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第47部分

大掌柜,小厨娘-第47部分

小说: 大掌柜,小厨娘 字数: 每页4000字

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拼死吃河豚

易杨的英雄救美来得非常及时,林方晓狠狠地搂着他的腰大哭:“易大哥,吓死我了。”
“没事了,没事了。”易杨轻拍她的后背柔声安慰,心中却是忍不住地一阵阵后怕,如果这次林方晓真的出了什么事,自己该当如何,真是想也不敢想的。
这一幕看在文思明眼中异常刺眼,同时无法忽视的还有另一边哀哀唤着他“文大哥”的张熙玥。
张熙玥仍旧瘫在地上起不得身,鉴于她的身份,又不能那些粗手粗脚的衙役去搀扶,文思明只好亲自过去扶起了她,张熙玥软软地靠在他的身上,文思明只觉更加郁闷。
纪白鸿被衙役捉拿回去,易杨和文思明恨他闹出这样的事来,自然不会轻饶,纪老爷子本来是很看得开的,偌大的家业没了也就罢了,烂船还有三斤钉呢,虽然不能再开酒楼,但剩下的家产也足够一家人安安分分地过日子的。可是唯一的独子出了事,当时正在遛鸟呢,一听到这个消息,一口气没顺上来,落了个半身不遂的毛病。
事后林方晓听说了这事,也着实唏嘘感叹了一番,她这人性子不爱记仇,既然自己没什么事,很快地也就把这件事抛诸脑后了,反而是晴曦公主,听说了事情的经过之后,心中对林方晓的喜爱又增加了几分,就连张熙玥,因为是林方晓拼死扑上来救了她一命,她心中虽然还是不大以为然,但毕竟也不再时时处处都针对着林方晓了。
这一日晴曦公主又叫了林方晓去做菜,易杨放心不下,巴巴地跟在身边,晴曦公主看着他一脸护着林方晓的神色,无奈道:“其实呢,也不是我非要做这个棒打鸳鸯的恶人想要为难你们,实在是你母妃听说你找了个女子在身边,一定要我过来看一看,我也是没法子的嘛!”
易杨似笑非笑地看着晴曦公主:“是不是还让你好好地给她个下马威,让她知道一点厉害?”
晴曦公主呵呵干笑:“我这不就是意思意思嘛,最后一次,只要这次做好了,回去之后我一定站在你们这边,只说你们的好话,好不好?”
“说吧,你到底想吃什么?”
“河豚。”
河豚又称“百鱼之王”、“鱼中西施”、“天下第一鲜”,所有的别名都在彰显着它非同寻常的美味。
“易大哥,真的要做这个吗?”林方晓望着盆中的河豚,有点不太确定地问。
河豚长相奇特,身体呈圆筒状,肚子极为肥大,眼小而内陷,口若樱桃,皮肤表面光滑无鳞,雪白的鱼肚和鱼背上则有横条状的斑纹。
“你照着我教你的法子做,剖的时候当心些,不会有事的。”
“可是万一毒素没有清洗干净……”
“我在边上看着呢,你还信不过我吗?”
林方晓郑重地点了点头:“有你看着,我就放心了,我一定会好好做的。”
河豚身上的毒素主要存在于内脏和眼睛,林方晓小心翼翼地把这些部位从鱼身上取出来,动作极为轻柔,生怕弄破了一点点,取出来的东西一样一样地在旁边摆好,计有鱼眼一对、肝脏一副、肾脏一副、鱼胆一副,因为是母豚,另外还有剧毒的卵巢一副。这些东西待会都还要再检查一遍,确认都完好无损才行。
接来下就是要清洗了,用大量的流动水拼命地洗,确保洗得完全干净,不留一丝血丝,才能上灶去做。
本就是极鲜的味道,用不着特别的烹饪技艺去画蛇添足,林方晓的这一条河豚,仅仅是切成鱼片,用高汤汆熟,只加少许盐和胡椒粉,最后撒入香菜段,滴几滴香油就可以装盆了。
林方晓由易杨陪着,把装着河豚的瓷盆端上了桌,在晴曦公主期待的眼光中一把揭开了盖子,霎时间一股浓郁扑鼻的鲜香弥漫出来,深深一吸,那股香味似乎渗入了人周身的每一个毛孔,带来一种无法言喻的美妙感觉。
晴曦公主闭上眼睛缓缓地感受了一会儿这种甜美,然后睁开双眼,定定地看着林方晓。
林方晓自然是知道规矩的,拿起一个小碗夹起两片鱼肉:“这河豚是我做的,我先尝尝。”心中不是没有紧张的,毕竟是第一次做,虽然已经十分小心谨慎,检查了又再检查,但这东西毕竟是剧毒之物,稍有不慎就有性命之虞,前些日子刚听到一个消息,某酒楼一个做了三十多年河豚的老师傅,居然死于自己亲手做的河豚之下。
夹着鱼肉的筷子正要往嘴边送去,突然在半路被人截了下来,易杨迅速地把那块鱼肉送进口中,咀嚼两下吞了下去。
“你……”林方晓看着手里空着的筷子,不知该说什么。
“味道不错,总算没给我丢脸。”
晴曦公主颇含深意地看了一眼自家侄子,笑道:“可以开始吃了吧?我肚子里的馋虫都快要压不住了。”
说着提起筷子夹起一块淡灰色的鱼皮:“这是什么东西?”随即放入口中,忙不迭地又吐出来:“怎么有刺的呀!”
易杨呵呵一笑:“河豚皮得这么吃。”说着夹起一块河豚皮,转动着筷子分别把两边展示给晴曦公主看,一边非常光滑,另一边却极为粗糙,只见他用筷子把河豚皮卷成一卷儿,让粗糙面朝里,光面朝外,放进嘴里嚼也不用嚼,直接就生吞下去。
“这样也行?”晴曦公主一脸不敢苟同,不过还是学着他的样子卷了一块放进口里,滋味居然十分鲜甜。
接着才吃那白嫩的鱼肉,那河豚肉堪堪融于唇齿之间,立刻有一股奇异的鲜香溢出,肥、香、细、嫩、滑,诸多美妙口感都趋于极致,再盛上小半碗汤,晴曦公主闭上眼睛小口小口地喝着,慢慢感受那种鲜得连舌头都想要吞下去的感觉。
细细品完碗里的汤,睁开眼睛正想再盛一点,突然发现桌面上空空如也,瞪大了眼睛问易杨:“怎么没有了?”
易杨好笑地摊开双手:“吃完了啊,就撤下去了。”
“胡说,刚才还一大盆呢!我还要吃的,赶快拿回来!”
易杨还未答话,林方晓又把刚才那个盆子端了上来,不同的是盆子里多了许多绿生生的蔬菜:“河豚汤煮金花菜,清香爽口。”晴曦公主一尝,果然又是别有一番滋味。
本以为吃完这些金花菜就算完了,没想到林方晓又一次把这盆汤给撤了下去,一会儿再端上来,原来这次是给下了龙须面,又香甜又筋道,一碗下去,这一顿的河豚宴才算是有了一个完美的结局。
晴曦公主接过侍女递上来的热手巾擦了擦嘴,对易杨道:“你跟我来一下。”
易杨朝林方晓点点头,给她一个安心的微笑,才跟着晴曦公主进了书房。
“从你方才替她试吃河豚来看,你这次是真心的了?”
“自然是真心的,我从不拿这种事开玩笑。”
“下个月你父王五十大寿,带着她一起回去吧,人家一个大姑娘家的总是不明不白地跟着你像什么样。”
易杨点点头:“我正有此意,只是熙玥怕是不大愿意回去,姑姑您劝劝她。”
晴曦公主果真找张熙玥好好谈了一场,中心意思便是一个女人只有嫁了真心对待自己的夫君才有幸福可言,即便他们家可以凭借强权迫得文思明娶了张熙玥,将来也不可能夫妻和睦,因此他们全家都是不可能同意张熙玥嫁给文思明的。也不知道晴曦公主使了什么法子,最后张熙玥虽然哭哭啼啼的,最后也还是同意了跟着一起回京城。
易杨这边的事也料理得差不多了,大家收拾一番,也就差不多可以上路了。
林方晓是在帮易杨收拾行装的时候看见那块久违了的玉佩的,玉佩被易杨小心地裹在一块绸布中,收在了一个雕工精致的小木盒里,要不是林方晓不小心把木盒掉到地上,担心地打开来看看里面的东西有没有打破,还真的不会发现这块被易杨精心收藏着的玉佩呢!
他明明已经是卖掉了的呀!
在一旁把衣物装箱的易杨发现林方晓突然呆立着不动,便走过来:“怎么了?”说完才看见林方晓手中的玉佩,僵在那儿一时不知道该说什么,暗暗懊恼没有趁早想起来处理掉。
“这东西你那时候不是已经卖掉了吗?”林方晓淡淡道,声音里听不出喜怒。
“没错是当掉了,不过后来有钱我就去赎回来了。”易杨想了想又急着分辨道,“不过我真的不是还有什么想法,只是当初那当铺的老板不识货,这玉佩是贱价当掉了的,这玉佩的价值可远远不止那个价钱,所以我才去赎回来的。”
林方晓抓起玉佩作势要往地上扔:“那如果我现在要把它砸了呢?”
易杨双手一摊:“砸吧,只要你高兴。”
“很贵的呢,你舍得吗?”
“笑话,我是这样的人吗?砸,使劲地砸,你要是觉得砸一个不过瘾,我再去买十个、一百个给你砸,砸到你满意为止。”
林方晓“扑哧”一笑:“好啦,我才没有那么烧得慌。”说着照样把玉佩好好地包起来放回盒子里,“这个啊,你还是好好收起来,留个念想吧!”
易杨狐疑地审视林方晓,想在她的表情中找出一丝试探的意味来:“你真的不介意?”
“不介意!留着它好让你时时记得曾经有人看不上你,你才能更知道我对你的好啊,对不对?”

