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第9部分

004-食疗本草-第9部分

小说: 004-食疗本草 字数: 每页4000字

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·嘉〕 
(三)熟即益人,带生即冷,损人。〔嘉〕 

卷下

内容:(一)味甘,大暖。疗脏腑中风气,调中下气,开胃消宿食。主霍乱,心膈气,痰逆。 
除烦,破症结及补虚,去冷气,除肠胃中塞、不下食。令人有颜色。六月作者良。陈久者入 
药。用之当炒令香。〔嘉补〕 
(二)六畜食米胀欲死者,煮曲汁灌之,立消。落胎,并下鬼胎。〔嘉补〕 
(三)又,神曲,使,无毒。能化水谷,宿食,症气。健脾暖胃。〔嘉补〕 

卷下
荞麦〈寒〉
内容:(一)难消,动热风。不宜多食。〔心〕 
(二)虽动诸病,犹压丹石。能练五脏滓秽,续精神。其叶可煮作菜食,甚利耳目,下 
气。其 (茎)为灰,洗六畜疮疥及马扫蹄至神。〔心 〕 
(荞麦) 
(三)味甘平,寒,无毒。实肠胃,益气力,久食动风,令人头眩。和猪肉食之,患热 
风,脱人眉须。虽动诸病,犹挫丹石。能炼五脏滓秽,续精神。作饭与丹石人食之,良。其 
饭法∶可蒸使气馏,于烈日中曝,令口开。使舂取人作饭。叶作茹食之,下气,利耳目。多 
食即微泄。烧其穣作灰,淋洗六畜疮,并驴马躁蹄。〔嘉补〕 

卷下
豆(扁豆)〈微寒〉
内容:(一)主呕逆,久食头不白。患冷气人勿食。〔证〕 
(二)疗霍乱吐痢不止,末和醋服之,下气。〔嘉〕 
(三)其叶治瘕,和醋煮。理转筋,叶汁醋服效。〔证〕 
(四)又,吐痢后转筋,生捣叶一把,以少酢浸,取汁服之,立瘥。〔嘉〕 
(五)其豆如绿豆,饼食亦可。〔嘉〕 

卷下

内容:(一)能治久盗汗患者,以二升微炒令香,清酒三升渍。满三日取汁,冷暖任人服之, 
不差,更作三两剂即止。〔嘉〕 
(二)陕府豉汁甚胜于常豉。以大豆为黄蒸,每一斗加盐四升,椒四两,春三日,夏二 
日,冬五日即成。半熟,加生姜五两,既洁且精,胜埋于马粪中。黄蒸,以好豉心代之。〔 
证〕 

卷下
绿豆(绿豆)〈平〉
内容:(一)诸食法,作饼炙食之佳。〔嘉〕 
(二)谨按∶补益,和五脏,安精神,行十二经脉。此最为良。今人食,皆挞去皮,即 
有 
少拥气。若愈病,须和皮,故不可去。〔嘉〕 
(三)又,研汁煮饮服之,治消渴。〔嘉〕 
(四)又,去浮风,益气力,润皮肉。可长食之。〔嘉〕 

卷下
白豆
内容:平,无毒。补五脏,益中,助十二经脉,调中,暖肠胃。叶∶利五脏,下气。嫩者可作 
菜食。生食之亦妙,可常食。〔嘉补〕 

卷下
醋(酢酒)
内容:(一)多食损人胃。消诸毒瓦斯,煞邪毒。能治妇人产后血气运∶取美清醋,热煎,稍稍 
含之即愈。〔心·嘉〕 
(二)又,人口有疮,以黄 皮醋渍,含之即愈。〔嘉〕 
(三)又,牛马疫病,和灌之。〔嘉〕 
(四)服诸药,不可多食。不可与蛤肉同食,相反。〔嘉〕 
(五)又,江外人多为米醋,北人多为糟醋。发诸药,不可同食。〔嘉〕 
(六)(酢)研青木香服之,止卒心痛、血气等。〔心·嘉〕 
(七)又,大黄涂肿,米醋飞丹用之。〔嘉〕 
(八)治 癖,醋煎大黄,生者甚效。〔证〕 
(九)用米醋佳,小麦醋不及。糟多妨忌。大麦醋,微寒。余如小麦(醋)也。〔证〕 
(十)气滞风壅,手臂、脚膝痛∶炒醋糟裹之,三两易,当差。人食多,损腰肌脏。〔证〕 

卷下
糯米〈寒〉
内容:(一)使人多睡。发风,动气,不可多食。〔嘉〕 
(二)又,霍乱后吐逆不止。清水研一碗,饮之即止。〔嘉〕 

卷下

内容:(一)主火毒,杀百药。发小儿无辜。〔证〕 
(二)小麦酱∶不如豆。〔证〕 
(三)又,榆仁酱∶亦辛美,杀诸虫,利大小便,心腹恶气。不宜多食。〔证〕 
(四)又,芜荑酱∶功力强于榆仁酱。多食落发。〔证〕 
(五)獐、雉、兔、及鳢鱼酱,皆不可多食。为陈久故也。〔证〕 

卷下
葵(冬葵)〈冷〉
内容:(一)主疳疮生身面上、汁黄者∶可取根作灰,和猪脂涂之。〔嘉〕 
(二)其性冷,若热食之,亦令人热闷。甚动风气。久服丹石人时吃一顿,佳也。〔心·嘉〕 
(三)冬月,葵菹汁。服丹石人发动,舌干咳嗽,每食后饮一盏,便卧少时。〔嘉〕 
(四)其子,患疮者吞一粒,便作头。〔嘉〕 
(五)主患肿未得头破者,三日后,取葵子二百粒,吞之,当日疮头开。〔证〕 
(六)女人产时,可煮,顿服之佳。若生时困闷,以子一合,水二升,煮取半升,去滓 
顿服之,少时便产。〔嘉〕 
(又,凡有难产,若生未得者,取一合捣破,以水二升,煮取一升以下,只可半升,去 
滓顿服之,则小便与儿便出。切须在意,勿上厕。昔有人如此,立扑儿入厕中。)〔证〕 
(七)又,(苗叶)细 ,以水煎服一盏食之,能滑小肠。〔证〕 
(八)(叶)∶女人产时,煮一顿食,令儿易生。〔证〕 
(九)(根)∶天行病后,食一顿,便失目。〔证〕 
(十)吞钱不出,(根)煮汁,冷冻饮料之,即出。〔证〕 
(十一)无蒜勿食。四季月食生葵,令饮食不消化,发宿疾。〔证〕 
(十二)又,霜葵生食,动五种留饮。黄葵尤忌。〔证〕 

卷下
苋(苋菜)
内容:(一)补气,除热。其子明目。九月霜后采之。〔嘉〕 
(二)叶∶食亦动气,令人烦闷,冷中损腹。〔嘉·证〕 
(三)不可与鳖肉同食,生鳖症。又取鳖甲如豆片大者,以苋菜封裹之,置于土坑内, 
上以土盖之,一宿尽变成鳖儿也。〔证〕 
(四)又,五月五日采苋菜和马齿苋为末,等分。调与妊娠,服之易产。〔证〕 

卷下
胡荽〈平〉
内容:(一)利五脏,补筋脉。主消谷能食。若食多,则令人多忘。〔心·证〕 
(二)又,食着诸毒肉,吐、下血不止,顿 黄者∶取净胡荽子一升,煮使腹破,取汁 
停冷,服半升,一日一夜二服即止。〔证〕 
(三)又,狐臭 齿病患不可食,疾更加。久冷人食之,脚弱。患气,弥不得食。〔证〕 
(四)又,不得与斜蒿同食。食之令人汗臭,难差。〔证〕 
(五)不得久食,此是薰菜,损人精神。〔证〕 
(六)秋冬捣子,醋煮熨肠头出,甚效。〔证〕 
(七)可和生菜食,治肠风。热饼裹食甚良。〔证〕 
(八)利五脏不足,不可多食,损神。〔心 〕 
(胡荽) 
(九)味辛温一云微寒,微毒。消谷,治五脏,补不足。利大小肠,通小腹气,拔四 
热,止头痛,疗沙疹,豌豆疮不出,作酒 之立出。通心窍,久食令人多忘。发腋臭、香港脚 
。〔嘉补〕 
(十)根∶发痼疾。〔嘉补〕 
(十一)子∶主小儿秃疮,油煎敷之。亦主蛊、五痔及食肉中毒下血∶煮,冷取汁服。 
并州人呼为“香荽”。入药炒用。〔嘉补〕 

卷下
邪蒿
内容:味辛,温、平,无毒。似青蒿细软。主胸膈中臭烂恶邪气。利肠胃,通血脉,续不足气 
。生食微动风气,作羹食良。不与胡荽同食,令人汗臭气。〔嘉补〕 

卷下
同蒿〈平〉
内容:主安心气,养脾胃,消水饮。又,动风气,熏人心,令人气满,不可多食。〔嘉补〕 

卷下
罗勒
内容:(一)味辛,温,微毒。调中消食,去恶气,消水气,宜生食。又,疗齿根烂疮,为灰 
用甚良。不可过多食,壅关节,涩荣卫,令血脉不行。又,动风发香港脚。患 ,取汁服半合 
,定。冬月用干者煮之。〔嘉补〕 
(二)子∶主目翳及物入目,三五颗致目中,少顷当湿胀,与物俱出。又,疗风赤眵泪。 
〔嘉补〕 
(三)根∶主小儿黄烂疮,烧灰敷之佳。北人呼为“兰香”,为石勒讳也。〔嘉补〕 

卷下
石胡荽〈寒〉
内容:无毒。通鼻气,利九窍,吐风痰,不任食。亦去翳,熟 内鼻中,翳自落。俗名“鹅不 
食草”。〔嘉补〕 

卷下
蔓菁(芜菁)〈温〉
内容:(一)消食,下气,治黄胆,利小便。根主消渴,治热毒风肿。食,令人气胀满。〔嘉 
·证〕 
(二)其子∶九蒸九曝,捣为粉,服之长生。压油,涂头,能变蒜发。〔嘉〕 
(三)又,研子入面脂,极去皱。〔嘉〕 
(四)又,捣子,水和服,治热黄、结实不通,少顷当泻一切恶物,沙石草发并出。又 
利小便。〔嘉〕 
(五)又,女子妒乳肿,取其根生捣后,和盐醋浆水煮,取汁洗之,五、六度瘥。又捣 
和鸡子白封之,亦妙。〔嘉〕 

卷下
冬瓜〈寒〉
内容:(一)上主治小腹水鼓胀。〔卷〕 
(二)又,利小便,止消渴。〔卷〕 
(三)又,其子∶主益气耐老,除心胸气满,消痰止烦。〔卷·嘉·证〕 
(四)又,冬瓜子七升,(以)绢袋盛(之),投三沸汤中,须臾(出),曝干,又内汤 
中,如此三度乃止。曝干。与清苦酒浸之一宿,曝干为末,服之方寸匕,日二服,令人肥悦。 
〔卷·嘉·证〕 
(五)又,明目,延年不老。〔卷·嘉〕 
(六)案经∶压丹石,去头面热风。〔卷·心 ·嘉〕 
(七)又,热发者服之食。患冷人勿食之,令人益瘦。〔卷·嘉〕 
(八)取冬瓜一颗,和桐叶与猪食之。一冬更不食诸物,(自然不饥),其猪肥长三、四 
倍矣。〔卷·证〕 
(九)又,煮食之,能炼五脏精细。欲得肥者,勿食之,为下气。欲瘦小轻健者,食之 
甚健人。〔卷·证〕 
(十)又,冬瓜人三(五)升,退去皮壳,(捣)为丸。空腹及食后各服廿丸,令人面 
滑静如 
玉。可入面脂中用。〔卷·嘉〕 

卷下
濮瓜
内容:孟诜说∶肺热消渴,取濮瓜去皮,每食后嚼吃三二两,五七度良。〔证〕 

卷下
甜瓜〈寒〉
内容:(一)上止渴,(益气),除烦热。多食令人阴下痒湿,生疮。〔卷·证〕 
(二)又,发瘅黄,动宿冷病,患症瘕人不可食瓜。(若食之饱胀,入水自消。)〔卷· 
心·证〕 
(三)其瓜蒂∶主治身面四肢浮肿,杀蛊,去鼻中息肉,阴瘅黄及急黄。〔卷·证〕 
(四)又,生瓜叶∶捣取汁,治人头不生毛发者,涂之即生。〔卷·证〕 
(五)案经∶多食令人羸 虚弱,脚手少力。其子热,补中焦,宜人。其肉止渴,利小 
便,通三焦间拥塞气。〔卷·证〕 
(六)又方,瓜蒂七枚,丁香七枚,(小豆七粒),捣为末,吹(黑豆许于)鼻中,少时 
治痈气,黄汁即出,瘥。〔卷·证〕 
(七)又,补中打损折,碾末酒服去瘀血,治小儿疳。《龙鱼河图》云∶瓜有两鼻者杀 
人。沉水者杀人。食多饱胀,可食盐,化成水。〔证〕 
(甜瓜) 
(八)寒,有毒。止渴,除烦热,多食令人阴下湿痒,生疮。动宿冷病,发虚热,破腹。 
又,令人 弱,脚手无力。少食即止渴,利小便,通三焦间拥塞气。兼主口鼻疮。〔嘉补〕 
(九)叶∶治人无发,捣汁涂之即生。〔嘉补〕 

卷下
胡瓜〈寒〉
内容:(一)不可多食,动风及寒热。又发 疟,兼积瘀血。〔卷·心〕 
(二

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