知否知否应是绿肥红瘦-第157部分
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下筷轻尝了一口，面上缓缓露出满意的笑容，那婆子总算松下肩膀。
“葛妈妈辛苦了。”明兰放下筷子，微笑道，“这道菜要紧就在一个
‘透’字，糯米要透着肉香，肉要透着米香，整道菜要透着荷叶香；要把
调料腌透，把排骨和糯米蒸透，这样才酥软入味。真正做的好了，这排骨
上桌不久，上头的糯米便会和肉一道慢慢塌下来。”
葛妈妈满脸堆笑：“多谢夫人指点了，老婆子是个粗人，只望着夫人
莫要嫌弃才好。”
“粗人不粗人倒不妨事。”明兰端过茶碗来轻啜了一口，漱去口中味
道，动作斯文极尽雅致，“做吃食的地方是个要紧处，我如今把自用的厨
房托付了你，也只望着你能尽心尽力，莫要轻忽才好。”
葛婆子笑着连连弯腰应声，明兰又道：“我没什么旁的要说，只一个，
干净。吃食要干净，人手要干净，账目要干净；尤其是我与老爷的饮食，
若有个什么不好的，你莫要来与我说这说那的，我先拿你开刀！”
明兰面色冷然肃穆，葛妈妈一脸赤胆忠心，大声下保证，嗓门大的几
乎震塌门廊。
“罢了，回头我就拨几个媳妇丫头给你打下手，你且下去吧。这道菜
不错，晚上再弄一份给老爷尝尝。”明兰挥挥手，葛婆子连连鞠躬离去。
看着葛婆子走远了后，小桃才上前给明兰布菜，一边低声道：“她长
的好肥。”明兰失笑：“自来厨子都是这般的，便是不吃肥，也叫油烟给
熏肥了。”
“不过，手艺倒是不错的。”小桃看着那糯米排骨颇为心动，“不计
小姐您说什么菜式，她都能做的八九不离十。”
明兰瞧左右无人，便换过一双筷子，往小桃嘴里塞了一块糯米排骨，
笑道：“废了的令国公府原是出了名的骄奢享受，她性子又耿直，不耐烦
和人对黑账，便被排挤去了下厨房；如今我也没什么更好的人手了，先使
着她罢，左右她一家子都在我手里。”
小桃吃的满嘴生香，嘴里含糊道：“夫人别急，过不多久，翠微姐姐
便可从金陵上来了，到时候您便有人手了，省的叫那几个老东西废话！”
“日子真快，好似她嫁人还在昨日，这会儿自己也做了娘了。”明兰
想起翠微，不由得神思久远，随即又敛神道：“上回那几个说到哪儿了？
你接着说吧。”
说起这个小桃立刻来劲儿了，她生就一副老实巴交的憨厚样，是以不
少人都愿意与她说话，且说话时还常不设防，以致于她往往能收集到许多
八卦；要说打听消息的能耐，真是无人能出其右；这两日她和那四房人频
繁接触，得了好些宁远侯府的消息。
“花妈妈是顾家的家生子，她脾气直，但我问她也还肯说的，不过说
的很少，不肯背后闲话主家；田妈妈倒很好说话，没等我开口，她就聊天
儿似的什么都说了，不过也说的很……有分寸；可是另两个就不大肯说了。”
小桃汇报起来，明兰提着筷子慢慢吃饭，认真听着。
“无妨，我今日已分派了差事，过段日子瞧瞧，怕还有说的更多的；
你只说说我叫你问的那几件事儿。”
“哦，好嘞。”小桃赶紧开始回忆，“先是那个巩姨娘。她不是一般
的丫头出身，原是个秀才的闺女，和余夫人的娘亲那一家有些沾亲带故的
关系，后来家里遭了难便投奔了余府，说是余夫人的丫头其实情同姐妹，
连名字都同了一个字；后来由余夫人做主抬了姨娘——这些话是花妈妈说
的。”
“那田妈妈怎么说？”明兰很有兴味，拿筷子拄在碗里。
小桃的复述绝对原汁原味，她笑的很兴奋：“田妈妈说，旁的她不知
道，只晓得是余夫人去外头闹了一通后，姑爷回府就嚷着要休妻，叫老侯
爷给压下来后，巩姨娘才抬的姨娘。”
明兰哦了一声——余嫣红要打卖曼娘母子，顾廷烨生气了，所以余嫣
红拿巩红绡补偿。
小桃站的腿酸，明兰好心的拉她在旁坐下，她继续道：“后来姑爷离
京了，余夫人也没了，屋里旁的人都散去了，只有这个巩姨娘和一个叫秋
娘的一直守着，说要等姑爷回来；太夫人就拨了个小院子给她俩住着。”
