本草纲目 中的女人养颜经(第一部分)-第3部分
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《本草纲目》告诉你
美丽食：菠菜、小米、黑米等具有丰富的维生素和矿物质，有滋阴补血之功效。
【菠菜：〃通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润爆。根尤良。〃《本草纲目·菜部·菠菜》。小米：〃煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。〃《本草纲目·谷部·粟米》。黑米：〃解烦热，调肠胃。〃《本草纲目·谷部·菰米》】
美颜方：把2个鸡蛋打入碗内加少量盐搅匀待用；350克菠菜择洗净切3厘米长。之后将锅置于火上加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用。再热余油，放少量葱、姜末炝锅后，倒入菠菜加盐，然后将鸡蛋放置锅内一起翻炒即可。这道〃鸡蛋炒菠菜〃既含有维生素和矿物质，又含有蛋白质，是女士们美容养颜、滋阴补血的最佳食补菜。
【美丽呼叫转移】
许多女性为了保持苗条的身材或平滑的皮肤，往往拒绝肉类，经常以蔬菜、水果、瓜类等充饥，也有一些女性因为生活节奏紧张经常省略正餐，用饼干、零食、方便面凑合。这样的膳食无法供应足够的铁，很容易使身体产生疲乏感。因此，多吃些富含血红素铁的红肉，对于维持女性的充沛精力十分重要。
对于一个身材正常的女性来说，每天吃100克牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉是必要的，这些肉类能帮助女性获得红润的肌肤，并不影响良好的体形。
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第11节：女性生活百态（1）
此外，鸡心、鸡胗等动物内脏也是美味低脂的补铁食物。如果担心肉类当中的脂肪过多，不妨从烹调方法上下工夫，选择蒸、煮、烤、焖等烹调方式，不放或少放烹调油，甚至通过烹调把肉当中的脂肪除去一部分，就可以降低吃肉发胖的风险。
这里我还要为大家提供一个补血美容小秘方：每天晚上睡觉前按摩血海和足三里两穴，直到有酸胀感为止，这可有效〃生血〃。此外还可以吃一些带黏液的东西，比如炖得烂烂的猪蹄、鱼鳞冻、鱼鳔等，它们可以不被水分带走，留在身体里时间很长，所以最养颜。
几道家常菜搞定补血难题
★女性生活百态
女人好像天生就爱扎堆，凡事爱凑热闹，爱跟风。这不，小陈单位就刮起了一阵〃补血风〃。前不久，小陈所在的单位调来一位皮肤细腻、脸色红润的王女士，已经四十多岁的人了却跟二十来岁的小姑娘一样。单位里的女同事都跑过来取经，而王女士说得很简单：注意补血。消息传出没几天，就看见很多女士办公桌上多了个补血口服液。
女性主动补血本来是好事，但不一定非要用补血口服液，其实最补女人血的还是家常的食物。
☆鸡蛋红糖淀粉糊
小时候，馋了总喜欢缠着老妈做这个。将两勺红糖、一个鸡蛋、一小撮淀粉放在碗里，搅拌均匀后，用滚烫的开水边冲边搅拌，这样一碗好吃又好看的补血糊糊就做好了。嫁为人妻；妈妈不在身边，我自己做了一次，但好难吃啊，一小疙瘩一小疙瘩的，还不熟。打电话过去，妈妈告诉我做这个关键是在冲开水搅拌的程序，这时一定要有力而且还必须快。哦，原来是这样，按照妈妈说的做了一次，果然有所改善。
☆清炒山药
山药性温，能补血润滑肌肤。山药的做法很多，最简单的方法就是清炒。将山药切成圆片，泡水备用；胡萝卜去皮后将边上均匀切出五个缺口，然后切片（20片左右即可，为的是装点一下素白的山药）；葱、姜切丝（或葱切丝，姜切末均可）。锅中下素油两勺，等油热后放入葱、姜丝略翻炒，倒入山药片大火炒三分钟左右，放入胡萝卜片再炒一分钟，加盐、味精适量后关火出锅。这样，一盘既好吃、又好看的清炒山药就做好了，保管让你垂涎三尺。
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第12节：女性生活百态（2）
当然，我还是最爱吃炖的山药，将山药以及油、盐、花椒、姜末，混在一起放入沙锅里，多放些水，用文火炖上一小时，吃起来很不错，但看上去不是很好看。你还可以尝试用羊肉炖山药，那更是色香味俱全。
此外还有鳝鱼、胡萝卜等，总之补血的家常食物太多了，不仅经济实惠，更关键的是很有效。
《本草纲目》告诉你
美丽食：山药具有益肾气、润皮毛、治健忘等功效。【山药：〃益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。〃《本草纲目·菜部·薯蓣》】
美颜方：首先将100克的白米和10克的枸杞洗净沥干，300克的山药去皮洗净并切成小块。置锅于火上，将500克的水倒入锅内煮开，然后放入白米、山药以及枸杞续煮至滚时稍搅拌，再改中小火熬煮30分钟，一道〃山药枸杞粥〃就做好了。此粥营养丰富，体弱、容易疲劳的女士多食用，可常保好气色，使病痛不侵。
【美丽呼叫转移】
我们可以根据指甲上的半月形来把握自我气血走势。正常情况下，半月形应该是除了小指甲以外，其他手指都有的。大拇指上，半月形应占指甲面积的1/4～1/5，其他食指、中指、无名指应不超过1/5。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形，说明人体内寒气重、循环功能差、气血不足，以致血液到不了手指的末梢；如果半月形过多、过大，则易患甲亢、高血压等病。
小美女运动、饮食误区
★女性生活百态
听人家说，运动能增加气血能量，身为白领的赵小姐每晚吃完饭都去跑步，按理说她应该受益匪浅，但事实却截然相反，运动后的赵女士经常失眠，一个月下来就变得面黄肌瘦。后来去了中医院，通过医生的介绍才知道：运动会起到打通经络，强化心脏功能，促进清除体内垃圾的作用，但是并不会增加人体的气血能量。
☆都市人运动提醒
运动对健康的作用，主要是加快血液循环的速度，使一些闭塞的经络畅通，特别是对于心包经的打通有很好的效果。心包经的通畅，可以强化心脏功能，提升人体的免疫能力，加快人体的新陈代谢，利于人体废物的排除。
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第13节：女性生活百态（3）
需要注意的是，单靠运动，不配合改善生活习惯，增加或者调整作息时间，对于健康无利反而有害，单纯的运动只是无谓地消耗气血能量。
许多繁忙的都市人都利用晚间进行运动。人体经过一天的消耗，可供运动的能量已经所剩无几，不适当的运动，使身体调动储存的肝火，加上运动的激发，精神处于亢奋状态。停止运动后，至少需要两三个小时让这种亢奋状态消除，才可能入睡。由于肝火仍旺，这一夜的睡眠必定不安稳。这种运动对身体不但没有任何益处，如果形成长期的习惯，反而会成为健康的最大杀手。多数人都以为运动可以创造能量，所以才能在运动之后精神特别好，殊不知完全是透支肝火的结果。
现在你明白赵小姐越运动越不健康的原因了吧，其实除了这些外，还有两个误区是我们应该知道的。
☆进食寒凉食物三注意
并不是所有的寒凉食物进入肚子都会对身体产生负面影响。一般情况下，与人的体质状况、季节相适宜，就可以吃，这样能起到中和、平衡的作用。比如夏天，人体大量出汗，而适量吃些大寒的西瓜，它能除燥热，又能补充人体内因出汗过多而丢失的水分、糖分，这时的西瓜对身体来讲就能起到协调、补血的作用，而天冷时吃西瓜就容易导致血亏。
另外，寒、热食物要搭配着吃，比如吃大寒的螃蟹时，一定要配上温热性质的生姜，用姜去中和蟹的寒凉，这样就不会对身体有任何的伤害，还利于蟹肉的消化、吸收。
☆食物是否能补血，一看颜色，二看属性
我们经常看到这样的宣传……黑色食物补肾、补血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌鸡骨等。其实并不尽然，温热是补、寒凉是泻。黑米、乌鸡性温，补血、补肾效果明显；黑芝麻，性平，补肾、补肝，润肠、养发；黑豆，性平，补肾、活血、解毒；黑木耳性凉，海带、紫菜性寒，夏天可以经常吃，冬天尽量不要吃。
所以，食物补还是不补，一定要看这个食物的属性，而不仅仅是按颜色排资论辈。
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第14节：女性生活百态（4）
本草纲目》告诉你
美丽食：紫菜、芹菜、莲藕粉具有很好的补血功效。
【紫菜：〃烦热、病瘿瘤脚气者。〃《本草纲目·菜部·紫菜》】
美颜方：将藕粉倒入杯中，冲入适量的开水，搅拌均匀至透明状即可食用。不但有淡淡的令人陶醉的香气，还有通络补血的功效。
【美丽呼叫转移】
Q：〃汇仁乌鸡白凤丸，女人的问题女人办。〃这广告词惹得我的心里直痒痒，最近我肤色暗黄，朋友都说是气血两亏所致，建议我吃乌鸡白凤丸，她们说的正确吗？
A：很多人都说乌鸡白凤丸有美容作用，如果一定说它有，也仅限于服药者正好属于乌鸡白凤丸的治疗范围。比如说，患者脸上的色斑是由气虚、血虚、阴虚、阳虚所引起，那么服药后可能会有所改善，达到所谓的美容效果。反之，如果皮肤问题是其他原因导致，服用乌鸡白凤丸则不会有任何效果。
〃气〃：女性容颜的护花使者
★女性生活百态
有一天，李女士遇到了一位多年不见的中医朋友，于是她向朋友诉说了自己最近一段时间的苦恼。她感觉自己衰老得特别快，脸色苍白，皱纹增多，还常常感到精神疲惫、体乏无力，且越来越不爱说话。这种状态影响了自己的工作和生活。听了李女士的描述，中医朋友告诉她这是因为气虚，也就是气不足。
爱美之心人皆有之，因为有了美，世界才会变得如此动人心魄。但是，对于像李女士这样气虚的女性来说，美丽就像是一个遥远的梦，因为气虚容易使女人面色萎黄，精神倦怠，脸上出现黑斑、黄斑等。
☆〃气〃究竟是什么
气是不断运动着的具有活力的精微物质，其性属阳。气是构成人体的基本物质，聚合在一起便形成有机体，气散则形体灭亡。气又是维持人体生命活动的基本物质。人体的生命活动需要营养物质来维持，所以必须从外界摄取营养物质，包括肺从自然界吸入的清气和由脾胃所化生的水谷精微之气。
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第15节：女性生活百态（5）
人体的气包括来源于父母的先天之精气、饮食物经消化后生成的水谷精气和肺吸入的自然界清气。
☆〃气〃与我们的容颜
为什么这一看不见、摸不着的〃气〃竟然让女性的美丽受到如此伤害呢？其实，气具有很多种作用，而且其中每一种作用都对女性的容颜有不可忽视的价值，如果出现〃气虚〃，自然会反映到我们的脸上来。
推动作用：可以激发各脏腑组织器官的功能活动�
