穿越至农家(全本)-第13部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
盎沟昧糇殴昴兀【褪谴蠼鸷痛笠叶忌岵坏酶浅裕愕购茫淮尉陀媚敲炊啵 �
“吃你的吧，有的吃还堵不上你的嘴！”石富大声道。
“本来就是，我有说错吗，咱家本来就没多少鸡蛋，过年怕是都不够！”李氏更大声的嚷嚷道，她这可是为了家里，可没错！
“大嫂，我这饼子不是用家里的鸡蛋摊的，是用我从娘家带回来的鸭蛋摊的。而且只用了一个。”秋壹淡淡的道。
“哼，那可是我丈母娘给我媳妇儿补身子的，给你吃就不错了。你要再说就别吃。”石平安从来就不怕他大嫂，从来就是想说什么就说什么。
“好了，都吃饭。老大家的，还有一个来月就分家，你给我安生点。老大，回去管管你媳妇儿！”石大山发话道。这李氏怎么就不能好好过日子呢
“嗯，是，爹，回去我说说他。”石富应道。
一家人这才安静的把午饭吃完。饭后是王氏洗的碗。李氏吃完饭就回她自己屋里没出来了。
下午秋壹就呆在屋里把之前杨氏给的东西收拾好。昨天没来得及收拾。秋壹把酸菜坛子，酸笋坛子还有辣白菜坛子都放在床下，干货就用油纸细细包好放在一个箱子里。
等秋壹收拾好，石平安拉着秋壹坐在床上，他从衣柜里拿出来一个小木盒子交给秋壹。
“媳妇儿，这是我现在所有的银子，都给你保管，有点少，不过你放心，我以后一定会很努力的挣更多的钱的！”
秋壹打开木盒看了一下，有一块一两的银子，还有十来个铜板，和秋壹的私房钱比是很少，但和这里很多人比却是很多了，毕竟这一两银子就够一般人家三个多月的家用了。
“相公，这已经很多了，挣钱可以慢慢来，不着急。还有，我很高兴，你把银子给我保管。”秋壹看着石平安愉悦道。
“当然，你是我媳妇儿吗，我的钱就是你的钱，我又老是把钱弄丢，还是给你保管好。”石平安理所当然的道。
秋壹感觉自己很幸运，嫁给了这个傻傻的男人。
作者有话要说：
☆、第 29 章
第二十九章
腊月二十四，小年那天，天气很好。一家人早早的就起来忙活了。
按习俗这天要送灶神还要扫尘。送灶神是家中女人们的事，吃过早饭秋壹，李氏和王氏三人就忙着祭祀的事宜。其实也不麻烦，就是在厨房摆个桌案，供放上之前买好的糖，再放些清水，料草就可以了，最后三人一人敬上三柱香，等两刻钟就可以撤掉了。
送完灶神，一家人就开始了扫尘事宜。石平安三兄弟把每个屋子里的东西都搬出来，要大洗的搬到村尾的河边，让三个女人去清洗；要晒的就在院子里晒。石大山用竹枝扎了个简易扫把，等三兄弟搬完后就用这个扫把把家里里里外外都扫一遍，再把扫下来的脏物扫除去倒了。
河边有很多人在洗东西，全是床，桌椅板凳这些。秋壹他们是女人洗男人搬回家去晒，所以午饭前就洗好了，家里石大山也把家里给擦洗干净了。这一家人除了李氏时不时的偷个懒，其他人都是勤快的，就是两个孩子也在家里帮石大山的忙，所以一上午一家人就把该扫的扫完了，该洗的洗完了。
为了犒劳一下自己，王氏和秋壹做午饭的时候特意多做了两个荤菜，至于李氏，自然是躲懒去了。话说秋壹嫁过来之前李氏也没这么懒，至少洗衣做饭不会含糊，可秋壹嫁过来之后，她是能不干就不干，不管什么事，石大山说了两次也懒得说了，只是打定主意分家后跟着老二一家过，省得这婆娘再懒出花来！
下午一家人没什么事都在家里休息，就俩孩子精神旺盛，跑出去玩去了。
