重生之隋心-第31部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
点反应了。
“隋心，起来啦，去，把那半个西瓜切了吃掉。”宁世菊又在厨房里忙活。
“妈，你再做什么呐？这么香！”隋心凑近去看。
原来宁世菊正在烙饼。
“明后天都要干活，我怕早饭晚饭什么的，都来不及细做，赶快提前准备点吃的，吃不完放冰箱，要吃的时候拿出来热一下就行了。”宁世菊解释说。
“早饭和晚饭都吃饼啊，那中午吃什么？”隋心问。
“会煮一点青菜汤的，光吃饼不得干死了。中午，中午不能干活啊，太热了，回家好好吃一顿饭菜。”宁世菊说着，把手里的饼翻了个面儿，那张圆圆的厚实的面饼已经烤的金黄金黄的，散发着面食独有的香气。
虽然家里没有平底锅，但是宁世菊就用普通的锅也能烤出这么好看又好闻的饼来，一定是因为隋心饿了，所以觉得宁世菊的手艺还是超级棒的。
“妈，我想尝尝。”隋心说。
“这么热，先去把西瓜吃了。”宁世菊说。
为了赶快吃烙饼，隋心先去把冰箱里的西瓜给解决了，加上隋国庆，父女俩一言不发，只顾埋头啃着，不一会儿，半个西瓜呼哧呼哧吃完了，当然坏死是给宁世菊留了两小片儿的。
宁世菊不贪凉，总要等西瓜变成常温了才敢吃一点。隋心觉得这是对的，以后自己也要注意一点，少吃寒凉的东西。
没想到刚吃完吃瓜的肠胃充满了饱胀感，隋心对烙饼的醒悟一下子就减弱了。
宁世菊说：
“过一会就好了，上个两趟厕所，你就有食欲了。”
隋国庆也嘿嘿的跟来观看宁世菊烙饼的战绩，因为锅的关系，只能一个一个烙，这不，他俩都吃完西瓜了，宁世菊才烙了两个饼，放在大白磁盘子里散热。
“妈”，隋心抹着自己鼓起来的肚子说，“你这个饼里面有没有放肉啊？”
“没有，我就放了点油盐。”宁世菊头也不抬的说。
“那怎么能好吃啊！”隋心叫嚷道，她前世的厨艺里，有一项也是烙饼，但是一定是要放些东西才好吃的，她就知道宁世菊的手艺还是靠不住。
“你这孩子，你现在是吃饱了，你就开始挑剔你老娘了，是吧？刚谁巴巴的想吃一块的？”宁世菊说。
“那是我刚才觉得有点饿，才会那么觉得的。要知道，人饿了的时候，连一碗大米饭不就菜都能单吃得下去。”隋心说。
“隋隋心说的是！”隋国庆笑道。
“那行啊，那你来烙饼我瞧瞧。”宁世菊瞥了一眼隋国庆。
隋国庆连连摆手。隋心忍不住说她想试试，于是宁世菊看了女儿一眼，就退了几步，示意隋心上去。
“妈，我不烙你的这个饼，你还是把你的先烙完，然后我再重新弄。”隋心说。
宁世菊抓紧的翻着自己烙的那第三个饼，很快两面都出了颜色。
“来，我退休了，隋心你来弄吧。”宁世菊解下围裙递给了隋心。
隋心接过来麻利的系上，检查了一下材料，面团的话，宁世菊已经揉好了，看起来还算光滑漂亮。
“妈，你揉面的时候用的什么水啊？”隋心问。
“那还能用矿泉水啊？”宁世菊没好气的说，只要丈夫和女儿挑剔自己的厨艺，她心里就一百个不爽。
“不是啦，我是提醒你，揉面最好是用温热水，那样揉出来的面才又香又劲道。”隋心说着，从冰箱里翻出来一大块全瘦肉。
“我们家隋心真会吃，知道要加肉才好吃。”隋国庆说。
“爸，妈，你们去看会电视吧，这里交给我啦！”隋心说。
隋国庆于是踱着步子离开，准备去案头再翻翻教案。
宁世菊跟着，还在说着隋红兵讨要葡萄园的混账事。
厨房里只剩隋心一个人，她一下子就有了女主人的感觉，所谓的一山不容二虎，所以古往今来，那些婆婆和媳妇们处不好就理所当然了。
隋心先是把瘦肉全部剁成肉末，再一把抄起来放进大瓷缸里，又跑到菜园里采了一点葱和蒜，蹲在井边用清凉凉的水择洗干净。
再回到厨房，隋心把洗干净的小葱和蒜什么的，也都剁成末儿状，然后搅拌进刚才的肉末里面。
第四十八章 采摘
隋心再看了看现有的调料，只能有什么调料就用什么调料了。加了点盐、鸡精、五香粉和老抽。
料酒的话，宁世菊还是没有买，只好还是从隋国庆的酒瓶里倒了一点儿。
隋心的双手都早就洗得干干净净了，于是干脆舍弃了筷子，直接用双手在里面搅拌起来，浓郁的香味经过这么一搅拌，更加的均匀和诱人了。
隋心美滋滋的看着自己调好的馅料，想着它们的美味，都忍不住出了点口水，还好没有流出来。
西瓜吃的多，隋心洗洗手又跑去上了趟厕所，正好让肉馅充分吸收一下调料的味道。
回来接下来就是要做饼了，宁世菊是从面团上一团一团的自己揪下来一点，再分批次擀成小饼。隋心想把这整个面团分成两半，于是拿起擀面杖，开始擀起来，一直擀到每个面团变成一大张比脸盆还大的面皮才停手。
