穿越之我成了丫环-第83部分
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眼泪，本想必是打了铁石心肠如诸位分毫吧？”
“我，我呆在盟里做事总可以的，我可以选择回去吗？”方虎这话，已然被我地追问乱了分寸，再无先前地气焰。
下面，一片附和之声。
“当然可以
毫不犹豫的点头，我答应地十分爽快。爽快得让原本仍私下嘀咕的众人，皆不由一愣。
本以我这一长篇大论，自是留人之意，却不料是这样的。
“真的？”
“真，当然真，比真金还真，难不成我这店离了诸位便开下去？笑话工告示去，以我开出的报酬待遇，应
不抢破头上门？我可不担心招不到合适伙计来？”
笑容一敛，我连表面的笑颜也不再维持，满腔的怒火随着满是那坚酸刻薄的嘲讽的言语喷涌而出。
“不错，你这这店里开的报酬的确很高，更别提什么各色奖金，也真令人心动。可我们也有自己坚持，不会为钱出卖自己尊严，那个什么员工手册上那些条款，真的太让人难接受了
“去过楼外楼没有？那里的伙计，都是这般的行事自尊
“我们和他们不一样
“不一样，哼补贴，也够你们一家人用度的，难怪你们还能那个兴致讨论自己高人一等的优越感？
不过，我就怎么也不明白，可如今我这店里的开出价码如何，你自己心知，我就不明白，你为了他们，都可以以做那赌命的行镖生涯，一人既然可以连命都可以拼了，还有什么是放不下的？真不知你们哪句是真的，哪句是假
幽幽一叹后，不等他们对我的话做出反应，我已然把话题转开：
“你们要回去，我绝不拦着，但有一件事，我也要给大家论一论。这此年，大家都抱着反正有着锦城苏家的财富作后盾，暗盟从不缺钱的，可是，纵金山也有挖空的一天，何况其它，便我很好奇：在这些年后的入不敷出后，那笔财富会在什么时候宣布被挖空？”
把最后一个重磅炸弹投下，我根本不再看眼前那些变化的脸色，笑得云淡风轻：
“等等，你这话，难道是……”一想到我话中所影射的结果，再想想暗盟近日色惨白。
“你们以为呢？暗盟的手下的店还少吗？每一家都只赔不赚，若只为了收集情报，你以为依管大人的性格，会同意耗人力物力再开一家赔钱店吗？其它的，我真的不能多说，免得引起大家恐慌。
还有，这店是我出资的，原是想着大家同为离国旧人的，才让你们进这店帮忙的。怎么现在反成了我求你们做事，真可笑
既然如此，店小容不下诸位被供奉的活菩萨！，怒不远送，我这还忙要着写招工启示
提笔，在纸上慢慢写着，我不再关注那一票人半分，如果那重磅炸弹都不管用，那么，真的不怪我的，我已然尽力
半晌，却没听见有人离开的声音，略自松了口气，心犹半悬。
“苏……莫掌柜
停笔，看着这眼前那张看起来矛盾重重的面孔，心已落底，我却故意装傻：“还有什么事？哦，对了，这几天你们做事的工钱，我结算清楚了，会一一送上的？”
“不是那事，我想，我想试试。，不细听，几乎不出说的什么？
强按下雀跃的心，我脸繃得紧紧的“试什么？什么试，小店还没开呢，千头万绪忙着呢，不过，欢迎诸位开张之日前来捧场？”
“不是，那个，如你所说，命我都要中拼了，还怕什么其它？我，我们想在这店里试试？”
“嗯？你，你们，你能代表所有人？”
身后，同样是一片应和声。
撇撇嘴，装出一副不情愿的样子，拈着先前扔到我桌上的员工手册道：“这个东西，三天之内全给我全倒背如流，否则，请自行走人。到时候，可别说我不给你们机会
看着明显老实多的众人，那颗悬着的心，终于落地。
第三卷 奋斗 第六十五章 开张
爱TXT电子书论坛 更新时间：2008…9…17 9：39：26 本章字数：2956
得前世那句话怎么说来着：思路决定出路。细节决定成会决定一切。在我看来，这话搁在这个时代亦同样适用。
在经历了上一次的冲突后，前两句话可能还套用不上，还面那句，便是暗盟那些人的真实写照。
思想上暂时放下包袱后，我当初特意在盟内众多人员中所挑选人手的优势便开始慢慢显现。
厨师是暗盟中挖来的，自从当时我在他面上小小露了几手后，我的挖角行动便十分顺利。当我把凭记忆默出的一册各色菜谱交给那几位大厨后，他们那份热情已发展到几人为了抢掌勺位置而差点大打出手，倒让我费了一番心思调停，又许下一本食谱为，才把这些个热情高涨的大厨们调停稳妥。至一应待遇什么，全都依我了，酒楼之最大难题——大厨问题便不复存在。而其人厨艺，自不必说。
一干伙计，我参照前世酒店管理制度，方虎当仁不让成了助理，建店，管理，人事方面便交由他了，反正各位皆来自一处，性格都已经了解，少也那份相处的磨合期，配合起来，便容易得多。
在财务方面，我把前世的复式记账法和从零到九十个简易记的阿拉伯数字教给赤蝶后，便很厚颜无耻把这店里的财务交给她了，还放话，这店里财务交给你，我放心。
看着赤蝶那感动莫名，敬佩不已、一副视为知己者死的神色，我也只拿着所剩余无几的良知。小小鄙视一下自己。下一刻，便沾沾自喜于，终于成功盗版了别人地创意心血。享受被人当天才看感受。
在成功把这一干零星琐碎地事务全交由他人后，我便成了名符其实的甩手掌柜。
