检察长-第40部分
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江姗回到家以后，先洗干净羊肉，然后把羊肉放进锅里倒满水，开始熬汤。她准备一直用小火温着熬到傍晚，一定要熬出一锅浓汤来。因为她知道羊肉烩面里放羊肉片也只是点缀一下，吃羊肉并不重要，重要的是喝汤和吃面。然后她开始和面，先在和面水里放了一点儿食碱，让食碱在水里化开。再在和面水里打了一个生鸡蛋，而且是只用蛋清，舍了蛋黄。因为加了食碱和蛋清以后，和出的面才够筋道。面当然要先和得硬，然后直接用食油往和好的面团里揉，用食油把面喂软。最后才用一块湿布把和好的面团盖好，放那儿不动，让面团自己去醒，时间越长越好，一直等到面的灵性彻底醒过来了，抻出的面煮熟以后才吃着上口。做好这些之后，她又把蔬菜洗净切好，摆放在那儿等候。那天她什么也没有干，像绣花一样精细地摆弄这顿饭。一直等到傍晚院里有了汽车的响声，张明亮回到家里，她才开始抻面。
这时候，江姗把和好的面团先切成长条状，再擀成薄片儿，拎起来两手甩着开始抻。那是越甩越抻越长，抻到最后她把面片儿抻成飘带一样舞在空中，简直就像是表演一种民间舞蹈。
张明亮走进来就看傻了，开口说：“你别吓我，你会做郑州的羊肉烩面？”
江姗也不说话，只是笑着干自己的活儿。
张明亮揭开汤锅，吸吸鼻子说：“好汤，汤也是好汤啊！”
张明亮情绪兴奋起来，看着江姗把抻长的面一条条煮在锅里，他连忙亲自动手早早就去饭桌上摆放筷子，坐下来等着吃。
江姗什么都想到了，没有想到张明亮的饭量特别大。她只做了两碗，给张明亮做的那一碗盛在一只小钢盆里，给自己做了一碗少的就放在碗里。刚刚端上来，张明亮喝了几口汤，又吃了一条面，连连说好吃好吃以后，他忽然站起来伸过手盖住了江姗的饭碗说：“你别吃了，你别吃了！”
江姗不明白：“为什么？”
张明亮也不耍大老板的风度了，大大咧咧地说：“都给我吃。我得吃这两碗。”
江姗笑了：“对不起，我已经动了筷子，还喝了口汤。”
张明亮干脆把江姗的那碗面端过来，放在了自己面前先占住了说：“你别再吃了，我不嫌你嘴味儿。你去弄点儿别的啥吃吧。”
到这时候，江姗才真正开心地笑起来。
一碗羊肉烩面，把张明亮的话匣子打开了，他边吃边说：“江姗哪，你这个羊肉烩面水平很高啊。这面，这汤，都是第一流的。我记得在我们郑州，最好吃的羊肉烩面是合记和萧记两家。合记的汤肥，萧记的汤鲜。两家各有特点，我在郑州时是两家轮着吃呀。你这个羊肉烩面是又有合记的味儿，还有萧记的味儿，就叫江记烩面吧。”
●【羊肉烩面的防守反击（2）】ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜
江姗笑着说：“好啊！江记烩面。”
张明亮吃着又说：“在郑州那些年，我要请外地的客人吃烩面呢，我就上萧记总店。因为萧记总店挂牌清真，可以先点些回民的特色菜，最后再品尝一碗烩面。如果我自己一个人呢，特别是喝多了酒，我就自己去吃合记，一碗肥汤倒进肚里，胃就暖过来，连酒都解了。谢谢，谢谢你啦。在美国的旧金山还能够吃到我们郑州的羊肉烩面，我真是有口福啊！”
由于张明亮吃了羊肉烩面，情绪一下子好起来，晚饭以后张明亮自己主动说：“江姗，咱们坐下来聊聊天吧。”
江姗小心地说：“在哪里？在楼上还是……”
张明亮伸手拦着说：“不不，在楼下，就在这客厅里吧。”
江姗不声不响把香烟拿来，并且抽出来一支递给他，又主动给他打火点着了。
张明亮抽着烟说：“饭后一根烟，胜似活神仙呀。好女人啊，善解人意。江姗，你是个好女人哪。怪不得汤姆那么喜欢你，我理解他了。这么说吧，昨天晚上我的有些话可能说过头了，其实你想来美国生活，这本身没有错，我张明亮不就是在美国生活吗？我的意思是一个人可以走遍全世界，可以在任何地方生活，但是不能忘了根本，他心里得有祖国。”
江姗点点头说：“我明白你的意思，其实你不用解释什么，听了你的那些话，我反而觉得跟你很亲切。因为你对祖国的感情，确实打动了我。这是我没有想到的。另外我也想告诉你，我在国内其实表现一直挺好的，确实是到了美国眼花了，才三心二意起来。”
张明亮笑笑说：“这就对了，你说得很诚恳。年轻人嘛，可以理解。不过美国再好，这是人家美国人自己动手建设起来的，不是天上掉下来的。我们自己也想过好生活这没有错，但是我们得自己动手，把我们中国建设得富强起来才能够过上好生活啊。今天我高兴，现在我来告诉你，在这个世界上，没有人白给你钱花的。哼，不是我小看你们，你们还办过我的案子哩，你们知道我在美国干什么吗？你们肯定不知道。别说你们不知道，郑州明亮集团的大多数人也不知道。我告诉你，我在美国根本没有做生意，那些玩具连锁店也只是为汤姆开的，我基本上没有认真经营过。我一边关心着国内的业务，我从来没有放手过郑州的明亮集团。我还一边干什么呢？表面上我是到处跑着玩儿，不光是美国，这一年里我跑的国家多了去了，我在用这种特殊的方式留学。我又不用要什么文凭，我主要是学习知识，学习和熟悉国际市场的运作方式和经营手段。就这么简单。你是聪明人，这一下你明白了吧？”
江姗被张明亮的话煽动得心里发热，她认识到这确实是一个野心勃勃的男人，有着格外的雄心壮志，冲口就说：“你在给自己充电，同时准备把明亮集团打入国际市场。”
张明亮哈哈大笑起来说：“你不傻嘛，你说对了，我就是这个意思。现在是全世界经济一体化的时代，不能够老是做小本生意。你外国人可以到我们中国赚钱，我们中国人也可以到外国赚钱，这个世界的经济市场确实是一体化的。现在你明白了，什么美国的绿卡呀护照呀，在我眼里说白了就是飞机票嘛。”
江姗说：“这么说你的事业还是在国内，郑州的明亮集团还是你的航空母舰。”
张明亮点点头说：“对。说实话，多少年前，其实我看中的是大河市。我为什么要到大河市投资办公司？那时候我想把大本营从郑州迁移到大河市。因为我看中了大河市的特殊位置。那里是河南、山西和陕西三省交界处，金三角啊。站在大河市可以统吃三个省的资源和利益。再者大河市地理位置好呀，傍着国家最大的黄河水库，在整个中原大河市占有的湿地面积最大，自然环境和气候，都是最适合人长期居住和生活的理想之地。”
江姗说：“你说得对。可是……”
张明亮说：“可是我为什么后来又撤了呢？因为我什么都想到了，没有想到人文环境问题。也就是我们通常说的投资的软环境问题。那时候我已经开始在大河市征地了，就是在黄河滩那一带，我一开口就准备先吃进一千亩。但是，就是在征地的过程中我发现了问题，还不是地价贵，那时候地价非常低，是各个环节的层层的人事关系让我害怕了。这时候我才忽然明白了一个道理，如果我吃进那一千亩地，我就垮在大河市了。”
●【羊肉烩面的防守反击（3）】ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜ǎ｜
江姗小心地说：“没有那么可怕吧？”
张明亮笑了：“你没有经商，你不理解这里边的深浅。这么说吧，我给你打一个比方，比如说我在郑州要找人办事，我投资给他多少钱，让他给我摆平，我们就两清了。我们之间完全是一种商业上的交易。交易你明白吗？再说白些就是我花钱买东西，过后谁也不找谁的麻烦。这实际上是一种进步。再说狠点儿，你就是官再大权力再大，用不着的时候我可以不理你，咱们是井水不犯河水。一旦我用着你了，你总有价钱，我可以花钱买你，我一花钱也就是雇用你了。这样，在金钱面前我们都是公平的，而且也是独立的。不管什么事情都可以拿到明的暗的市场上来交易，这样就谁也不是爷，谁也不是孙子，因为我们同处在市场上，我们谁都可以保持独立的人格。但是，大河市就不行了，你如果找到谁给你办事情，本来他也应该给你办，因为这是他的工作职责，你甚至也给他在暗里许多好处，你并没有少花钱，就这也不行，事情过后你得没完没了地看他的脸色受他的气，他永远成了你爷，你永远成了他孙子。你明白我的意思吗？这还得了呀？我如果在大河市投资，我得侍候多少爷啊！谁来了我都要招待，看见谁我都得点头哈腰，花钱是小事情，这样我整天心思就用不在事业上了，一不小心得罪了谁，谁就会来找你的麻烦。我受得了吗？于是，我明白了，池浅是养不了大鱼的。我就是这样撤回郑州的。郑州毕竟是省城，自然环境虽然并不优美，人文环境是优势，世界大，能够容人，我们很快就发展起来了。”
江姗说：“你确实讲得很深刻，因为我不懂经济，从来没有站在你说的角度上看过问题。你这么一说，我也想到了，中国的历史文化太悠久了，封建社会的历史太长，留给我们后人的腐朽文化的包袱太重，人们从长官意志或者说封建保守的传统意识下解放出来，过渡到市场意识，确实需要时间，需要付出相当大的代价。张大哥——我叫你张大哥好吗？我想说有一点我弄明白了，我相信你当年在大河市办公司和融资的动机是健康的，你本来是想大干一场的，虽然最后抽走了大河市两个多亿的资金……”
张明亮马上接过话：“不是两个多亿，是一亿八千万，这是有账可查的。”
江姗说：“不管它多少钱吧，我的意思是说，从性质上这并不是外界传说的欺骗行为。”
张明亮笑笑说：“谢谢。欺骗什么？有账在那里摆着，我又不是不认这个账。而且现在我告诉你，这笔巨资投资郑州以后，对明亮集团在郑州的发展起到了决定性的作用。我从内心里其实是非常感谢大河市的。”
江姗说：“那我就不明白了，有句话不知道我该说不该说？”
张明亮说：“你说吧。”
江姗说：“那我就直说了，既然你是这样想的，为什么郑州的明亮集团发展起来以后，那时候你还在国内，为什么不做大河市的善后工作呢？”
张明亮笑笑说：“问得好。你认为我不想做呀？你们根本就不知道我曾经多次向有关人员表示过这个意思，是人家不让我主动来做呀。这些人是大人物啊。当然，我不能够告诉你这些人具体是谁，请你谅解。因为我在明处，一亿八千万有账可查，我从郑州明亮集团划拨过去容易，但是，亏损的是两个多亿，那些钱怎么办？问题就严�
