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第166部分

农家药女 完-第166部分

小说: 农家药女 完 字数: 每页4000字

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来这几年,招弟还是懂的了许多东西,比如这会儿,用木盆装着的那猪血沉淀了就成了血旺,记得以前四川有道菜,好像就叫“毛血旺”…她却是爱吃的。
等猪死了,才见大人们把猪去毛,又用铁钩把猪倒挂着,才破开取里面的内脏。
这些东西是肯定不能丢的,就叫屠户帮忙把内脏简单的处理了一下,招弟得闲了,才赶紧叫上来弟一起,端着木盆往小溪去。
走时,来弟却不放心,不停的交代道:“爹,等会儿一定要给我把猪脑留着啊!”
田光明笑着道:“你就放心吧!我记着呢!”
去的路上,招弟倒是好奇这来弟要把猪脑拿来做什么,出声问道:“三妹,你喜欢吃猪脑?”
来弟笑道:“猪脑用了白菜叶包好,放进火堆里烧,烧好过后可香了…以前我只吃过一次,是怎么的也忘不了那味了…”
想来也是,就村子里来说,每年杀过年猪的也没几家人,大多数都是去集市买上几斤肉,就算是把年过了。
小溪的水十分暖和,没多会儿,就把猪内脏给清洗干净了,回家的时候,刚好看见屠户在宰猪头,来弟几步就跑了上去,她还打算去摘菜叶的,一旁的庆有却早就拿着菜叶等在一旁了,那双眼睛也是泛着闪亮的光。
招弟记得前世那会儿吃火锅的时候还吃过这猪脑,看上去也没什么,可是当这会儿那猪脑从柱头里面掏出来的时候,她就觉得恶心了。
她皱着眉头道:“这怎么吃啊?”
“就这样包在菜叶里面烧了吃呗!”
说干就干,来弟和庆有已是迫不及待的把猪脑往菜叶里面放,得弟出来看见,却把东西接了过去,“这东西都没放调料,哪里会有多好吃?再说了,这上面的血丝都还没挑干净呢!赶紧的,去重新摘两张菜叶过来。”说着,已是细心的把猪脑上面的血丝挑了出来。
来弟和庆有也是一股脑的跑出去摘菜叶了。
等菜叶摘回来的时候,得弟把猪脑上面的血丝已挑干净了,又放了盐入味,才把猪脑放到菜叶上包好,不时地还说道:“就你们刚才包的那样子,能吃吗?”
两个小马屁精,立马点头说:“还是大姐包的好看。”
得弟自是不顾他们两个的话,拿着猪脑进了厨房,张氏正在做午饭,所以灶台里面还烧着火的,蹲身把菜叶放进火堆里,有灰紧紧的掩盖着。
虽说是烧东西,但却名不符其实,就像是烧土豆、鸡蛋一样,都不能用明火烧,只能埋进柴灰里…
“等会儿好了我再叫你们。”
两个哪里放心啊!就蹲在灶膛口看着,张氏立马眉毛一扬,沉声道:“你们两个要是给我把火弄灭了,别说是猪脑,今天中午,午饭也别想吃了。”
姐弟两这才不敢蹲在那里了。
得弟苦笑,看来她是个没威信的。
招弟也进厨房帮忙,就见那姐弟两站在厨房门口盯着灶膛口,心中也是一阵好笑,他们还不停的问好没好?可就是没人回答他们,都快把他们两给急死了。
好不容易,张氏才放了话,“二妹,给他们姐弟两看一下吧!记得跟个什么似的。”
招弟在火炉里找了找,才把菜叶给取了出来。
白菜叶已辨不清原来的模样了,不过打开菜叶,里面的猪脑却十分鲜嫩。
姐弟两已迫不及待的直接用手开始招呼了,那吃相,把招弟看得是眉毛紧紧的皱在了一起,庆有还好一点,到底是男孩子,可来弟那样子却是在是有些吓人了。
最最关键的是,姐弟两把那猪脑弄成一塌糊涂之后,还问:“二姐,你要不要吃?”
招弟的眉毛一挑,“你们吃吧!”
姐弟两吃的是更加欢喜了,一个猪本就没多少猪脑,一会儿便解决完了。
招弟连忙打水让姐弟两都洗了洗脸,不然,那满脸脏乎乎的样子还真是有些…
一头猪,就花了一个上午的时间,基本上便把所有该处理的东西都处理了。
中午吃了午饭过后,在张氏和廖氏的帮忙下,把每块猪肉都抹了盐,然后由田光明在厨房的角落上面支了一个木架,才把猪肉悬挂在木架上,接着,就是生火开始烤腊肉了。
这个地方的腊肉并不是直接风干的,而是先用烟熏干过后,才挂在通风的地方。
一般情况下,这烤腊肉的火最好是不要停歇,而且尽量少用明火烤,全部是浓烟最好。
为了让腊肉更香,田光明还特地去山上砍了一种专门烤腊肉的树回来…
只是,接下来的日子,是把煮饭的得弟给苦了。
而另一个是不是帮忙的招弟,却找了种种借口,怎么的也不愿进“乌烟瘴气”的厨房干事,有时候,得弟实在是忙不过来,还是田光明去帮忙烧得火。
腊肉一共是烤了六天左右的时间,才总算是下架了。
趁着这时间,田光明就取了猪屁股后面的一团肉,给招弟她姥爷家提过去了。
在这个地方,出嫁的女儿,每年过年回娘家,都要提上这么一团肉的。前些年,家里条件不好,又因和她舅母的关系不善,就没提这个肉,现今,家里怎么说也是富了一些,又杀了那么大一头过年猪,要是让别人知道她们连这个肉都省,却是不好的了…
田光明送完肉回来,刘氏腆着大肚子,实在有些难受了,可嘴上却是一点都不饶人的道:“她舅母这下该高兴了吧!那么大一团肉…”
田光明走过来扶她坐下,“你啊,这嘴却是要强的,还不是你自个儿要提的?”
刘氏倒是没说话了,抿唇笑着。
“也不知道是该哪天生产了。”
刘氏道:“这我哪里知道?”
晚些时候吃饭,倒是招弟问道:“爹,我们这儿谁是产婆啊?”虽然没有医院,但到底还是让有经验的人接生放心一些,眼看着她娘就要生了,这该做的准备是一点都不能少的。
刘氏笑道:“哪里需要什么产婆啊!我生你们三姐妹的时候,都是你们奶奶和姥姥接得生呢!到时候又叫了她们来便是。”
招弟却道:“还是请一个产婆比较安心,这奶奶和姥姥如今岁数也大了,活动起来倒是没有往年动作利索了。”老人的身子是谁也看不清楚的,前一年还十分硬朗,后一年,就像是变了一个人似的,老态尽显。
田光明听着这话倒是微微点头了,娘因为三弟一家的事情,整个人都没了以前的那硬朗劲儿…
“产婆倒是有一个,是下河村的,还是和童家挨着房子的人家。”刘氏略微皱眉道。
田光明笑道:“等我下午便赶了马车,过去说一声,让她这几天也好有个准备,不然到时候手忙脚乱的,多有不便。”
刘氏无可奈何般的看了几人一眼,“你们父女几人都这样决定了,便听你们的就是。”
下午,田光明便去下河村了。
招弟和来弟又到了作坊。
如今,已是冬月下旬了,天气虽然寒冷,但作坊离歇工还将近有一个月的时间,却是马虎不得的,还得加快生产才行。
许是将近年底了,连带着他们这产品都好卖了一些,这个月来,已是过来拉了好几车货物了,为了能好好的过个年,得多存一点货物才行。
到了作坊过后,等来弟点了名过后,招弟就把所有的工人招了过来,说了一番鼓舞人心的话,才让大家各自干活去了。
在几个作坊都转了一圈过后,见没有什么事情才放下心来。
她给来弟说了两声过后,就往家里的方向走,哪知,才走了几步过后,就听见前面传了一阵莺莺燕燕的声音,其中,好像还能听见她家大姐的声音。
招弟略微好奇,往前面疾走了几步过后,才看见得弟走在前面,后面跟着好几个人,其中就有贾妞妞。
她这才想起,那会儿贾妞妞好像说过要来作坊参观的,当初就只当做是句玩笑话而已,又过了那么久的日子,更是没放在心里,倒是没有想到,她们今日竟过来了。
贾妞妞已发现了她,扬声笑道:“田二妹,我们过来了哦!”把手举得高高的,不停的冲着她挥手。
贾妞妞后面的人也看了过来。
招弟心中虽有些无奈,可面上已是带着微笑过去了,笑道:“还真没想到你们今儿过来了。”
贾妞妞上前几步挽着她的胳膊,甚是埋怨的道:“本来,我还在等着田二妹的话呢!结果你这边倒是迟迟都不递信,我们就只好不请自来了,妹妹不会怪我们吧!”