回锅肉

林方晓做梦也没有想到自己这辈子会来到一个叫做“王府”的地方,这种地方通常都只会出现在戏文里面的。虽然早就知道易杨的身份,但却并没有真正的放在心上,此时真真切切地来到这个地方,才突然发现,他似乎举手投足都跟以往不同了,带着一种自己无法企及的高贵气度。
林方晓是坐在轿子里进的王府,只知道进了大门之后,还七拐八弯地走了小半个时辰,才到了现在下榻的地方。
可恶的易杨,明知道人家人生地不熟嘛,居然也不送她过来,只在进门的时候吩咐了一个出门迎接的丫鬟,好像叫什么绿绮的,把她带到紫竹苑。
林方晓还没下轿,就听见“呼啦”人群涌上来的声音:“绿绮姑娘,有什么事让个小丫头过来说一声就行了,怎么劳动您亲自跑一趟呢?”听起来这位绿绮地位还不低。
绿绮道:“这位是二公子亲自交待要好好招呼的贵客,你们可要好生伺候林姑娘,千万别出了什么差错。”这话听起来没什么问题,可是那语气语调听在林方晓耳中,却总是有一种怪怪的不知什么滋味的感觉。
见轿子停了,林方晓便揭开帘子出来,只见当前站了两个四十多岁的妇人,身后四个年轻漂亮的丫鬟,齐刷刷地穿着嫩粉色衫子、葱绿色绸缎长裙,齐声向她问好,林方晓倒被这阵仗给吓了一跳。
那几个丫鬟本是一脸恭敬、笑容可掬,看到林方晓时那笑容却不禁僵了一僵,这也难怪,旅途劳顿,林方晓贪图舒适本就穿的是家常的旧衣裳,易杨也从来没有在她的衣着打扮方面说过什么,如此一来,站在这儿,她倒是穿得最差的那一个了。
毕竟都是训练有素的,不过僵了一下,脸上便堆上更加灿烂的笑容,自我介绍一番后,就热情地迎着林方晓进了紫竹苑的大门。
林方晓默默记着,两个妇人一个是陈嬷嬷、一个是李嬷嬷,那四个丫鬟分别叫做紫玫、紫荷、紫秋、紫云,可是具体哪个人对应哪个名儿,却是一时记不清了。
不过是王府里一个招待客人的院子,却比泰安城里林方晓他们整个喜福顺的人住的院子还大,当真种了许多枝竿是紫色的竹子,亭台掩映、清静幽雅,沿着弯弯绕绕的游廊过了两三道月亮门,进了一间布置得干净雅致的房间。
绿绮吩咐人帮林方晓安置好了行李,道:“林姑娘您便住在这儿,您看看还差了点什么,有什么需要

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