毕竟，我虽然是理论知识一大堆，可那也就纸上谈兵，只能指引大体方向。实际开店中，千头万绪万千琐碎。诸多突发事件，那才是真个考验人的。
记得前世那个叫刘邦地流氓皇帝有句很经典的话，大意不过是他文不及萧何，武不及韩信，但，只要知人善用。一样可成就大业。
我费尽心量挑出来的人，又都安置到合适的位置上，自己当然乐逍遥了。而这样随时指点几句，却放开手让他们自己做事。反给人凡事皆在掌握的之错觉，又让人感到倍受信任的。一举两得，何乐不为。
至于实况如何。呵呵，还是不要太过较真地好
一切事宜都按着我的计划。按部就班的进行。
劈啪的鞭炮声中零落了一地细碎的红色纸屑，我一手操置的“知味斋”终于正式开张了。
透过装修雅致的包间水晶挂帘的缝隙，看着店里人头涌动，自有早已训练有素地一干人等有条不乱的上前接待中，一派忙而不乱，偌大一店似乎就一我是闲人，被隔离在那喧哗之外。我几自疑眼前场景恍然如梦，有种不真实。
想到穿越附身到这个时代至今，日子虽然平顺，以往种种，虽亦自己的努力，但更多，却还是要看别人脸色行事，至自今日，才算真正拥有了一份属于自己的事业，我不由怎不百感交集。
在了经历了最困难地开始之后，那酒楼便以出乎我意料之外的速度飞速发展着。
明明诸事皆顺了，自己当着顺手掌柜，笑看着店里日进斗金，整日无所事事，虽然还没达到睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋地最高境界，可相较之来此之最初，已然云泥之别。可不知为么，心里却偏有一处空空荡荡，让人难受。
前段日子，一片繁忙，整个人像蛇螺般转个不停，纵有休息时，那脑子里也忙着算来计去，这样没日没夜的忙碌的日子，自是没有那那悲风伤秋的闲情。如今，诸事皆顺，那些个说不清道不明的愁绪便涌上了心头。
不愿细探那份伤感，我绝不承认是为了那个人的缘故。
暗骂自己来这不过几年，难不成真变成这个时代的人，动不动感时花
，也烦
自己可能就真是天生的劳碌命，空闲下来反觉难受，在街上东逛西走，却越发觉得不自在。前不久，身边不跟着一跟班，如今形单影只，唉，这思绪怎的又跑到哪儿去了？
摇摇脑袋，似乎想借机把那些个伤怀抛诸脑后。
抬头看看头顶那颗日正当午，拿着所剩无几的良心反省下自己，这甩手掌柜也不能太混，决定去自己家店里视查一下，当然可以顺便是混吃混喝去。
计划是美好的，现实是残酷的。才一进店，还没来得及享受了一下宾至如归待遇，便被闻讯赶来的赤蝶拉走。
看着那厚厚的账册，再仔细研究了一脸认真，看着我的赤蝶，终于确认她不是想恶整我这个甩手掌柜，仅是要我查帐的。
搬起石头砸自己的腿，说的便是这种情况吧
看吧看吧，出来混的总是要还的，自己的店，这帐，还是要看的，虽然我还饿着，虽然我
对于知味斋的成功，我是倒很有信心：二十一世纪的酒店管理制度和经营理念，是经过无数代人总结出的心血结晶。所缺的不过众人齐心。
如今才开张不过短短一月，那账册之上现在能看到收益，便让人看得喜不自禁，喜上眉稍。
—
我一面与账册奋斗着，一面在心里正组织着词汇借以表达一下自己的感想，正琢磨着要不要学前世来上那么一句，同志们辛苦不？还是组织些冠冠冕堂皇的华丽词藻来表达自己的心情。
我这厢还自斟酌着用词。却听赤蝶很是为难的声音：现在生意太火，现在已是连提前十天预订都不一定有位置，京城多显贵，得罪谁都是我这小小知味斋担当不起的。
这样一来，这店看来有扩建的必要，可扩建也不现实，这店本在寸土寸金的帝都，四周商贾云集。哪有横向发展的空间。
所以，这事，便要我拿个主意。
好在这事虽然意料之外，倒也难不到我，原想怎么也会过段日子才能用的。没曾想这知味斋发展速度没这么快，看来只能让原计划以后发行的贵宾卡提早亮相。
这种限量发行的贵宾卡相当于前世的VIP卡。我们店里只需放话出去，小店认卡不认人，有卡便能享受一系列贵宾待遇。至于各们显贵们，用什么手段得到那卡，便就不是我们这种平头百姓能管得了的。
费了好多口水，连写带画把贵宾卡的样式，作用给赤蝶说清楚，吩咐下去人打造金卡。我还没松口气，便听提前面一阵不该出现的喧哗声。
看着有关同样疑问的赤蝶，我只得挥手让她看去看个研究，自己却叹口气，继续与帐本奋战着。
这事原本也没放在心上，然而，半晌回转的赤蝶所带回来的答案却我不由一愣：“有人来砸场子？不会吧？不是说暗盟就这帝都最大的黑社会之一，谁那么不长眼来砸我们场子？”
“暗盟是帝都最大的黑社会不错，可这店掌柜您开的，不属于盟里的产业吧？”赤蝶一个白眼丢过来。为我的问题感到可笑
“可我的保护费可交不少啊全是我这出资，应该可以算作保护费吧，我说的得理直气壮得近乎厚颜无耻了。
“问题是那人现在只不过上门借故找喳，也没上升到武斗之级别再一个白眼丢过来，赤蝶语气倒是云淡风轻，我却惊得跳了起来。
武斗，这个词在我心中，就意味着会一干人等打打杀杀，砸掉店里若干东西，也就意味着我会支出一笔易外开支，这怎么行？
坚定的推开眼前的帐
