绝世女厨-第107部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
着又纷纷夹起一块鱼肉品尝。片刻后，评委席上便发出迭声的赞叹。
接着便是陈玄之做的无味汤。众人纷纷拿起面前的汤勺舀起一勺送入口中。赵炎的最先露出惊讶的神色，不过片刻他便恢复了常态，只是忍不住的瞥了一眼陈玄之。这一看不当紧，他心里咯噔一声，这不就是传闻中的逍遥味仙？不是说他都死了十几年了么？怎么会突然来参加酒楼大会？前几轮比赛他还没有注意过此人，看来真是疏忽。
睿王尝完一口也觉得新奇，便又喝了一口，其余几人也都露出些赞叹的神色来，等到几人再一议论，更是觉得新奇。
睿王最先发话：“本王尝的这汤带有微微的甜味，可是为何首席御厨赵大人却说这汤是有些酸的呢？还有郑会长、曹大人、鲁大人尝出来的味道都和我尝的不一样。难不成你这汤还有五种味道不成？”
陈玄之眯眼一笑，“王爷您说的又对又不对。”陈玄之故作玄虚的指了指那碗汤，“这不叫做五味汤，而是叫做无味汤。也就是说这汤是没有味道的。”
睿王讶异：“怎么会没有味道，难道本王和几位大人都尝不出来味道的么？”
陈玄之抚掌一笑，“非也！玄机就在诸位用的汤勺之上。可见诸位方才全神贯注于品菜，却没有料想到这汤勺也是小老儿菜肴的一部分吧。”
“这汤勺有什么不同么？”睿王狐疑的拿起面前的一柄白色木勺，这勺子看起来并没有什么特别的地方。
陈玄之便又接着说道：“倘若王爷凑近了去闻，便知道小老儿说的玄机是什么意思了。”
陈玄之言罢，台上的五人皆是不由自主的把木勺凑到了鼻下。
当闻到木勺上的甜丝丝的味道时，睿王豁然开朗，“难道说这木勺上沾了糖？”
陈玄之微微点头，“也可以这么说罢。”他又对着赵炎说道：“赵大人喜欢吃些酸的，我便把木勺在白醋里浸了两个时辰，而郑会长喜欢微辣的口味，同样的木勺曾在花椒油里泡过，而曹大人和鲁大人的木勺则分别在酒桶里和盐水里浸过，这样一来，诸位就能喝到自己想要的味道了。小老儿正是在这几日的比试之中，发现了几位大人特殊的口味，所以才出此招。而实际上，这道汤，本身是没有味道的。所谓味道的极上乘，便是无味了吧。”
说完他悠然的往后退了退，重新回到鸿仙楼的彩旗后面落了座。
原来是这样！这个陈玄之，鬼点子真是一箩筐！谢思瑶暗暗记下这个看似奇怪的法子来，暗想着日后兴许能派上用场。
接下来便是陈友康做的金福鱼了。金福鱼用石锅烹制而成，以辣味为主，所以远远的就能问道一股辣辣的香味。郑德凯最喜吃辣，闻到这样馥郁的香辣味，面上便浮上一层期待之色。
其他几人虽不怎么爱吃辣的，此时此刻也被这难以名状的香味吸引了，所谓‘一咸三分味，一辣到十成’，说的便是辣味在菜肴中的妙用了。
圆滚滚的石锅里是火红的辣椒，辣椒里掩映着鱼块。夹起一块鱼放入口中，又麻又辣，顿时吃出一股子愉悦的情绪来。
等到撤下了金福鱼，这最后一道一丈红也被缓缓的呈了上来。
几个人难免有些犹豫，这道菜看起来过于奇特，再加上食材也不常有，所以一时间竟无人动筷。还是郑德凯大方，利落的对着睿王拱手一笑道：“王爷，不如让郑某先为诸位大人开个路。”
睿王感激的点了点头，郑德凯便犹豫着夹了一块蛇肉放入口中，半晌，他才微微点头道：“不错，肉质果然鲜美异常，而是其中回味着各种药香，着实是一道佳品。”
其余四人听到这里，才纷纷举起筷子去夹蛇肉。
五个人尝完了蛇肉，便又私下里交谈了一番，不一会比试的结果便出来了。
杨主簿终于又回到了台前，他扫视一眼手上的绢帛，瓮声念到：“今日第一轮，第一名：天香楼，第二名鸿仙楼，第三名——”他故意拖了一个长音，怨怼的看了一眼长髯公，继而接着念到：“第三名珍馐阁，第四名萃珍楼。”
哗的一声，萃珍楼那边便炸开了锅，这样一来，萃珍楼就要被淘汰出局了，没想到会是这样的结果，萃珍楼那边皆是一片忿忿不平的声音，陈玄之则叹着气摇了摇头，本来他也是没料到萃珍楼会落败，不过事已至此，那他只管尽力稳住鸿仙楼吧，至于这个珍馐阁，早晚是要露出破绽的。
谢思瑶也是满脸的不可置信，郁华精心打理的萃珍楼就这么落败了？她觉得很难接受，更替郁华觉得难过，幸好此时此刻他并不在此，不然他一定会很失望的吧？这样想着，她便不由自主的往身后去看，却惊讶的发现凌若拙的身影不知何时已经消失不见了，难不成凌若拙去了别的地方？
她又环视一周，却怎么都没找到凌若拙的身影，没办法她只好作罢，把目光又转回到比试场地上来。
第一轮结束了，萃珍楼的人一簇簇的渐次离开了，场地上空出一个大口子，不过很快便又被围观的人群给堵住了。
赵子鑫也掸了掸衣服上的污渍，淡然的往天香楼内的彩旗这边走，蓦然一抬头，便看见那个许久不见的纤细身影正如同一朵悄然盛开的白兰一般立在人群之中。素衣素面，还是那一副袅娜的身姿，他抿嘴一笑，轻快的朝那个身影走了过去。
☆、酒楼大会（7）
赵子鑫缓缓走到了谢思瑶跟前，方要和她打招呼，却发现她竟然警觉的往后退后了半步，眼神里多了不同于往日的警戒。他诧异良久，终究忍不住问道：“你这是怎么了？就这样怕我么？”
谢思瑶对上他有些无奈的目光，咬了咬嘴唇，然后小声答道：“你的主人，是不是想要用我要挟郁华？”
就这样猝不及防，她问完便觉得长舒了一口气，可是心头却鼓点大作起来，她知道这样问确实很不礼貌，可是如今她又有什么法子呢？赵子鑫是太子的人，除了问他，还能如何呢？
果不其然，赵子鑫脸上浮现出苦笑的神色，“你这是什么话？我的主人？难不成你说的是太子么？不要说他根本没有和我提过要利用你要挟三皇子，即便他告诉我了，我又怎么可能会瞒着你？思瑶，难道你就一点都不相信我？”
谢思瑶见他脸上是从不曾有的颓唐，便也知道自己的话说的重了，于是忙略带愧疚的嘟哝道：“是我冒失了，也是我太心急了。可是凌先生他怎么会算错呢，他算出来太子要对郁华不利，他还抓走了周妈妈。”说完，谢思瑶就撇了撇嘴，委屈的想要落泪。
“发生了什么？你说的我怎么都没听明白？你说的周妈妈，是谁？”赵子鑫被谢思瑶的一番话说的一头雾水，他有些不忍的看着她伤心的神色，便又温声安慰：“别着急，既然你能这样跑来问我，那事情便还没有到最坏的地步。我虽是太子的统领，可也不是了解关于太子的所有东向。你说的太子最近有动作，不是没有这个可能，不过怎么就牵连上你了呢？”
谢思瑶也郁闷的摇头，“我也不明白。可是我很担心。你知道么，我好不容易找到了关于我身世的那么一丁点线索，这线索就没了。”
她的声音透着急切，赵子鑫便也跟着着了急，“身世？线索？怎么不早点告诉我？”赵子鑫原地踱了好几步，见谢思瑶也是一副六神无主的模样，他便自作主张道：“你放心，我会帮你查清这件事的，好歹我这个统领也不是白当的。只是你千万要注意安全，恐怕有人躲在暗地里想要对你不利的。”
他又冥思片刻，吞吞吐吐的问她：“今日怎么不见三皇子来？他就放心让你一个人来这里？”
谢思瑶踌躇了好一会，终究也没有把郁华受伤的消息告诉他，只是小声撒谎道：“我不让他过来。我想一个人过来的。”
“他还是这么粗心大意。一点都不顾你的安危。”赵子鑫有些负气的哼了一声，“罢了，你且在这等着，有我陪着你，你还是安全的。”
谢思瑶只好点了点头，这个时候，凌若拙也不知去了哪里，有赵子鑫在身边，总归是少些担惊受怕的罢。
说话间第二轮比试又要开始了，铜锣敲响一记，赵子鑫不由自主的看向高台。杨主簿又扯着嗓子喊道：“四进二的第二轮比试，马上就要开始了，现在是天香楼。鸿仙楼，珍馐阁三家进行比试，请各家酒楼选出比试的厨师。”
赵子鑫参加的上一轮，这一轮便要换个人了。如今天香楼除掉一个南傲，一个赵子鑫，便只剩下江泰清和谢思瑶两人。
果然，杨主簿话音刚落，莫掌柜的目光就看向谢思瑶，过了会，他又把目光转向江泰清，仿佛在两个人之间做着抉择。
过了片刻，莫掌柜便问道：“谢厨司，这一轮你能否上场？”
谢思瑶自然是做了准备的，她抬眼看了一眼江泰清，见他面上依旧是那副雷打不动的平静祥和，过了会，又见他朝着她点了点头。她这才下定了决心。于是冲着莫掌柜点头：“这一场，便让我来罢！”
说完她撸起了袖子，跑去净了手。
*
第三场比试的题目乃是一首诗：“新津韭黄天下无；色如鹅黄三尺余；东门彘肉更奇绝；肥美不减胡羊酥。”
谢思瑶略一沉吟，便取来韭黄、猪肉摘洗干净。
她用的是最简单的手法，把炒锅架在火上，倒上猪油和大料，再把猪肉倒进去翻炒，不一会，肉香泛滥，瞬间便把人的食欲勾了去。
她手势细腻，一会儿颠一会抄，等到猪肉熟了七八成，再把切成段的韭黄一把丢尽锅里去。猪肉的香味混着韭黄的清香，在空气里织起了美味的网。
所有看客不约而同的盯着她，她小巧的身影在案台边有模有样的移动着。少了先前激烈的场面，在她这里，唯有静谧的一招一式，宛若邻家姑娘在厨房里细心准备饭食的场景。
她心平气和的把炒锅里的菜翻了好几个滚，水蒸气扑到她红扑扑的脸上，多了些朦胧的美丽。
原来所谓上得厅堂，下的厨房，说的便是这样的女子，炒菜的动作既娴熟又令人赏心悦目。
不一会，谢思瑶先于另外两人把菜做成了，她用铲子把锅里的韭黄猪肉铲到一个白瓷盘里。然后端起菜肴对着评委席温声道：“诸位大人，小厨已经完成这道题目了，还请诸位大人品尝。”
杨主簿有些为难的看了一眼谢思瑶，她做的也太快了啊，要知道另外两人还在蒸腾的热气里忙活着呢，她这样快人一步，是不是有点不合规矩？
郑德凯自是欣赏谢思瑶的，但是此刻睿王不说话，他也不好发言，只好静默的坐着。
睿王看着谢思瑶微红的脸，淡淡一笑：“有何不可？”
郑德凯也欣喜万分，“还是睿王明智，要知道一道菜的口味只有在刚出锅的时候最好。倘若搁置久了，那味道就大打折扣了。”
睿王也笑着说是，“既这么，就把谢姑娘做的菜端上来吧。”
谢思瑶恭敬一笑，便把菜放到了传菜小厮端过来的托盘上。
*
猪肉韭黄被放到了评委席上，睿王先夹了一口猪肉，略一品尝便道：“这猪肉竟有蜜制的感觉，谢姑娘一定是加了什么特殊的酱料吧？”
谢思瑶却只是矜持的笑了笑，并没有说话。睿王只当
