穿越至农家(全本)-第32部分
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李氏到说她这好办，到时候把她娘请过来就是了，之前生大银就是她娘过来帮忙的。
秋壹也说前几天去娘家报喜的时候杨氏就说等秋壹七八个月的时候就过来帮忙。
就剩王氏了，她娘家没什么人，根本找不来人帮忙，石贵看着自己媳妇儿说：“媳妇儿没事儿，到时候我伺候你！我现在就去跟村里婶子们学！”把王氏给感动的，眼泪都在眼眶里打转，也就是她面皮薄，没好意思在大家面前落泪。
最后事情就这么定了，石家的三个媳妇儿开始了孕妇生活。家里的生意就丢给了三个男人，因为少了帮手，石富和石贵每天都要多在外面呆个把时辰，石平安还好，他就负责给镇上的客满迎供货，不多，而且平时也是他一个人去抓小龙虾，抓两天休息一天，秋壹就在家做其他事儿，所以现在秋壹怀孕了对他也没什么影响，就是多了一项照顾媳妇儿的活儿。
期间最累的就是七月初的稻子收割了，这里雨水充足，气候也好，所以靠河边的稻田全都是一年两熟的，早熟的那一波就是在七月初熟。不过秋壹家的比别家的早了十来天熟，所以石家兄弟就先帮石平安收割，之后等石富石贵的熟了，再帮他们收割。这样轮着来倒是让他们轻松了不少。
收割完稻子，又要去把地里的玉米豆子花生等熟了的庄稼收回来，这边收完了，那边又要开始把晚稻种下去，就这么忙碌了近两个月，才算忙完，一个个都晒得特别黑，不过还好没瘦，主要是三个孕妇帮不上什么忙，就死命的给他们做好吃的，不管给谁家收割，三个女人都凑在一块儿做饭，这样做的好吃的多，人也累不着。
之前石家分家还有些人看笑话，这会儿都说石家兄弟心够齐！也难怪越过越好。同时一些老人就那石家教训自家孩子，让他们也要学着点儿人家的齐心，家和万事兴嘛！
丰收过后就是中秋节，这时候家家户户都要做月饼，不过这里的月饼只有一种馅儿，就是红豆沙馅儿，偏红豆沙是怀孕期间秋壹最不爱吃的，反而想吃前世的水果味儿的月饼，还有莲蓉月饼，五仁月饼冰皮月饼。秋壹把这些和两位嫂嫂一说，瞬间就勾起了她俩的食欲，商量过后就说今年就做那些馅儿的，而且是三人一起做，毕竟她们都有孕在身，不能累着，男人们做饭还行，做月饼就不行了。
不管是水果月饼还是莲蓉月饼，五仁月饼，做法都和红豆沙月饼一样，只是里面的馅的做法不一样。
水果月饼里面的馅是用水果做的，也不难，只是这里水果不大好找，不过山里野果子倒是挺多的，秋壹就叫石平安去山里摘了几框回来，石富和石贵也去了，回来的时候摘了好些果子，有秋壹认识的葡萄，梨，橘子，山楂，杨桃，还有就是春天秋壹和石平安一起上山时告诉他的柚子，只是成熟的不多，就摘回了五个，再然后就是家家都种了的枣，这里的枣大籽小肉后，倒是很适合做果酱用来包月饼。最后做的水果月饼就是葡萄馅儿月饼，梨馅儿月饼，橘子馅儿月饼，山楂馅儿月饼，杨桃馅儿月饼，除了做月饼，秋壹还晒了不少的干果和果酱，像葡萄干葡萄酱，杨桃干杨桃酱，每种水果都做了点儿，还晒了不少的陈皮。
五仁月饼的馅也不难做，就是花生仁，南瓜子仁，黑白芝麻，葵花子仁都要炒一下在碾碎，最后还要加面粉，糖，油混合均匀做成小团才能包进月饼皮里。
莲蓉月饼就更好做了，莲蓉的做法和豆沙馅的做法差不多，就是把红豆换成莲子罢了，只是这里的莲子都是平时孩子们自己去摘来新鲜着当零嘴儿吃，所以要大量的莲子就得去藕池里现摘，不过秋壹家院子里的池塘里长满了荷花，要摘莲子还是很方便的。
冰皮月饼就比较麻烦了，因为外面那层用糯米做出来的冰皮从原料上就开始犯难，这里的糯米很少。糯米吃了不好消化，所以每家都是只在晚稻的时候种上一亩半亩的准备着冬天酿酒用，而且是准备酿多少酒就种多少，虽然有些人家冬天又没有酿那么多酒，留了些糯米，可那也是留着准备今年酿的，今年就没种糯米。镇上的也没有糯米卖，因为种糯米卖的农户早就在糯米刚收回来的时候就卖给了酒庄或者是大户，所以这糯米根本就买不到！自家去年种的糯米也在去年就酿酒用完了，去年石平安成亲，酿的酒还不少。最终，秋壹想吃的冰皮月饼就这么告吹了！还好今年晚稻石平安种了一亩地的糯米，本来是打算用来酿孩子满月宴上用的酒的，这下就得留出一部分来明年做冰皮月饼了，不过也可以乘着糯米刚下来的时候和村里人买一些，想来价钱高些，一些不办宴席的人家还是会卖的，就是少酿些酒的事儿。
中秋前用了整整两天的时间把各种口味儿的月饼做好，给村里每家每户都送了一些，一种口味一个，不过是以三家的名义送的，也就是石平安他们去送的时候都说是他们三兄弟一起的。新奇口味的月饼得到了所有人的一致好评，以致一些人来给三房人送月饼的时候都要问一句这月饼里的馅儿是怎么做的，秋壹她们也不吝啬，只要有人问都会告诉予他。
中秋的晚饭做的很是丰盛，虽然只有九个菜，却个个美味，最后吃的连汤都不剩。吃完晚饭一家人就在院子里边吃瓜果边赏月，还聊些国事家事，一直到近亥时，三个孕妇都有些昏昏欲睡了才收拾东西各自回房睡觉。
作者有话要说： 昨晚家里断网了，现在更，晚上不出意外还有一更。
☆、第 58 章
第五十八章
不意外的，中秋第二天大家都起晚了，秋壹直接睡到了近午时才起来，石平安已经去地里摘了菜回来准备做午饭了。
秋壹洗漱好去厨房接手，跟石平安道：“相公，你今天不是要去水田里放鱼嘛？怎么不早点叫我？”
石平安边切菜边道：“我看你昨天累着了就想让你多睡会儿，那么点儿小事儿，我自己就可以了。”
秋壹道：“早点叫醒我我可以给你做饭啊，这样一早上你多累啊！”
石平安道：“我早上吃的月饼，没做饭，不累。”
“那田里的鱼放好了么？”
“好了，就挖个口子把他们放出来就行了，不麻烦。”
“嗯。”
原来之前早稻收割的时候，秋壹家就只抓了一部分养在稻田里的鱼卖，剩下的还继续养在稻田里，只是割稻子和种晚稻的时候给围在了一个小水池里，这小水池就挖在稻田边，还靠着大河，这会儿稻秧已经站稳了，就把鱼放回稻田继续养着。
按开始预计，这些鱼都是要卖掉的，而且大半是卖给客满迎，如今石家和客满迎可以说是很稳固的合作关系。可是石家这一下三个孕妇，首先就是营养，自家有鱼方便平时炖个鱼汤什么的，尤其当时放养的野生鱼苗里不少的鲫鱼，这对孕妇来说可是好东西，尤其是坐月子的时候更少不了它，所以割稻子前收鱼的时候石平安就只把里面养的其它鱼卖了一些，鲫鱼只在刘掌柜死强烈要求下卖了几十条给他，其余的全部留下，加上其它种类的鱼，卖了有一半多点儿，还剩一小半，除了鲫鱼是留着给孕妇的，其它的鱼就是石平安打算留着给孩子满月用的，本来是要留池塘里的，可是秋壹说到十月份的时候要把池塘里的水抽干，说是里边有好吃的，但是得抽干水才能挖到，没办法，就只能留水田里的了，还好水田都在大河边，且只要大河的水在，水田里就不会断水，这也是这里可以一年种两稻的原因之一。
