拐个儿子种田养老去-第64部分

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蒋中行会武功，眼疾手快，看见鱼就对着下手，因为光的折射原因，失误几次后才渐入佳境，准头大大的提高了。
几番下来蒋中行抓到的鱼比两兄弟加起来还多。
抓鱼不是因为看到鱼才下手，在浑浊的田里，哪里还看得见鱼？
凭借的是鱼儿游动带起的浑水，有鱼的地方水要比周围要浑浊一些，所以这样连猜带蒙的下手，十有八九就是鱼儿了。
但是也会有其它的情况，就像现在一样，蒋中行对着浑水一抓，抓起来一条长长的带黄色的鳝鱼。
没见过鳝鱼的人会以为那是蛇，春芽几个人都怕怕的蒙住了眼睛大叫：“蛇！蛇！”
齐雨洛哈哈大笑，这就好像后世生在城里的人，分不清白菜和青菜一样。
“那不是蛇，是鳝鱼！”
鳝鱼在农村很少有人吃，因为大家觉得肉太少，麻烦，但是他却是农民最讨厌的一样生物。
鳝鱼喜欢转洞，让稻谷田无法蓄水。农人一般都会在泥田的时候在田埂的边缘撒上石灰，在阻止鳝鱼的破坏。
据说石灰遇水会产生热量和碱性物质，这些东西都是鳝鱼最怕的东西，不过也只能阻止一段时间，之后会慢慢的失效。
现代的鳝鱼是人们喜爱的食物，尤其是男人，因为有壮阳的功效。
眼看蒋中行就要把鳝鱼给放了，齐雨洛大叫：“别仍！有鳝鱼和泥鳅都放到桶里，我有用。”
其实齐雨洛也很喜欢吃鳝鱼，因为鳝鱼做得好了，会非常的细腻，很好吃。
大家不明白鳝鱼有什么用，不过不懂的事已经很多了，已经无力问理由，还是听话的将鳝鱼和泥鳅放到桶里就好了。
沈二和魏老实翻田，田泥被翻转，一些鱼儿留在了犁头留下的沟里，很多的鳝鱼和泥鳅还在睡梦中也被翻到到了水面上。
自从知道鳝鱼和泥鳅也有用，岸上的人看见鳝鱼也会大叫让田里的三人抓。
三人听着岸上一群人的指挥有些混乱，等到沈、魏两家的男人将田犁好时，沈、魏二家的女人也将四周的田埂割干净了。
田在一大块的水田中央，所以没有什么灌木之类的，要是遇到一些梯田，还要带着柴刀，遇到镰刀割不了的灌木或是杂树还要用柴刀将它们砍尽，防止遮阳。
在农村女人也是二十一世纪城里孩子想象不到的能干，她们不仅上得了厅堂，下得了厨房，还要有一把子力气，这就是后来的打得了豺狼了。
沈魏二家的女人背着田埂上的割来的草，牵着牛去放牛去了。
今年第一天耕田，修养了一冬的牛也有些不习惯，出气有些大喘，偶尔还会给人来几个愤怒的呼气，将人的头发吹偏。
中午正是阳光最强的时候，田里的泥翻出来正好。
郑雨杰、郑雨常以及里正家的人看到齐家犁田也都在中午牵着牛去干活了。
看到齐家的几个大男人提着木桶，以为是什么好东西，伸头一瞄，发现就是几个鲫鱼片子，偶尔还有几条鲤鱼。
等见到里面的鳝鱼就问道：“这黄鳝拿来有什么用啊？不过抓了好，免得将田给砖穿了，存不住水。”
齐雨洛笑着道：“没什么用，就是想拿回去做菜吃。”
她说话不要紧，却吓呆了一群人，这是能吃的吗？简直和吃蛇一样！
大家觑了一下，都躲开了。
她在郑家湾的名声又大噪了，一个不怕蛇的女人本就少见，还什么都吃，更是被人提起来就觉得害怕。
大家回到家的时候，就看到春芽果然已经烧好了水，招呼下了田的人舀水去洗一个热水澡。
去地里的人本来已在河边上将泥浆洗干净了，如今用热水洗一下也只是让身子暖和起来。
大家都舀水去家里专门修建的浴室洗澡，齐雨洛却召集大家给大家做一顿好吃的犒劳大家。
