我的极品老婆-第10部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
啥迕壮ざ我院螅昧顾淳唬愿珊笥糜驼ń勾谩Ｗ詈笫窃诠锓判┣逅浠鹕湛螅尤虢从汀⒘暇啤⒋罅稀滋恰⒋小⒔⒀危俜湃猓ㄆこ希４郎湛院螅踩ジ∧形幕痨兄寥某墒焓保讶夥ピ偌绦校比忪械桨恕懦墒焓保坛隼窗讶馄こ拢旁谕肽冢烟乐乖谌馍希偌由洗玫难├锖旃＃咸胗梦浠鹪僬粢晃濉�0分钟，而后皮朝上扣入，最后这才圆满做成”
“至于这道鱼肚白鸡呢，做法是如此，选取母鸡，脱骨后填入水发鱼肚，用砂锅久炖后，汤清如水，色白呈素，其口感浓若胨，鸡鲜嫩，肚糯胶，颇具淮扬风味”
“咦，这些菜啊，只是金玉其外败絮其中啊，都只是涂有虚表罢了，可惜了这诗菜的美名，”说到这里，小宛的双眼泛出了点点的泪光此时包厢的珠帘，突然被掀了起来，进来一问八十古稀的老人，直直的走到小宛面前，毫不客气的责问道：“敢问姑娘，这菜可有不妥之处？如若不是，还请姑娘收回你刚刚所说话语。”
老人的突如其来，让肖尧三人感到莫名其妙，这质问的话更不知是从何说起，肖尧正要问询，一旁的小宛早已按耐不住。
“老人家，我只是实话实说罢了，难不成，还说错了不是？”小宛有了一些不高兴，自己好好的菜肴被弄成了这样，还叫人说不得？
“老朽愿闻其详，如若不然，休怪老朽话语得罪了。”老人家丝毫不让。
“好，这可是您老说的的，勉得让人说我不尊老爱幼。”小宛的嘴巴可是不饶人的。
“妹妹，不可”陈圆圆连忙阻止，并且示意一旁的肖尧出手相劝，不过肖尧却是一副看好戏的样子。
小宛这冒失的性格，在如今的社会得让她碰碰钉子，勉得以后吃亏，如若今天这个，小宛能圆满解决，没事固然是好，要是有了什么问题，自己再出手不迟，也让她吃一丁点的小苦头，想到这里，肖尧便是一副关我何事的样子，高高挂起，圆圆的示意，一点都不在意。
小宛可不管这些，自己花了一辈子的心血被后世却弄成了如此，徒有虚荣，自己岂能袖手旁观？“姐姐，没事的，”转头对老人说道：“老人家，我敢问您，这诗菜的要诀是什么？”
“炒、烧、爆、炸、熘、煮、熬、焖、煨等，”老人如实答道。
“不错，老人家既然知道这是做诗菜的基本要诀，那就更应该知道这四句，雨韭盘烹蛤，霜葵釜割鳝，生憎黄鲞贱，溺后白虾鲜。”
“不错。”说道这里，老人的有了一丝丝的疑惑，这可是诗菜的秘诀，面前的这么姑娘可是从何得之？
“老人家，您既然都知道，那您可知这其中的真正含义？”小宛再一次的问道。
“老朽愿闻其详。”
“首先便是选料一定要考究。刚刚那四句，是说，尽管文蛤乃天下第一鲜，但其爆炒时选用的配菜，以雨后嫩韭为最佳。正同苏北民谣所曰：雨纷纷，韭嫩嫩，镰割垂涎声。此外，大江南北素有“小暑黄鳝赛人参”之说。二是配菜依旧要慎重选择，一定要选用经过霜打后的葵菜，并且脱水干藏。至于白虾，虽属南黄海一鲜，但要挑选清明节前所产，生炝后淋上陈元酒，**能“腥中渗香”，还略带黄鲞的酥脆感，敢问老人家，小女子，可说的对不？”小宛一字一句的道来。
“姑娘所说甚是，甚是……”此时此刻的，老人这才意识到，碰到了知音，连忙问道：“那，敢问姑娘，这道虎皮肉有何不妥？”
“这道菜，我刚刚说了，只有八成精髓，材料都没有任何问题，坏就坏在，做法之上，东坡肉的关键是在烤肉，我想您这烤肉铁定不是用炭火烤出来的吧？”小宛反问道。