不过卖给客满迎的那些鱼倒是很多都养在池塘里，因为客满迎再怎么是大酒楼，一下子也消耗不了好几百斤的鱼，所以就暂时养在池塘里，每天刘掌柜都派人过来取一些，还说让秋壹他们冬天的时候在水田里也给他留一些，因为冬天太冷，河里打鱼的很少，鱼的价格就特别贵，这还不算，因为鱼少，基本上打上来的鱼都被那些有钱有权的人家买走了，酒楼想要鱼很难，所以刘掌柜才让石平安给在水田里多养些鱼，到冬天的时候卖给他，他一定过来取。
可是要想在冬天给刘掌柜的酒楼里供上鱼，就得现在放些鱼苗，可现在放鱼苗到十一二月的时候也不大，顶多一两斤，刘掌柜却说小没什么，有鱼就行。石平安最后和秋壹商量了一下答应了，主要是石平安想接下这活儿，虽然媳妇儿的屏风已经绣好了，家里也不缺钱，可这养鱼赚来的钱就是自己努力赚的不是，虽然比不上媳妇儿的，可也不算少了，至少家里不会是全是媳妇儿赚的钱。秋壹也知道他心里的想法，所以很是支持，男人有时候是需要肯定和鼓励的。
秋壹说的池塘下面的好吃的其实就是藕，这池塘里的荷花开的特别好，光莲子就摘了不少，荷花盛开的时候，秋壹还用荷花做了不少好吃的，像炸荷花瓣，荷花蒸肉等等，还晒了不少的干荷花。不仅如此，还摘了不少大片的荷叶来晒干，秋壹还记得她原来一位来自江西那边的室友带来的她家乡的一种美食，那种美食据说开始只有在宴席上才能吃到，后来生活好了，有条件了，平时也能做来吃，就是有些麻烦，这道美食就是荷包胙。
每次那位室友回家都会带一个过来，然后她们就在寝室里用锅热熟吃，每次秋壹吃的都很多，因为真的很好吃，因为是家里自己做的，用的都是上好的五花肉，一点也不腻，而且因为用荷叶包裹之后再蒸书，更是带着荷叶特有的清香，真是不能再好吃了！
之后大学毕业，大家都各奔东西了，秋壹就乘着毕业前让室友妈妈写了长荷包胙的做法给她，后来工作之后自己做了几次吃，还用猪肘子包过一次，比五花肉的还好吃！就是做起来麻烦，秋壹工作忙，一年也就节假日不加班的时候会做来吃。
这荷包胙是江西南康的一种特产，有叫状元肉，据说始于清朝，后来作为红白喜事宴席上一道特有的菜，还用来答谢亲友。荷包胙就是用干荷叶把加了糯米和粘米混合的粉还有其它调味料一起腌制好的猪肉包成状元帽的样子，再放到蒸屉上蒸，一般肉要腌制一个小时以上，这还要看肉的量以及肉的种类，如果肉多就要腌制的久一些，要是选的是排骨，肘子那些不好入味的，也要腌制的久一些，蒸的时候也一样，所以要吃上这荷包胙，还是比较麻烦的。
不过荷包胙麻烦，其它的荷叶美食倒没有那么麻烦，像荷叶鸡，荷叶饭什么的，做起来都快，在荷叶可以摘的时候，秋壹就做了不少来吃，还摘了些卷曲没有展开的嫩荷叶做干炸荷叶，荷叶酿肉来吃，啊，纯天然真是再美味不过！
午饭后秋壹在家里晒菜干，蘑菇干，辣椒干那些，石平安就去找水田里看新放的鱼苗，这些鱼苗和大鱼不在一块水田里，现在不比春天，需要时不时的看着，以防出现什么问题，不过这些鱼苗说是苗，其实大都有一斤左右，都是石平安去溪里河里抓的。没办法，这会儿根本找不到卖鱼苗的，只能自己去抓回来样。既然这样，石平安想着到十一二月的时候鱼大些就可以多卖些钱，那时的鱼可比现在贵很多，所以抓鱼的时候都是挑一斤左右的抓，本来他还想抓一�
