独善其身-第2部分
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排队的人瞥了她一眼:“这位大姐今年第一次来我们三合镇吧?这家饭馆虽然不大吧,可是这饭菜却是一绝,味道好不说,还能调理身体,而且人家还有这救命的神仙汤卖。今年开春,镇子上有几个人去山上打猎,结果山间路滑,有两个人从山上摔了下来,抬回来之后大夫帮她们包扎了伤口,其中一个连药都没有开,说已经是没救了。刚好这个人是沈家饭馆老板的邻居刘海,沈家就拿了自家饭馆的东西去瞧她,说自己家有一种汤,对这种伤有些疗效,这也算是人家的一番心意。刘家的人当时也没想这汤能怎么样,不过是死马当做活马医罢了,结果你猜怎么样,那个刘海喝了沈家送去的汤,不到一个月全好了,现在好人一样,活蹦乱跳的下地干活。另外一个伤的轻的都没有她好得快。”说完又白了过路的一眼:“你说,这可不是神仙汤?我们这个镇子本来以打猎为生的人就不少,保不住就受点儿伤什么的,大家当然是抢这个汤来买了。”
她刚说完,旁边一个人接道:“可不是,当时那个伤的轻的知道了沈家的汤,也过来求,喝了一次,听说就全好了,那也是个知恩图报的,就是现在沈家酒馆负责进货采买的陈烈大姐。”
前头有个刚领了牌子的人又接道:“我四月买到过一次神仙汤,当时住在我家客栈的一个皮货商知道了,说她有早年打猎有旧伤在身,每年复发疼痛难忍,要跟我高价买了神仙汤去试一试,结果这汤连旧伤都全治好了,这不,前面排队等号的就是她”。
正说着,那个皮货商也领了牌子走下来,听见陈掌柜提起她,就走了过来,“那可不是,不光是我,还有好多人都得了这神仙汤的益啦!可惜,他这汤一个月才能出十份。“这位不愧是走南闯北的,嗓门真不是一般的大。
这位一提起话头,不断地有人过来分享她们的心得,有的说神仙汤自然不是那么好做的,一个月十份也很正常等等。说着说着,前面人群又是一阵骚动,原来的今天的汤号已经抽出来了,中的了人自是欢天喜地的去领汤,未中的有些急需用汤的就前去找中了的人,看是不是可以转卖给自己,大部分都各自回家等着下个月继续拼搏。
随着十份汤的派发完毕,刚才负责发木牌的小伙计挂出来当日的菜单,并了每份菜的份数。大堂里不断有客人走进来点菜吃饭,后厨上也立刻热火朝天的干了起来,就连两个跑堂的都忙得脚不沾地。不过这种情况只维持到午饭过后,午饭期间,就见发木牌的小伙计不断地在挂出来的菜单上写着“已卖完,已预订完”等字样,午饭过后不久,饭馆就挂出了打烊的牌子,饭馆门也半掩起来,不时传出打扫收拾的声音,不到半个时辰,申初时,铺子又恢复了拂晓时的模样。
****************我是介绍时间制的分割线****************************************此地采用的是12时辰制,每个时辰又分为初、正两段,与现代采用的24小时制对照如下:
子初/正(23点…1点)、丑初/正(1点…3点) 、寅初/正(3点…5点)、卯初/正(5点…7点)、辰初/正(7点…9点)、巳初/正(9点…11点)、午初/正(11点…13点)、未初/正(13点…15点)、申初/正(15点…17点)、酉初/正(17点…19点)、戌初/正(19点…21点)、亥初/正(21点…23点)
每个时辰又可分为8刻,等同于15分钟。
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三月三日傍晚,三合镇,杏花弄。沈宅。
此时宅门半掩,里面不时传出阵阵的读书声,来到院内,就见有两女三男正在院子边小跑边背书,其中男孩一个正是一早在沈家饭馆发牌子的小伙计。
这是,一位二十岁上□着蓝色衣衫的男人走过来说:“今天就先到这儿吧,各自收拾收拾,阿星、阿月、还有好儿,你们一会儿跟我一起去准备晚饭。袁飞,陈烈跟李成两个去采买还没回来,你去看看,今天东西买的多,你顺便帮他们拿点儿货;袁方,厨房里水不多了,你收拾好去帮忙把水挑满吧。辛苦你了。”
几个人各自应了一声就开始忙活起来了。不一会儿,袁方就把厨房的两个大水缸挑满了,三个半大小子跟着蓝衣男子也忙活起了,厨房了很快就暖和起来。
趁着他们做饭的功夫,我们来看看这个院子。
这是一个中等规模的院子,坐北朝南,进门有两间耳房,是饭馆的4个伙计住的,左右两侧各有两间厢房,左侧的靠近主屋的一间已经改成了厨房,另外一间暂时没人住,大家都把它当成仓库用了。右侧的两间房一间住着碗公和他十一岁的宝贝孙子林好儿。
主屋共有三间,中间是客厅,左边是宅子主人的书房,右边是夫妇二人的卧室,主屋左右各有一间略小的厢房,右边住着宅子那主人的两个义弟,左侧厢房则作为客房暂时空着。
除了这些主要的房间,院子里还有些其他的布置。
紧挨着厨房是一间整块大青石砌成的小房子,说它小是跟其他房间比起来,这间房子长宽都不过4米左右,长宽相差不多,乍一看上去,倒像是个四方的大盒子扣在那里,跟其他的房间明显不同。
过了青石小房子,旁边是一口古井,井水常年不断,清冽爽口,古井旁边中着两棵枣树,为避免落叶掉进井里,井口上盖着一个藤条编的盖子,打水的时候掀开就可以了。井边则放着水桶,搓衣板什么的。在离井口不到2米远的地方,还有个一大一小两个石磨,石磨挨着井,平时磨东西打水就省了不少事儿。
除了这两棵枣树(这里我承认,是因为突然想到了鲁迅的一颗是枣树,另一棵还是枣树……),主屋斜对面还有个葡萄架,院子里还种了两颗核桃树,还有两棵光秃秃的看不出是什么树,不过大概是因为腊月的原因,整个院子里最吸引人的还要数靠着大门院墙而栽的两株腊梅,此时开的正好,几天前一场大雪后,腊梅花越发盛开了,远看起来,一团金黄,煞是好看,而且因为这两棵腊梅,整个院子里都能闻到一股清幽的花香。
当然,院子左侧的两个院角各有一个五谷轮回之所,我就暂时不多作介绍了。
腊月天黑的快,刚才还能在院子里看书,一会的功夫,院子里已经是漆黑一片了,这时,一个五十岁上下的面容清秀的男人慢慢的把各屋的灯点上了,院子里还挂了两个崭新的灯笼。
“碗公,你歇着吧,我来就行了。”被叫做袁飞的女人接过了碗公手里的东西,她身后站着两个人,想必就是蓝衣人提到的陈烈和李成,几个人手里都拿着不少东西,其中一个人背着的几乎是一头整猪。
“哎呀,你们总算回来了,青衣刚才还说呢,今天就因该让袁飞姐妹两个跟你们一起去的,也不至于弄到现在。”碗公一边说着,一边帮她们打灯笼照路。
“东家还没有回来吗?客厅没人,书房的灯也没亮。”手里提着,肩上挂着的陈烈问道。
“还没呢,阿沈一早就出去了,说是要弄点儿东西过年,这会子还没回来,好儿他们都问了好几回了。这个阿沈,也不知道她想干什么!”虽然是抱怨的语气,可是碗公宠溺的表情可完全不是这么回事儿。
“那是,东家是个奇人,谁也能不明白她想的东西。”这句话是后面背着头整猪的李成说的。
说话间,几个人已经把东西卸到了仓库里,刚归置好了。就听见外面几个孩子叫着:“阿沈姐回来啦,阿沈姐回来了…。”,几个人一听,也连忙走到院子里,只见几个孩子围着一个二十岁上下女人,女人身上背着个大背篓,背篓里的东西差不多高出她两个头来,因为她背篓后面还捆着一小捆甘蔗。
“你们几个小子别围着了,快让阿沈把东西放下来,这么多东西,早点儿说多去几个人接接你。”
“没事儿,阿青呢?”
“从心,你快把东西放下来,你们几个都去洗一洗,准备吃饭了,今天腊八,晚上吃腊八饭。阿星,去把大门插上。”沈青衣早从厨房里出来,边帮她卸着背篓边说。
女人嗯了一声,小心的把背篓放下,抬起头说:“我弄了点儿水果,过年热闹点,也能放在店里卖一些。你们小心点儿,先放在东屋吧。我们几个去洗一下。”说着朝青石方走去,另外一大一小两个人也跟着她走过去。其他几个人则是放东西的放东西,摆饭的摆饭,都忙了起来。
☆、青衣从心
几个人洗漱出来直接去了客厅,青衣和三个男孩子已经把饭摆好,就等几个人坐下开饭。不知道是不是因为过节,桌子上还真是不少菜。四个凉菜:拌毛肚、山楂藕片、卤牛肉和熏鱼块。六个热菜:黄豆酱香鱼、椒盐炸藕盒儿、白辣椒蒸腊鸭、香煎五花肉、椒麻鸡和辣烧带鱼。两个汤,一甜一咸,甜的是紫薯银耳汤,咸的是鲫鱼豆腐汤。另外还有两样小点,分别是炸春卷和摊饼。加上刚煮好的腊八粥和刚出笼的馒头/花卷什么的,满满一桌子,看上去就十分诱人。
几人坐定后,沈从心端起桌上酒盅,站起身来,对碗公几人施了个礼,说道:“年初我跟青衣连同幼弟徒儿来到三合镇,举目无亲,多仗诸位扶持才能把沈家饭馆开起来,我跟青衣来自乡间,都不太懂生意上的事情,平时店里大小事情多亏碗公和诸位帮忙,今天是腊八,大小是个节,借这个机会,我跟青衣敬大家一杯。”
话到这里,青衣也站起身来,二人一起先干为敬。碗公几个连忙站起身回了个礼,也各自喝了一杯,几个小孩子也端着一小碗酒糟喝了起来。
“大家不要客气,今天过节,大家一起热闹热闹,都别愣着啦!好儿,你不是前几天就想吃耦合儿了吗?”青衣一边帮碗公夹了一筷子鱼,一边对众人说。
几个小孩子早就坐不住了。一听见这话,立马瞄准自己喜(…提供下载)欢吃的东西开始下手了。几个大人也动了起来,饭桌上几乎是立刻就热闹了起来。
这时,从院子里看进来,温暖的灯光从主屋的窗棂间透出来,与院内的两个灯笼相互呼应,在这个寒冷的冬天显得分外暖和,屋子里不时传出的欢笑声更为这个院子平添了几分人情味。无疑,这是一个温暖的冬天。
虽说是过节,但毕竟是冬天,天冷的厉害,菜也凉的快,所以大家说归说,不过还是很快的吃完了饭,几个大人把碗碟杯盏收到厨房里,沈星、沈月兄弟两个已经烧好了一大锅开水等着洗碗,不到一盏茶的功夫,厨房里已经收拾停当,青衣和几个小家伙也被赶了出来,碗公和李成几人还要在厨房里准备一下饭馆里明天要用的材料。
青衣把几个小家伙叫到客厅,较考她们白天背书的成果。星、月二人很快就通过了,去准备洗澡睡觉,不一会儿沈莫也通过了,就只剩下好儿一个人还在结结巴巴的背书,但是总是背不到一半就记不起来了。一张俏脸一阵红一阵白的。耷拉着头,不是偷偷抬起头瞄青衣一眼,可怜巴