腊月二十五，磨豆腐。秋壹他们一大家子人多，要做的豆腐也就多，故秋壹他们又是一大早天还未亮的就起来了，把前一天晚上就泡上的豆子都磨成豆浆，之后滤豆浆，煮豆浆，点卤，压豆腐，等三人做好整整五大锅豆腐的时候已经近午时了，又忙着去做午饭。自然少不了豆腐，可以这天的午饭就是豆腐宴，红烧豆腐，豆腐汤，炒豆渣，豆渣饼，蘑菇炖豆腐，辣白菜炖豆腐，还有一盆秋壹做的豆腐脑，加了辣椒煮了下，很是下饭，虽然全是豆腐，但可能是很少吃豆腐，这顿饭一家人也吃的津津有味，连一点菜都没剩。
腊月二十六，杀猪割肉。这天家里养了猪的了都要杀猪，没养猪的也要去别家割几斤猪肉回来 。秋壹她们家有四个男人，还都有把子力气，再加上石平安自己就会杀猪，所以没叫屠夫，石平安自己杀。几个男人把猪杀了，女人就把猪肉住内脏猪血什么的处理好，本来那些猪内脏也就是猪下水还有猪血都是要丢掉的，还是秋壹坚持给弄了回来。两位嫂子嫌弃气味难闻，都弄猪肉去了。
秋壹自己拿了个木盆端着到河边去洗，反正这河里的水也是从山上流下来的，很干净，回去再用井水洗一遍就行了。
所有下水其实就大肠和小肠花肠猪肚很难清洗。秋壹先把里面的脏东西用水冲干净，再用盐和醋轮着洗了两遍，最后再用水洗一下就没什么难闻的味道了。其它的猪舌猪肺猪心猪肝猪腰子就洗干净血水再回家洗一遍，秋壹就着烧水烫猪毛的大锅烧了一大锅水，把猪肺和猪心猪脸猪肚猪舌一起下去煮，猪舌稍微烫一会儿就可以捞出来，趁热把猪舌表面那层白膜给刮掉，就行了；猪肺猪心等里面的血水都煮出来也可以捞出来了；猪脸猪肚则要煮到用筷子能扎透才行。
猪肺猪心处理好了秋壹就去处理猪腰子，把猪腰子剥去薄膜，剖开，剔干净里面的筋，切成花，先用清水洗了一边，再用酒拌和，捏挤，又用清水漂洗了三四遍，最后用开水烫一下，就没什么膻味儿了。
中午秋壹就是用这些猪下水做的几个菜，有爆炒猪腰，蒜炒猪肚，酸菜炒猪心，爆炒猪舌，猪肺汤，剩下的大肠小肠，秋壹打算明天吃，猪脸煮了下不容易坏，就留着过年吃。怕一时其他人不愿吃，秋壹又做了个小炒肉，炖了个笋干猪肘子，再炒了盘白菜就算好了。期间李氏和王氏都没进厨房，说是不想看秋壹用锅炒猪下水，不然这天算是不用吃饭了。
午饭的时候，开始李氏和王氏还真不吃猪舌那些，就几个男人不怕，后面吃着好吃也和秋壹一样大口大口的吃，后来李氏和王氏见大家都吃的很多，闻着也很香，就尝试着夹了一筷子，这一试就停不下来了。最后一桌的菜就这么全给吃光了。
王氏在洗碗的时候问秋壹是怎么处理掉猪下水的异味儿的，秋壹没藏私就告诉了她。王氏这个人就像杨氏之前说的，是个号的，勤快，会做人。
腊月二十七，洗福禄。
这天，全家人都要洗澡换衣服，意为除去这一年积下的晦气，准备迎接新一年的新春福禄。
腊月二十八，打糕蒸馍。
这天一家人还是早早的起来发面蒸馒头，蒸好米饭打米糕。这些都要做很多，打糕又是个力气活儿，所以等都做好了已经是下午了。秋壹累的手都快抬不起来了。这过年还真是累！
腊月二十九，上坟请祖上大供。
这天的上坟请祖上大供都是男人去做，所以没秋壹她们什么事，这可算是从二十四以来最轻松的一天了！
腊月三十，除夕。
年前最后忙碌的一天。
作者有话要说：
☆、第 30 章
第三十章
年三十那天，秋壹和王氏一早起来熬了一大锅糙米地瓜粥，因为晚上年夜饭，中午那顿就对付过去，所以现在做好一大锅的粥，中午热一下就可以了，也不用费时费力的再熬了。
再加几蹀咸菜，就是早饭和午饭了。
中午妯娌三人把该切的的切了，该洗的洗了，等下午入锅炒就行了。三兄弟则把对联门神灶神那些贴好了。
吃过午饭，秋壹就把两个大猪肘子放到锅里炖，一直炖到申时过一刻，肘子已经差不多要稣烂了就转移到小锅里，用余火慢慢煨，等到酉时初吃年夜饭的时候就刚刚好。
炖好猪肘子，秋壹又把猪蹄尖和黄豆一起下锅炖，这个得炖半个来时辰，而且是水开后用小火慢慢炖，才好吃。炖猪蹄的时候秋壹又在二锅上把粉蒸肥肠和粉蒸肉给蒸上了，等猪蹄汤炖好，这两样菜也差不多蒸好了。
想着时间差不多了又把王氏刚杀好的鱼用盐，醋，酱油抹匀全身，又撒了些姜丝和葱丝，给鱼去腥。把鱼腌上了秋壹又把猪肝切薄片，用醋，酱油，葱姜丝给腌上。
做好这些晚饭的准备工作就差不多了，秋壹做了那么多也有点累了，就做在灶前的矮凳上烤会儿火。
之前秋壹一直忙着，王氏做完自己能做的事在灶前看火的时候也不敢找秋壹说话，这会儿见秋壹听下休息，遂道：“三弟妹就是能干，做的那些菜我之前听都没听过，不知道那猪蹄子竟还可以做那么好吃，现在还没好呢，闻着就那么香，还有那鱼，竟也可以整条的烧，最神奇的是，那猪大肠和五花肉竟可以用米粉来蒸！我待会儿可得好好看着，跟你学学，等回头分了家好自己做来吃。”
秋壹听后笑道：“这都不难，你想学，回头我仔细教你就是了。这都是我娘教我的。”为让王氏发现什么异端，秋壹把这些推到杨氏身上。
王氏道：“难过弟妹这么能干，原来是伯母教的好。”
秋壹微笑着道：“嗯，却是，我娘是个很能干的女子。”
王氏接着道：“呵呵，大嫂早早的偷懒说不大舒服回房休息会儿，这可是她天大的损失，不过就算她在这肯定也会说她做的比谁做的都好吃，她才懒得学呢！呵，分家后她要还是这么懒，看她们家日子怎么过，哎！就是苦了大哥了，可就算大哥再是勤快，也架不住她这么懒！”
秋壹听后只是笑笑没说话，不接话自己虽认为王氏人还好，但还没有特别深的了解，而且有些人就是那样，其它的都好，就是有点爱说闲话的毛病，秋壹不知道王氏是不是这类人，所以只笑着不接话。
之后两人又说了些其它的，待到差两刻钟申时的时候，猪肘子猪蹄粉蒸肉粉蒸肥肠都好了，秋壹就开始做其它的菜。先把猪脸肉回锅煮了下，捞出来让王氏去切片，再炒红烧豆腐，爆炒小肠，酸笋炒猪肝，炒白菜梗丝，清炒白菜叶，最后把用盐渍着的萝卜丝用温开水洗出来装盘，年夜饭就算是做好了。
李氏也确实是懒，今天一天就中午择了下菜，才好的时候端了下菜，还是打着半道偷吃的目的，唉！李氏也是算是懒人中的极品了！
等所有人都上桌了，石大山在上座摆了两付碗筷，碗里倒了点酒，口里念着，“爹娘，过年了，回来吃饭。”过会儿又把这两付碗筷给撤了，里面的酒也用另一个碗给倒出来，在百了一副碗筷，倒了点酒，又念道：“他娘，过年了，回来尝尝三儿媳做的饭，可好吃了。”等过会儿把这付碗筷撤了，石大山道一声“吃饭吧！”众人才开始吃年夜饭。期间石大山和石富石贵他们不断的夸秋壹能干，把平时不爱吃的都做的那么好吃，就只有李氏一人，全程就只崩着张脸可劲儿的吃，一声没吭。
年夜饭吃的甚是欢乐，大家都乐呵呵的，再多的矛盾在这夜的饭桌上都暂时不存在。
饭后，长辈�
