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第118部分

才男财女-第118部分

小说: 才男财女 字数: 每页4000字

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  栀子嗔了句“油嘴滑舌”,由着她搀扶着进了屋,待坐下,又指了凳子与二丫,这才道:“你不是专程来 看我的罢?”

  二丫道:“当然是来看少奶奶的。”在栀子的目光中缩了缩脖子,讪笑着道,“顺便,也带了账册来让少 奶奶过目。”

  栀子想起已是月底,的确是到了对账的日子,忙将方才的那些愁绪丢去一边,接过二丫递上来的账册一页 一页细看起来,这一月纯利赚的六十五两银子,先前与胡仲伦议定,胡仲伦出面管理,得二成份子,她出本钱 ,得八成份子,算来,她这月也赚了五十二两银子,不比从前,但也着实不少。

  看完,她合上账册,问:“二姑爷那边可曾对过知母?”二丫道:“奴婢让二姑爷看,二姑爷不接,只让 奴婢拿来让少奶奶过目。”

  虽是嫡亲姐妹,但合伙做生意,账目还是应该分明,这生意才做的长久,便道:“一会你还拿去让他对账 ,就说是我讲的。”

  二丫笑道:“少奶奶,奴婢讲一句不该讲的话,你让二姑爷对账,真是为难他,不如,奴婢一会将账册送 去让二姑奶对账,你看可好?”

  栀子诧异,随即明白过来,胡仲伦不识字,如何看账本?便拍了下自己额头,笑道:“看我,竟将这事给 忘了,就依你所言吧,若是二姑奶奶看过账册无误,你就让二姑爷讲这一月盈利领了去。”

  二丫笑着应了,道:“少奶奶,还有半月就到中秋节,铺子里添了许多买月饼的人,但总赶不上在江陵时 的盛况,侯管事与二姑爷商议,想让活计拿着月饼去闹市请人试吃,少奶奶看可使得?”

  这是惯用的法子,栀子自不会反驳。二丫又道:“咱们的月饼一盒二百多文,但侯管事前几日去探了探, 旁的糕点铺子里的月饼懂辄一二两银子一盒,贵的竟要五十两银子一盒,奴婢从未见过这样贵的月饼,昨日特 地去看了看,那盒子做的真叫一个精致,雕花描金不提,听伙计说,那盒子还是上好紫檀木做的。”

  原来这时就有天价月饼卖。栀子来了兴趣,问:你可看了,那盒子里除了月饼,还装有什么值钱的物件二 ?“二丫恨声道:“|奴婢本想看,可那伙计称奴婢买不起,不让奴婢靠近!”栀子见她咬牙切齿,活像一只 好斗的公鸡,忍不住笑了起来:“人家怕你窃取商业秘密呢。”

  二丫听了个似是而非:“何为‘窃取商业秘密?’?”栀子自知失言,竟将前世的词语拿出来讲,便解释 道:“就是怕你回去照着葫芦画瓢,抢他的生意。”

  二丫嘀咕道:“那么贵的月饼,能有几个人买的起?依着奴婢看,他根本就卖不出去。”栀子不理他,心 中却琢磨开了,成都府与江陵最大的区别就是人多,且多了十倍不止,人多,有钱的人自然也多,不像江陵, 来来去去数的上来的就那么几家。

  将江陵的经营方案照搬到成都府,似乎并不适用,在江陵时,糕点铺子走的是低价路线,吸引许多小康之 家购买,到了成都府,做小康之家的生意固然有钱赚,但赚的并不多,若是能哄的有钱人光顾,那就更好了。

  她在这边琢磨着,二丫却在那边自话自说,:“你不让奴婢看,奴婢偏要看。。。”栀子见他纠结着,笑 道:“枉你平日一副聪明样,今日怎么变笨了?他不让你看,无非就是见你穿着平常,你就不会抬出一个富户 ,称是在富户家中当差,是替主子家看月饼,保管他就会让你看。”

  二丫眼中立刻迸射出光彩来,大骂那伙计狗眼看人低云云。栀子打断他,将自己的想法与她讲了,“你回 去与二姑爷跟侯管事讲一讲,让他们两人商议一下,你再来回我。”

  二丫却并不赞同:“少奶奶,五十两一盒的月饼,一年能卖出去几盒?只怕放在铺子里都长了绿毛,也无 人来买。”

  栀子笑着与她算账:“的确买的人不多,但一盒至少有十两银子的利,咱们的月饼,一盒只能赚五十来文 ,这十两银子可要卖两百盒才能赚来,我的意思,也不是非要做这种五十两银子一盒的月饼来卖,而是做几样 新口味的月饼出来,换上精美一点的盒子,讲价钱往上提一提,一盒卖一二两到四五两不等。不光是月饼,就 是点心也要添加一些品种往上提价。”

  听得只是提价,二丫一下子就接受了,连连点头。栀子想了想,道:“这事业不急于一时,其中细节还须 好好考量。”

  第一百五十五章 做一回好人

  二丫头连忙摇头:“少奶奶,眼看着就要到中秋,不能不准备啊,错过中秋这档子生意,可要少挣不少银子呢。”

  这个栀子何尝不知道,她笑了笑:“好好好,可再急也要容我想一两日罢?再说,二姑爷与侯管家那边还不知道呢,他们每日守在铺子里,比我了解行情,这事怎么着也要他们称好才行。”

  二丫是个急性子,听得栀子这样讲,立刻将账册收入怀中,道:“奴婢想先绕到铺子里与他们二人说一说,问明天他们的意思后,来回了少奶奶,再去东风巷与二姑奶奶送账册,是了,奴婢一会还要去看看那五十两银子一盒的月饼里面装的是什么。。。”

  栀子见她就要出门,唤住她:“你别光顾着看,一定要说服他切一点给你尝尝,有了比较,你以后做时,心中才有数。”

  二丫嘻嘻笑着:“奴婢记下了。”

  待二丫风风火火的出门,栀子静坐了一阵,取来纸笔,将需要注意之处一条一条列出来,细想一次,划去觉得不合理的,又重新预录了一遍,叠好装入信封,唤来尹长福,让他将信封送去糕点铺子。

  午饭过后,二丫又来了,进门就道:“少奶奶,奴婢依你之言回答那伙计,那伙计不仅打开盒子让奴婢看了,不待奴婢要求,还自动切了一小块给奴婢尝。”

  这在栀子的意料之中,她不愿再听二丫絮絮叨叨的讲其中经过,直接问结果:“问道如何?与咱家铺子里的月饼相比,哪个更好些?”

  二丫取出一只精巧的盒子,递到栀子跟前:“少奶奶直接尝尝吧,奴婢说要带一块回去给主子尝尝,他二话没说就将这个盒子给了奴婢。

  栀子接过,没有立时打开,而是盯着手中的盒子细看,她没想到这件糕点铺子竟连装试吃品的盒子也做的这般精巧,雕花描金,除了笑些,远看这做工倒与她妆台上的首饰盒子相差无几。

  打开来,才知道里面装的不是一只月饼,而是指头大小的八只,每只旁边都用小楷注明口味,栀子捡了一只最普通的莲蓉月饼尝了,点了点头:”幼滑清香,口味很不错,与咱们铺子里的相比,似乎更甜一些,有点腻,不过这算不的缺点,许是我更爱清淡一点的,才会觉得腻。”

  二丫听栀子夸赞,颇为不服气:“依奴婢看,这做得实在一般。”

  栀子只是笑,因盒中月饼口味不同,他怕品不出真正的问道,吃了一口白水漱口i,这才接着尝下一块,依次尝完,不由得叹服,这家铺子的糕点味道还真的不错,单讲口味,比二丫做出事又过之而无不及,若是再逼精致,那二丫做出的更是不及这家铺子的一半,当然,这是五十两银子一盒的,而二丫做出的是二百五十文一盒的。

  她问二丫:“你看出这些月饼与咱们铺子里的有何不同?”

