包子,咱们回去种田吧-第24部分
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“别人家的小妾貌美如花，我家的小妾比黄脸婆还要命。”胡掌柜摇头晃脑的说了一句，然后便是坐下来，拨好算盘，重新算了起来。
狠狠的睡了一觉，关雎方才起来，到了楼下，这个时候确实还没有什么生意，只有几个酒客坐在那里喝酒，下午一些零零散散的客人两个花也是处理了下来，关雎满意的点点头，然后便是看向了安安静静在那里烧火的二丫。
还观察观察一下吧，关雎如是想到，然后便是看向了已经整理好了的食材，关雎对着二个花竖起了大拇指，二个花脸上立刻便是带上了笑容，关雎看着桌子上面出了涮羊肉和涮牛肉，其他的已经起好了的菜，虽然不好看，但还是点了点头，最起码省去了不少的功夫。
火烧的很大很旺，关雎坐在二丫的身边，指点了一下二丫该如何烧火，二丫的眼睛一亮，立刻便是点了点头，那边，二个花正在那里做着馍馍，这是西北的主食，关雎调料，两个人做，合作起来亲密无间，一个加肉一个夹馍，要不是关雎知道这两个人是正妻小妾的关系，关雎一度认为，这是亲生姐妹俩，一样彪悍一样能干，并且似乎还有一种心头灵犀的东西在她们两个人的身边萦绕。
关雎摇摇头，然后便是开始准备晚上赠送的食物，晚上关雎没有赠送汤了，而是选择了做香辣牛肉，每个桌子上面一小盘子，不多，但是胜在漂亮。
“老板老板，晚上的食材减半，天一黑大家都要关门了，晚上出来吃饭的人并不多，不过这几天玉门关那边不安宁，所以平遥很多人都是出去了，老板，你看要不要咱们也热热闹闹的来一个开业大吉啊，对面开的一家膳食馆，就比咱们提前一天开业了，可是生意比我们好很多呢，现在就已经人满为患了！”张三屁颠屁颠的跑了进来，对着关雎说道。
关雎微微摇了摇头，“不急的，很快生意就会好起来的，那样的虚把式就别弄了，我身后也没有什么大关系，要是弄了以后，这不请不到，那也请不到，还不如这样顺其自然的好。”
张三想说你和桂家二爷的关系这么好，可以请到好多人，不过看着关雎淡雅的样子，点了点头，然后便是出去忙活了。
“老板，你别在意，张三那孩子就是这样，我说了他很多次了，他就是改不了……”张翠花脸上带着不好意思，对着关雎说道。
关雎摇了摇头，“我知道的，张三观察很认真，做事也很有条理，不过缺乏历练。”
说完，关雎便是低下了脑袋，正门心思都是放在了食材上面，一边炒香辣牛肉，一边便是调制锅底。
二丫依旧是到处忙碌，一个人负责灶台所有的火，忙的全身是汗可是却是一点也不抱怨，嘴角带着浅笑，做来做去。
关雎偶尔抬头，也是看一眼二丫，张三李四王五都不会写字，生意好的时候，便是一个劲儿的朝着厨房里面跑，然后便是一道菜一道菜的报给关雎。
关雎有些汗颜，不过还是可以接受，不过心里却是在打鼓，是不是要请一个识字的人来专门写菜单，这样她也不至于忙成这样。
“老板，五桌要几个馍馍？”二个花的记忆可以说是查得惊人，不一会儿，便是抬头问关雎。
“四个。”关雎无奈的回答道，看着装大碗的张翠花，关雎指了指桌子一边的老醋，“加点点醋到里面。”
张翠花点点头，毫不犹豫在里面加了一点醋，然后便是端到了托盘上面，关雎已经炒好了这桌客人要的三个菜，加上附赠的一小碟香辣牛肉，张三跑了进来，段这次啊跑了出去，张三刚走，李四又是跑了进去，气喘吁吁的。
关雎忙个不停，还是供应不了，远远的都还可以听见客人的大呼大叫声。
“老板，撑不住了。”王五端着盘子进来，气喘吁吁的说道。
“点了酒的小菜牛肉先上。”关雎头都没有抬一下，然后便是说道，王五站了一下，确定是在和他说话，也不要关雎再说，自己老老实实的按照关雎说的去做了。
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第040章 带你出去溜达
新店开张第一天，桂含春没有再来，打烊的时候，胡掌柜端着账簿和关雎对着帐，尽管关雎又是送牛肉汤又是送牛肉的，可是生意还是不错，关雎看着手上的十两纯收入，将二两银子拿了出来，又是拿了二两银子给胡掌柜。
“这个钱给大家，大家今天辛苦了，这是大家应得的。”关雎笑着对着一众人说道，然后便是有些不好意思的低下了脑袋，“那个大家，我不会说话，你们……你们别介意啊。”
听了关雎的话以后，大家的脸上都是带上了笑容，看着关雎腼腆的样子，大家都是小小，胡掌柜将账簿一式两份，给了一份给关雎。
关雎接过账簿，只是随意的看了一眼，然后便是和银子一起塞进了大袋子里面。
“老板。”看着关雎想要离去的身影，胡掌柜喊住了关雎，关雎转过头看着胡掌柜。
“是这样的，我看老板一个人这么忙，就想着要不要再请两个厨师回来帮忙，在平要过去有个西坡子村，村里有一对父子，最是擅长做涮锅，要是老板觉得可以，我可以去请过来。”