隋心又想起来那些都是瘦肉不出油的，又赶快在肉馅里淋了一点麻油，再次搅拌均匀，把这些肉馅均匀的铺在了面皮上，然后再把面皮卷起来，一刀一刀切下去，切成好多块，要是有平底锅的话，一次就能烙很多块饼了，可是看这过低，一次最多只能下两块隋心切的饼。于是也只能这么做了，继续把油烧热，小火下肉饼，烙肉饼是慢工出细活，全程都得用小火慢慢煎，慢慢烙。
过了好大一会，宁世菊瞧瞧在厨房外面伸头看。
“妈，你进来帮我看一会呗！我尿急！”隋心说。
“还怪香的嘛！”宁世菊笑着绕过窗户走了进来。
等隋心又跑一趟回来的时候，那两块肉饼已经好了，宁世菊正在撕开一小块，放进嘴巴里尝尝。
“怎么样？”
“果然是好吃！还是你会吃！”宁世菊又忍不住直接咬了一口，内馅太烫，吃得她龇牙咧嘴的，吃了好几口才想起来喊隋国庆。
隋国庆屁颠屁颠也跑来：
“老远就闻到味道了！一闻我就知道这次的饼比你妈烙的好吃！”
夫妻二人你吃一块我吃一块，一会儿就把隋心烙的两张饼给吃光了，都瞅着隋心锅里的；半晌才不好意思的想起来隋心自己还没尝到呢。
“还多着呢！我慢慢烙，不过这就简单了，烙起来和妈是一样的，没什么别的讲究。”隋心笑着说。
“你做肉饼还真是会做呢”，宁世菊说，“我以为你是包在面团里头，这样倒是好几层，吃起来更有味。”
“对啊，这个就叫做千层肉饼。”隋心说。
“好吃好吃，看来你妈真的可以退休了。”隋国庆说。
于是一整个下午隋心烙饼烙得头昏眼花，厨房里热啊，半道上换了宁世菊接着烙，烙好的饼约莫有二三十块，怎么的也够吃了，这才停手开始准备晚饭。
因为一家人中途不停的尝肉饼滋味，所以到了傍晚肚子都是饱饱的，宁世菊干脆就煮了一把绿豆稀饭，从坛子里掏出几个自家腌制的鸭蛋，中和一下肚子里的肉饼，就算了结晚餐了。
第二天一早，天刚蒙蒙亮，四五点钟的光景，隋心他们一家三口就吃了点肉饼喝了点牛奶，来不及擦嘴，就赶快往葡萄园去了。
这几天只要是有葡萄园的人家，个个都起得早，赶着天早好干活啊。
路上经过葡萄园，果然，人家也都是陆陆续续的到了，甚至有的人家已经在里面干活了。
宁世菊他们也推着满满一车早就准备好的纸箱子，来到了自家葡萄园面前。旁边就是陈敏阿姨家的葡萄园，看起来人还没到呢。
隋心和爸妈简单装备了一下自己，也就是弄个类似围裙的大布兜把自己防护起来，免得浑身弄得脏兮兮的。然后就一头扎进了葡萄园里，从最里面开始采摘起来。
有的葡萄长在高的地方，还需要爬梯子，隋国庆站在上面采摘，隋心和宁世菊一个接住，一个仔细平稳的装箱。
这么干了约莫半个钟头，陈敏和她老公儿子也出现了，他们家还请了一个亲戚做帮手，一来就探头喊隋心家的葡萄园：
“你们已经来啦？怎么这么早啊？”
宁世菊在葡萄园深处回应道：
“你也早啊！”
两家人几乎看不到人影，对着一整座葡萄园声音传话。还好农村人都大嗓门，尤其是农村妇女们，个个都是大嗓门。
一般人隔着这么多吸音的葡萄藤，隔着这么远的距离，还真不容易听见彼此。
不知不觉太阳就爬上来，隋心已经热的满头汗，一开始干活还不觉得，不就是接一下葡萄送一下葡萄么，她还是觉得挺轻松的，可是重复着重复着，像机械一样重复着采摘工作的环节，不知不觉之间就变得又累又热。
最后隋心干脆就把布兜给脱了。
“热吧？”宁世菊关心的说，又招呼隋国庆休息一小会，从带来的袋子里拿出水杯来，让每个人都补充一点水分。
刚喝完水准备继续干活，陈敏阿姨走了进来：
“哟，装了不少箱了嘛！还是你们利索！”
“哈哈，还行吧！”宁世菊说。
“你们早上怎么来这么早，我们在家吃早饭都吃了半天，我们都还紧赶慢赶的了！刘星川他爸四点多就起来煮稀饭了。”陈敏说。
“吃稀饭怎么行啊，哪有力气干活！”宁世菊一边继续从隋心手里接着葡萄一边说。
“是啊，我就说不行呢！可是街头包子铺都还没开门呢！我就又给他爷俩还有我那表弟，我给他们摊了几张鸡蛋饼，拿着还是来的路上吃的呢。结果好嘛，来了一看，大家伙都比我们早！”陈敏说。
“我们是提前一天就把吃的给做好了！隋心做的肉饼，早上起来啊，我就把肉饼放锅里热一热，每人冲点牛奶，早饭就解决啦！还特别管饱！”宁世菊说。
陈敏恍然大悟道：
“原来是这样，你看看，人家都想起来的事，我们都没想起来，还在家里正儿八经做早饭，耽误好晨光！”
“做早饭当然耽误时间了，就是下口面条都耽误时间，至少要煮上十来分钟，回头还得刷锅。。”宁世菊说。
陈敏就说：
“不行，以后遇到事儿，我也得这么操持！”
陈敏说完就回自己家葡萄园去了。
隋心抬抬手表一看，已经快九点了，太阳一热，人也干不了什么活儿，只能回家躲躲，干活虽然重要，热到中暑可划不来。所以最多再干半个多小时，他们就要回家了。
不一会收工，�
