：藕片硬了，好像没炒够；菜叶烂了，炒得有些太多；至于莴笋丝炒鸡蛋，鸡蛋炸得有点焦。
不过，这家伙嘴里说着，却又迫不及待地夹了一筷子。
火候不对，但味道确实不错，似乎都有那么一种清新、鲜香的滋味，在口齿间萦绕，即便是口感不佳，也让人吃了还想吃。
宋妮娜也凑上来，抢了梁嘉亮的筷子去夹菜，这女人却不怎么挑剔，吃过以后大声称赞：“这菜炒得不错，好吃！”
然后，这女人又毫无淑女形象地夹了一筷子莴笋丝，放进嘴里大口咀嚼，发出很大的响声，似乎还在不停的嘀咕：“好吃、真好吃！”
李永没有让她的“甜言蜜语”所哄骗，趁其不备，窜过去夺下筷子，将这对“奸夫淫妇”轰出厨房，再让他们评头论足的吃上两筷子，盘子就见底了，难道又要吃白饭？
＇16＇第十五章 饕餮之夜（中）
关上厨房的推拉门，李永将洗净的河虾倒进热油中煎炸，看着水晶似的虾壳在油锅中飞速变红，再加入青椒、红椒爆炒，浓烈的香辣气味，立刻在房间里弥漫。
等李永端了刚刚做好的香辣河虾出去，看到桌椅碗筷，早就被迫不及待的宋妮娜与宁小雪准备妥当，三个人端坐在餐桌旁，眼巴巴地盯着厨房。
看到厨房的门被打开，梁嘉亮和宋妮娜立即从椅子上跳起来，李永只觉得手上一轻，装着河虾的盘子就到了宋妮娜手中。
这悍妞一手端着盘子，另外一只手已经捏了一只河虾，就往嘴里塞，还不忘嚷了一句：“天呐，总算又让我给吃到了，天知道这些日子我是怎么过的！”
梁嘉亮则跟泥鳅一样，从他身边窜进厨房，端了菜薹和炒菜叶的盘子出来，口中也大声嚷道：“开饭了开饭了，可把俺给饿坏了！”
宁小雪还算淑女一点，可那动作也丝毫不慢，等李永反应过来，已经从厨房端出了剩下的两盘蔬菜，经过李永身边的时候，还不忘对他甜甜一笑：“小李子，辛苦了，快点坐下来吃饭吧！”
李永麻木地“嗯”了一声，看到宋妮娜同梁嘉亮已经在那里左手一只大虾，右手一只大虾，嘴里还有一只大虾，目光热烈地盯着盘子，这才打了个激灵，也不顾那边还有个菜，坐上餐桌，就开始动手。
摆上桌的一共是六个菜，凉拌菜薹、炒菜叶、尖椒炒藕片、莴笋丝炒鸡蛋，还有一盘香辣河虾。
中午吃剩下来的肯德基烤翅、上校鸡块，放到盘子里，用微波炉转了一下，也算一个菜。
一人一只白瓷小碗，也不客气，不用招呼，都是齐齐动手，几乎风卷残云一般，将大虾吃得干干净净。
小巧的宁小雪再次让李永瞠目结舌，原以为这女孩挺秀气的，没想到吃起东西一点也不逊色，白嫩的小手捏着红亮的大虾，剥壳的速度那叫一个快。
驳了虾仁放进嘴里，虾壳还没来得及放下，另一只小手直接就伸过来飞快地掠走下一只大虾。
不过，美女就是有美女的优势，宁小雪吃得这么快，吃相却一点也不难看，只会让人觉得可爱。
薄薄的双唇沾了油脂，红润亮滑，让人很想帮着舔一舔；月牙眼儿微微眯着，一副陶醉专注的样子，亮莹莹的粉嫩小指头上下翻飞，一只大虾很快被去了壳，露出雪白的虾肉。
似乎觉察到李永的目光，宁小雪飞快地瞥了一眼，星眸露出一丝羞意，俏脸微红，