关雎想了想，她还有事情要做，一个人确实也是忙不过来，便是点了点头，“你再找一个会写字的先生吧，以后菜单都是写一份递过来，这样我也不会有时候没有记住菜而忘记了客人的。”
胡掌柜点点头，“好的，我这就去找，不过会写字的先生月钱多要高……”
“没事，你就按照市场上面的价格请人好了，相貌年纪才华都在其次，最主要的是要心地良善。”
胡掌柜点点头，关雎了却了一番心事，又是忙活了一个下午，疲劳感袭来，却是看见张三李四正提着桶子朝着楼上走去。
见到关雎不解的目光，胡掌柜主动笑了笑。“二爷和我们说，老板有些洁癖，每日弄完菜以后都要梳洗，所以我已经提前叫我家的那两个给老板烧了水。”
关雎的脸上露出了一个柔和的笑容，“谢谢胡掌柜，掌柜的，要是没有事情了，我就先上去了。”
“是，老板上去休息吧，大门我会关好的，我和一群人就都睡在后面，老板要是有什么事情只要喊一声就好了。”
关雎点点头，上了楼，果然便是看见张三正笑眯眯的朝着下面走去，关雎点点头，将东西放好，然后便是打开了柜子旁边的一扇小门，后面是一个小巧的并不大的空间，原本是走廊，不过关雎却是吩咐人将整条小巧的走廊都是围了起来，钉上木板，做成了净房。
关上门，躺在水里面，温度刚好，冲去了全身的疲惫，关雎闭上眼睛，一天充实着可是有焦急着，充实，是因为整天的忙碌让关雎找到了自己的存在感，焦急，是因为关大，还是没有任何的消息。
一直到水凉了，关雎方才从里面出来，将水舀到桶子里面，然后便是放在了一边。洗漱完了，关雎自然是回了房间，一边绞干头发，一边在油灯下面看书。
知道二更鼓响，关雎方才灭了油灯，躺回床上，沉沉入睡。
胡掌柜的速度很快，第二天便是找来了那对父子，父子姓牛，父亲叫老牛，儿子叫小牛，两个人都长得十分的彪悍，并且宰牛的技术十分的好，杀羊的技术也是。
第一件事这对父子便是为关雎做了一份菜，关雎尝过了，点了点头，这样的厨艺，在这个时代，虽然算不上顶尖，却是是已经很不错的了。
“你们识字么？”关雎抬起头，看着两个人，然后便是问道，父子俩你看看我我看看你大眼瞪小眼，然后俱是摇头，这一对父子，两个人都是哑巴。
关雎点点头，然后便是指了指正在那里熬汤的灶台，“以后你们就负责杀牛羊还有涮锅好了，我要是做不来的话，你们要帮我炒菜。”
两个人点头，二话不说，将好几把寒光闪闪的刀放在了案板上面。
关雎看着两个人的刀，眼睛里面闪过一些后怕，然后便是看向了另外一个人，这是胡掌柜找来的会写字的。
眼前的人用一个字形容那就是丑，两个字是很丑，三个字则是十分丑，要不是站在关雎的面前，关雎实在是难以想象，这个世界上竟然会有这么丑的人。
“小生慕容生，家有八十老母，听闻娘子这儿招个写字先生，所以前来应聘。”塌鼻子，高额头，驼背，又黑又瘦，厚嘴唇，慕容生的相貌可以说集天下于一家，关雎实在是难以评判。
不过慕容生的声音虽然不怎么好听，却是很温和，说起话来不急不缓，条理清明，右手手指尖上有几个深深的茧子，关雎知道，这是常年握笔造成的。
“包两餐，一个月两百钱工钱，如果做得好的话还有百分之零点一的分成，你愿意做么？”
关雎看着慕容生，然后便是问道。
慕容生对着关雎又是行了一礼，“若是娘子不嫌弃，在下愿意。”
关雎点点头，然后便是将一张菜单子给了慕容生，“这个上面的三十六道菜是咱们店里暂时提供的，前面那个圆圈里面的就是编号，我自己创建的，从一到三十六，你记住，后面一页是小菜，也是我自创的，从一到二十四，咱们店里有包括凉菜在里面有二十四道小菜，最后一页是咱们店里的汤，一共十二种，那还是那个面的编号你认识，你的任务就是将这些编号对应的菜肴背下来，然后用一张这样的小纸片写下客人要的菜的编号，拿进来给我。”关雎滔滔不绝的说完，然后便是递了一张样品过去，结果王五倒的茶，给自己灌了一大口，然后便是看向了慕容生。
慕容生看了一眼关雎写的东西，点点头，“娘子放心，在下一定不会辜负娘子的美意。”
关雎点点头，“那你明天开始来上班吧。”说着，关雎便是又开始研究起了食材，慕容生看着关雎的样子，却是微微一愣。
“娘子，我可以今天就做么？”声音有些小，还有一些窘迫，关雎看了一眼慕容生，原本以为关雎会问什么，已经做好了回答的准备的慕容生，便是看到关雎只是点了点头。
“好吧，只要你能记住，今天就今天。”
慕容生看着关雎，一时间有些不大相信自己耳朵听到的，胡掌柜却是拉住了慕容生的手，“慕容老弟啊，以后咱们可就要一起做事了，你放心，老板是个厚道人，我先带你去熟悉一下。”说着，便是拉着慕容生出去了。
关雎看了一眼老牛和小牛，父子俩正在那里干活，津津有味，似乎案板就是什么重宝一般。
关雎也是忙活了起来，二丫安安静静的跟在关雎身后忙活着，关雎看着二丫忙碌的样子，然后便是指了指其他的几个灶台。
“张翠花的灶台她们自己烧火好了，老牛的也是，你负