将鱼和鳝鱼、泥鳅分开，鱼因为是清水鱼，立马就可以下锅，而黄鳝和泥鳅则需要让她们吐一段时间的泥。
齐雨洛是孕妇，当然不能做杀鱼这样血腥的事情了，所以她就到厨房准备调料去了，蒜和姜是不可缺的，家里冬天做的芽菜也不知道腌制成什么样了。
将厨房后面屋子里的芽菜坛子搬出来，抓出一大把才将盖子盖好。
在水里清洗几遍，扯出一根放进嘴里，尝了一下，不错！就是这个味。
蒜剥了半碗才去院子里的沙里扣出一瓣姜，仔细一看埋在沙里的姜还水润润的，有点发芽的态势。
等到哪天有空了才将这些姜全部的种起来，看看了上次埋在地里的佛手瓜还没有发芽的趋势，齐雨洛又回了厨房。
几个男人听到孩子们说中午要吃全鱼宴，都自觉地上手剖鱼。
水田里的鱼多是鲫鱼和鲤鱼，都不是很大，估计就是河里的鱼卵随着水进入到田里孵化出来的鱼。
小的鲫鱼可以拿来炖汤，最是营养，不过只适合小孩子和孕妇喝。
家里的孩子都过了喝鱼汤的年纪，除了自己这个孕妇，大家都不需要了。
留下几条鲫鱼不剖，其余的全部都被齐雨洛要求剖掉。
鲫鱼小可以和面炸面鱼，炸得香酥里干的，拿在嘴里不用吐刺就全部可以吃下，这是最常见的做法了。
齐雨洛在厨房里做鱼，屋外的人也不停的吸着鼻子。
这次不同以往，以往做菜都是默默的做，等到吃的时候才知道味道好，而今天加入了油炸的过程，鱼的香味加上调料的味道在空气里经久不散。
炸鱼对火候要求很高，火大会把面上的面炸焦，而里面的鱼却还是生的，就算熟了不脆也是失败品。
而火太小，大家的肚子都饿瘪了还没有将菜端上来。
齐雨洛对着烧火的夏荷说着自己的要求，她就在灶下认真的烧火。
大一些的鲫鱼还可以做过水鱼，今天就要把过水鱼吃个够本儿。
鲤鱼适合于做红烧鱼，将鱼在锅里炸一遍，才加水和盐菜煮。
还有酸菜鱼，也是不错的。
而春芽早就带着冬麦去外面的厨房，做米饭去了。
一口锅里炸着面鱼，另一口锅也没闲着，齐雨洛想着在那里做红烧鱼。
冬麦见外面春芽一人忙得过来，又跑了进来，跟在齐雨洛的身后给她递东西。而秋稻也将炸鱼的活接手了。
将红烧鱼做好，齐雨洛才就着炸鱼的锅炸了几条大鲤鱼，准备做脆皮鱼。
脆皮鱼，将鱼抹上面粉和鸡蛋炸脆，才在锅里做汁浇在上面，外面还是脆的，里面的肉却非常的细嫩，加上酸甜适中，又麻又辣的汁水简直就是人间美味。
松鼠鲤鱼也是非常不错的，将鱼从脊椎处剖成两半，在鱼身上下刀弄成麦穗一样的花刀，才撒上盐和料酒腌制，在将淀粉涂上一层。
在锅里加上油烧热到七成熟，提了鱼尾，抖开麦穗状的鱼肉。用油淋一遍才丢进锅里炸至深黄色。
把鱼取出，摆好，就像一条鱼的只剖了肚子一样的放置，才用调料做了汁水备用。
油勺放在旺火上烧热，将兑好的汁倒入搅拌一下，加麻油炒成油汁，浇在炸好的鱼上，一份香香的松鼠鲤鱼就好了。

☆、第八十二章种树，处理种子

齐雨洛小心眼儿的想着，风行石你这个阴魂不散的家伙，这次总要错过姑奶奶的精心制作了吧！
端着一盘子的松鼠鲤鱼向着客厅而去，结果看到风行石正和蒋中行聊得兴奋。
齐雨洛刚刚的美妙心情不翼而飞，顿时像吞了苍蝇一样的恶心。
非常生气的放下盘子，齐雨洛一屁股的坐到了上位，自己在那里赌气。
风行石还不知道他的又一次出现惹怒了阎王，还在那里嬉皮笑脸的逗齐雨洛开心。
“主子，你喜欢什么，我给王爷捎句话，让他给您收罗来。”风行石谄媚的道。
一个大男人做这样的表情也够滑稽的，齐雨洛也就是怀孕有些耍小性子，气一顺就忘记了，“行了！赶紧的洗手吃饭！”
话音刚落，春芽就带着几个丫头端着饭菜进来了。
自从齐雨洛觉得吃饭孤单后，蒋中行和暗卫都跟着齐雨洛吃饭了，如今又加上一个随时报到的风行石。
几人围坐，一盘盘鱼，全部上来，赏心悦目的同时饭量也增加了不少。
齐雨洛对于鱼是情有独钟，如今各式的鱼在面前更是不吃饭直接的只吃鱼。
鲤鱼的刺少，吃起来方便；鲫鱼的肉质鲜嫩，营养丰富。齐雨洛两者兼顾，吃得不亦乐呼。
旁边的风行石是大开眼见了，这一桌子的鱼，就是皇帝也未必吃过吧？反正自家主子，津王爷是没吃过的。
风行石也是觉得难得遇上，一时甩开臂膀吃得大开大合。
暗卫和蒋中行也不住的往嘴里塞东西，哪里还顾得上说话，早就习惯了齐家生活的他们，已经不是刚刚来时的拘谨。
几人在里屋抢得不亦乐呼，门外的几家也吃得大汗淋漓。
吃完后，大家都在院子里晒肚子，齐雨洛觉得春阳照在身上，懒懒的就想睡大觉。
不过想到自己刚买的几座山，齐雨洛也就强打起精神道：“这下午要不就去山上种树吧！”
齐雨洛早就想好了，山上的坡上和一些小块的坡地都种上果树，一些大块的地才拿来种苞谷。
而树下今年还可以种一些红薯的低矮作物，等到树苗长大就不用种了。
至于那些大一些的地，齐雨洛也有自己的计划，不过现在还是先不说。
她的话一出，大家都觉得是在说天书，树都没有，种什么树？
齐雨洛当然不是无的放矢，她早就观察过了，郑家湾家家都有果树，其中樱桃，李子，桃子，枇杷之类的果树。
只是郑家湾的果树不成片，都是自家种来打发孩子的零食。
农村有句话叫，桃三李四，吃梨望断脖子。
意思是桃树种下三年就接，李子种下四年就有果子，而梨树你把脖子都望断了也还在那里不开花。
其实还有一句话没说的是，桃树和李树都败了，而梨树却还可以结几十年。
不过桃李的重栽很方便，而梨树的重种是个大麻烦。
为了自己的果园早日收成，齐雨洛选择了种樱桃这种比较容易移栽的果树，虽然樱桃有容易得病等麻烦事但是她还是选择了它。
枇杷树的果子太小，一颗核就占据了三分之二，齐雨洛早就排除在外了。
而李树的移栽也是非常的容易，只要在一颗大李树下，寻摸一会儿，保证你可以找到几十上百颗的树苗。
而樱桃的移栽也非常的容易，不说樱桃掉下来的果核长起来的树苗，就是樱桃树周围也会发出许多的小树。
将这些树直接的移栽，就会成活，这些都是树苗的来源。
齐雨洛早就观察好了，自家的门外就有几颗李树和樱桃树，在那里就可以找到现成的树苗。
将自己的计划一说，大家都觉得可行，加上现在是春天正是移栽树木的时候。
下午大家没事都同意去种树，风行石也来了兴趣，想要去看看。
吩咐道：“一会儿到了山上，男人拿两个挖坑，女人种树。再分两个男人挑水，我就浇水了。”
她有自己的小算盘，荒山野草多干了，如今正是野草疯长的时候，自己要是不给树苗一点儿灵泉水，估计过一段时间就连柴禾都见不上了。
想到山上的野草齐雨洛觉得非常的糟心，“那野草怎么办？要不你们挖坑的时候，将旁边野草的跟也挖起来？”
齐雨洛的话一出，大家也觉得不错，至少这样可以给树苗留下充足的时间生长。
说干就干，齐雨洛一个瓜瓢，一双腿，雄赳赳气昂昂的上山了。
暗卫自觉的在前面开路，就怕有不开眼的动物吓坏了她。
春天来了，万物复苏，当然也包括一些冬眠的动物了，比如女人最怕的蛇。
沈二带着蓝家兄弟任命的在树下找树苗，因为齐雨洛今天要种的是樱桃，所以在殷桃属下一番折腾，找到了几十棵刚刚长出来的小树秧子。
又在大树的