“怎么会?”招弟听到一口一个妹妹的叫,一时,也不知道该怎么叫她的好。
寒暄了几句过后,得弟就向几人告辞,贾妞妞挽留。
得弟笑道:“我娘有身孕了,现如今马上就要生产了,却不知道是什么时候,还是得有个人守在跟前才行。”
听这话,自是不好再留,就由她去了。
招弟才带着往作坊去了,介绍来弟的时候,贾妞妞笑道:“你们还不相信,这会儿都看见了,该相信了吧!田家三妹小小年纪都学着管理作坊的事情了…改明儿回家,我也得叫我爹拿一个店铺给我试试才行。”
却不知是谁打趣道:“贾妹妹,上次我可记得你要过自家的地来种呢!可是到年尾…”那几个小姐都明白其中道理,一时,都是笑了起来。
来弟好奇,“到了年尾怎么样?”
“到了年尾,颗粒无收。”贾妞妞早已是羞红了一张脸,“你们几个还敢笑我,可与我却是差不到哪里去的。”
又说笑了几句过后,贾妞妞是早就按耐不住兴奋了,“我们这便进去看吧!”
没有办法,招弟只得带着几人进作坊了,不过还特地交代了一下,“作坊里面有许多工人正在做事,所以大家等会儿还是小心一些才是,不然免不了磕磕绊绊的。”
大家都是应了她的话,这才跟着进了作坊。
作坊里的工人们见这么一群穿的花枝招展的姑娘进了作坊,本是一阵好奇的,可招弟已道:“大姐各干各的,手上的活可别停。”
话一完,大家立马动了起来。
大家见招弟这么一声,大家就动了起来,是好生羡慕,想不到她小小的年纪就已有了这样的魄力。
而对于大家干活儿做东西,这些个小姐也是好奇不已…竟还跃跃欲试要试试。
把招弟看得那叫一个头疼啊!终是道:“这段时间,店里的东西卖得快,所以工人都还要赶紧的加工…”
贾妞妞也是明白,便招呼大家出了作坊。
招弟这才松了一口气。这些个都是娇生惯养的小姐,作坊里人那么多,又没个注意的,要是真磕着绊着了就真不好了。
接下来,又带着这些个小姐看了库房和研发室,到了研发室,大家硬要招弟露一手。
招弟无语,她就算是露一手,她们能看懂什么?只是没得办法,就挑了现今最畅销的粉红胭脂做了两个步骤…就算这样,大家早已是看得惊叹不已。
她暗自好笑,内行人看门道,外行人能看懂什么。
出了作坊,贾妞妞才惊叹道:“想不到田二妹能做这么多厉害的东西啊!”
招弟微微一笑,“不过是想换口饭吃。”
贾妞妞惊叹道:“就算是换口饭吃,也是厉害的手艺,你有这么好的手艺,怎么就找上苏家少爷了,要是当时找上我,我也能跟着做一笔大生意,那该多好啊!”
招弟陪着笑,这话说得倒是轻巧,就她们家里当初那情况,就算是她真的提供出来这些东西,还不知道别人能不能信她们呢!也就只有那苏明哲敢拼了一切似的相信罢了…
却有人打趣,“你又不是男儿,人家田二妹找你干什么?”
招弟听出这话中没有恶意,纯粹是玩笑罢了,也没多在意。
贾妞妞叹息道:“哎!我真该生个男儿身才是,男儿多自由,就那苏家少爷,也是每天到处跑,恣意的骑马,豪爽的喝酒…我这生成女儿身了,做什么都得

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