  二丫还真的仔细研究过,立刻答道:“咱们铺子里的月饼,大多都是烤制出来的,而这些月饼,全身蒸制的。”

  栀子投去一个赞许的目光,道:“这就是我们铺子所以糕点的特点。”

  二丫立刻明白过来,道:“少奶奶的意思,是讲铺子里烤制的月饼提价?”

  栀子摇头:“已定好价钱的,不能随便改动,不然寒了客人的心,只怕再也不愿登门,咱们要提价,一的另作新的品种。”

  二丫闻言,道了声好,很快又觉得不妥,道:“可这新的口味哪里那么容易做出来?眼看着就要到中秋节了。”

  栀子伸出指头戳了二丫脑袋一下:“我只说做新品种,并未说做新口味,你只要将外面的花纹稍微变动以下,脸馅料都不用另做,就可以重新定价售卖。”

  二丫反驳道:“一样的口味,谁愿意买贵的?又不是傻子!”

  栀子笑道:“有一种人,只买贵的,不买对的!你不讲出来两种月饼是一样的,他就是亲自品尝过哦,也会觉得贵的好吃,这是因为他早就想着,贵的肯定比便宜的好吃。”见二丫眼中尽是怀疑,栀子有道,“你不要不信,等你做出来,让人试衣下就会信了。”

  栀子又问起那盒子里还装有什么,二丫摆头,称里面除了月饼,再没有什么。这倒是出乎栀子的意料之外,前世那些过度包装的月饼,里面可还有餐具什么的,有的甚至还有金银制品或者裕制品这些值钱的物件儿,不过一想,便又觉得合理,人家要送旁的东西,可以另外添加就是。

  二丫细细讲究完关于五十两银子一盒的月饼的事情,这才从怀中摸出几张纸递与栀子。

  栀子接过细看,才知其中有一张是她方才送去的,其余两张是侯管事添上去的,看过,栀子汗颜,侯管事可想的真周详多了,甚至连盒子的质地花式都考虑进去了。

  栀子看没有再需要添加的,着二丫收起来带回去,又与二丫商议起如何改制糕点和月饼的品种,议罢,二丫迫不及待的揣起图纸,要赶回去试做。

  栀子也不留她,只叮嘱他回去时要记得去讲账册送了。

  不提二丫,胡仲伦、侯二阳三人如何商议提升糕点铺子档次之事,直说江白圭与蒋刑厅吃酒归家,与栀子道:“我未与姐夫讲明苏州知府这个缺,只与姐夫议了一阵时事,从姐夫的口中,我也能听出一点又用的来,姐夫的意思,大概就是首府连大人与礼部尚书徐大人针锋相对,各自损兵折将,一有空缺,都想安插自己信的过的人,我就想,鲁子问走u盾是连大人的路子,算是连大人的人,许是他想帮我,向连大人举荐过我。”

  这样讲,的确讲的通,不过栀子没吱声,一来他不懂朝堂之事,二来江白圭出门时讲过的那句玩笑,让她觉得,她还是不要插手的好。

  江白圭又道:“我在京城时听人讲过,相较与徐大人,连大人更爱真金白银,鲁子问前几次在信中,不经意透漏一些,都是验证了这一点,苏州知府不是京官,对联大人与徐大人的斗争助益不大,连大人也可能是想借着这个肥缺捞一注银子,鲁子问许是觉得与其便宜别人,不如便宜我,这才写信通知了我。”

  栀子心中一动,如果真是这样,家中拿不出银子,一切都是白搭,但蒋家是大族,肯定有写家财的,这笔银子应该不在话下。。。不提将来两家守望相助这一层,就是不用时时对着江雅,她也愿意撮合这事。

  江白圭兀自说这:“不管怎样,此时两堂相争最为激烈,打上哪一边的印记都非好事,还是在成都府任通判才是上策,我明日就讲信送出。”

  栀子扯出一个大大的笑脸,道:“你若是没有想法,不如问问蒋刑厅,他有想法也说不定,若是他有意,你给他和鲁子间牵个线搭个桥,也是美事一桩�

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