老人家没想到面前的姑娘一针见血，“不错，这道菜的确不是用炭火烤的，但是，”说道这里，事关诗菜秘诀，老人家有了一丝的犹豫，想了想，说不定，姑娘真能以解自己心中疑惑，也好让自己瞑目，最后咬了咬牙，说道：“不瞒姑娘您，这道菜，自祖上传下之后，就有说，这道菜只有几成精髓，我们李家几代人，都尝试过，都不得其精髓，也用炭火烤过，但是终究没有祖上所说的那样，如果，姑娘真能以解我心中疑惑，老朽，在此拜谢，望不辱诗菜这美名。”说着，就要给小宛鞠躬行礼。
小宛连忙拉起就要拜谢的老人，实没想到还有这么一层，说道：“老人家，您这大理，我可承受不起，起来起来，这道烤肉的秘诀就在炭火，可这木炭，也是有讲究的，他必须用上好的梨木作为木炭，烧烤出的肉，才是这到菜的精髓。”
一语惊醒梦中人啊，老人家没想到，说话间问题迎刃而解，想到眼前还有这道鱼肚白鸡，连忙问道：“敢问姑娘这道菜呢？”
小宛也不客气的说道：“而这道菜最大的败笔就是选材上出了问题，鱼肚白鸡，选鸡，这才是关键，选对了才不失鲜味，当年小宛在做这道菜到时候，询问过余淡心、杜菜村、白仲各位名厨，得出，这母鸡必须选自新生母鸡方可，故这道菜的菜名有这三位名厨的名字。”
小宛面前的老人，两眼泛光，祖上几代人苦思冥想的问题，已经解决了两个，激动的握着小宛的双手：“老朽在这里谢过姑娘，姑娘的大恩，老朽没齿难忘，只要以后用得找老朽的地方，您就来这里找我，老朽一定鼎力相助。”
“老人家，您太客气了，再说我也没帮你什么，只是评了评菜罢了，您也不去再试着做一做，您就不怕我是在这里忽悠您老人家？还敢在这里给我这么一个大承诺啊？”小宛调皮的说道。
“哈哈，老朽相信姑娘所言属实，绝无虚假。”
“那我就不客气了啊，以后来了这里，别说不认识我就好，对了，我还不知道您贵姓呢？”小宛也不做作的说着。
老人家摸摸胡子，笑着说到：“光顾说话呢，还没介绍呢，老朽姓李，名玉华，敢问姑娘你呢？”
一旁的肖尧连忙说道：“老人家，叫她小宛就好。”
小宛瞪了一眼肖尧，怪他多事，正要说话，站在一旁的陈圆圆连忙拽拽小宛，示意不可多言，小宛这才明白，此时二人所处不是以前，这名字不可随意乱说，怪不得肖尧要搭话，转头对老人家说道：“李爷爷，不介意我这么称呼你吧，您就叫我小宛吧。”
第22章 ：诗厨后人李玉华（完）
第23章 ：意外
“好，好，好，我怎么会介意呢，有你这么一个漂亮的孙女，我高兴还来不及呢。”李玉华也没在意肖尧二人的示意，问道，“那这两位是？”
“这位是我的姐姐，您叫她圆圆就好，至于他啊，别理他，他的名字不用知道。”小宛顽皮的说道。
“别解啊，”一旁的肖尧连忙说道：“老人家，我叫肖尧，呵呵。”
“年轻人，名字不错，不过，老朽到是希望你人如其名啊！”说着眼神还不忘在小宛二人身上扫时一番，意思再明白不过。
呵呵，没想到老人家，也是性情中人，“当然，当然，”肖尧连忙会意到。
一旁的小宛二人岂会不知是何意，陈圆圆早已羞涩的低下了头，小宛可不管那么多，伸手就给肖尧来一个亲密接触，这力道可是不小，不过肖尧可是承受住了来自小宛的巨大压力，很给面子的，没有发出任何声音，只不过那表情可就是千变万化了。
一旁看好戏的李老爷子早已乐的胡子都翘了起来。
陈圆圆赶紧阻止下去，要不就这样下去，还指不定会怎样，“妹妹，不可，不可……”
小宛这才放手，随即意识到刚刚和肖尧那不是典型调情吗，还是什么，饶是小宛久经风尘，毕竟是个姑娘家，羞愧的藏于圆圆身后，不在说什么。
咦，饶是这样，更是此地无银三百两！一旁的肖尧李老早已乐开了怀。
圆圆身后的小宛，没过多久，似乎想起了什么，便向李老爷子道：“李爷爷，敢问，祖上可有一位李春香？”
“那是我们董菜的第一传人，小宛是如何得之？”李玉华满是疑惑。
“金齑玉薤沽还贱。”小宛不敢确定的说道。
“未必鸟衣子爱尝。”李玉华随口接道，说完看着小宛，心里的激动更是不明而言：“你是，你是，小姐的后人？”
小宛点点头，转头激动对陈圆圆说道：“姐，她是春香的后人，李春香的后人。”
“什么，你确定吗，你确定他是当初服侍你的春香的后人，小宛？”陈圆圆显然有点不相信。
“姐，我敢确定，就是，诗菜除了小宛，也就只有春香会做，当初小宛进宫时留下了《奁艳》给了春香，并且还留下了金齑玉薤沽还贱，未必鸟衣子爱尝这两句口头诗，从此也就和春香失去了联系，我没想到会在此处碰到他的后人。”小宛越说越激动，更是泪流满面。
一旁的肖尧也明白过来，原来这李玉华就是李春香的后人，而李春香就是当初董小宛的奴婢，她们二人情如姐妹，李春香后人会做董菜也就不足为怪了。
李玉华老人，此时此刻更加确定，面前的小宛真的是他们祖上层服侍的秦淮八艳中董小宛的后人，只是他不知，面前的小宛是重生后世，根本不是啥后人罢了。
李玉华早已心情不能平复，连忙按下服务生呼叫灯。
没过多久，刚刚服务的服务生走了进来，一看李老爷子也在，连忙向老人家行礼说道：“太老爷，您也在这儿啊，您这是咋的了？”
“你，你，赶紧去叫李光过来，快点。”李老爷气喘吁吁的说道，“不，把所有李家的人都叫来，”转头又想，这个包厢太小，有嘱咐道：“你让他们全部到秦淮阁包厢去，快点。”
服务生带着心中的疑惑快步的离去，秦淮阁包厢，那可是秦淮人家第一包厢，一年也不开十次，他这个服务生来了都快一年了，别说进这个包厢了，连门都没摸过，他没这个资格。但开一次不是家族聚会就是达官贵人的聚会，即使是达官贵人要这个包厢，也得老爷子同意，要不，就是天皇老子也免谈。
同时这边李老爷子领着小宛他们三人，也快步的离开这个包厢，向秦淮阁包厢走去。
肖尧一行三人随着李老爷子进来坐下没多久，就听外面一阵杂乱的声音传来，接着一行大约五、六人慌慌张张的走了进来。
“爸，您身体没事吧？”
“爸，您怎么了，这是？”
“爸，我听服务生说您气喘吁吁的，没事吧，爸？”
……
进来的人嘈嘈杂杂的问道，显然他们都很担心李老爷子。
“放心，我身体好的很。”李老爷子那洪亮的声音再次响起。
“爸，那急急忙忙找我们大家来有何事吗？”一身厨师打扮的男子问到。
“是啊，爸爸，你找我们干嘛吗？”身着一身紫色礼服的女子连忙问道，显然是个急性子。
“你们吵什么吵，看不到有客人在吗？一点礼貌都没，你，小叶，去把我那珍藏了好久的秋海棠露，拿来叫小姐品尝一番，记得顺便去把那祖上留下的翡翠杯拿来。”李老爷子也不搭理儿女的问话，转头很是恭敬的对小宛说道：“小姐，您等下帮我尝尝那秋海棠露味道地道不地道。”
众人这才仔细的去观察李老爷子的身边