明兰静静的听了，目光些微闪动；很早以前她就留意过，那些被爷们
收过房却没能修成正果的女子们，到底会有什么下场。
一般来说，如果主子仁慈，会给一大笔嫁妆，择个老实可靠的另嫁，
不过嫁不了很好，不是府里的小厮长随，就是府外的庄稼汉或市井之流，
当然还有戏子（蒋玉菡）。
如果主子比较冷漠心狠，或者她根本就是惹了嫌、犯了事才被撵出去
的，那就命运叵测了。
巩红绡是聪明人，至于秋娘，也许是情深意重吧——明兰微微笑了笑。
“再是蓉姐儿的事。”小桃看着明兰神色悠然，便接着说下去了，
“她是近三年前送进宁远侯府的，那会儿老侯爷刚过世，姑爷又离了京城，
侯夫人和太夫人心肠好，便给留了下来。原是在侯夫人身边带着的，说是
跟娴姐儿做伴。大约一年前起，太夫人忽叫巩姨娘和秋娘带着蓉姐儿，一
应吃穿用度的份例都照着娴姐儿来了。这些都是花妈妈说的。”
明兰又笑了，这位花妈妈是妙人，说话很有趣。
“哦，还有其他几房的事。”小桃说的口渴，明兰笑眯眯的盛了一碗
汤给她，以资鼓励，“那位五老太太的确不喜欢炀大太太，这儿媳妇原是
指腹为婚的，是五老太爷一个同年的闺女，本来也是官家小姐，可是十几
年前她娘家老子犯了事，丢了乌纱帽不说，还罚没了不少家产，如此一来，
五老太太便不愿意结这门亲事了。”
明兰拿回空空的汤碗，笑道：“我晓得了，定是五老太爷执意守信，
才结了这门亲的。”
小桃翘起一个大拇指：“夫人真聪明！”
明兰扁着嘴摇头，这种亲事也不容易，就算进了门生了儿子，五老太
太还是不待见她。
“五老太爷倒挺看重炀大太太，好几次炀大老爷在外头闯了祸，都是
炀大太太苦求五老太爷才饶过的；不过，炀大爷虽不争气，可炀大太太的
大少爷却是很好的，读书识理，很受几位先生夸奖。”小桃挤完最后一点
记忆。
明兰捧着饭碗，抿着筷子笑了——每个混蛋的老子面前，大都有一个
成功的儿子；阿米豆腐，希望这个定律的反向可不要成立呀。
第117回
快傍晚时分，明兰见顾廷烨还未回府，便叫厨房先热着晚饭等着，葛
妈妈乖觉，这几日已渐渐知觉出明兰的饮食喜好，便先上了一碗香橙酿丁
香鱼丸汤，那丁香鱼本就细小，鱼丸也只搓成指头大小，酿入香橙的酸甜
味，既不塞胃也略能抵饥，明兰吃着甚好。
谁知刚吃了两口，顾廷烨便大步踏进屋来，明兰赶忙放下汤盏，起身
去帮他更衣梳洗，谁知他一闻着汤盏里的香味，也不进里屋，直接伸手捞
过来便喝，也不用汤匙，咕嘟几口便将一碗鱼丸汤喝完了。
“呃，那个是我吃了一半的……”明兰张大了嘴，这家伙怎么好像饿
死鬼投胎。
顾廷烨放下汤盏，伸手摸摸明兰的小脸：“自己婆娘吃剩的怕什么。”
明兰跟着他进了里屋，帮着解扣更衣，顾廷烨身材高大，明兰每每站
在他面前颇觉有泰山压顶之势，正全神贯注解着扣子，左颊上忽的温热一
下，明兰才知道叫顾廷烨亲了一口，只见他眉宇舒展：“我媳妇真好看。”
明兰玉面微红，很谦虚道：“你真有眼光。”
顾廷烨错愕了下，随即朗声大笑，一把抱起明兰娇软的身子原地转了
两个圈，明兰扒着他的肩头往下看地面颇有几分害怕，遂用力捶了他两下，
反惹得顾廷烨把她箍到怀里，顺着她的脸颊和脖子没头没脑的胡亲一气。
明兰柔嫩的皮肤被微糙的胡茬来回刷了几遍，顿时觉得又麻又痒，伸
手用力撑开他的脑袋，大怒道：“你属狗的呀！”——每天下班都来这么
一回，她都快皮肤过敏了！
顾廷烨大笑着把她放下地，依旧揽在怀里摇晃着，又亲了亲她的小嘴，
低头抵着明兰的额头，浓重的气息喷到女孩脸上；男人低声道：“呆娃娃。”
语气尽是亲昵宠爱之意，明兰面上一阵发烧。
梳洗过后，明兰索性把顾廷烨的发髻打散了：“就散着吧，自己屋里
也没人瞧见。”
顾廷烨一开始有些顾忌，但一整日束紧了头皮很是不适，加之明兰十
根手指插进他的头发中，纤巧灵活的手指按着头皮揉摩了几下，他顿时觉
得一阵舒坦，便也从善如流了。
饭桌摆在次间，宽阔的房间里正中是一张雕花梨木四季富贵的圆桌，
南面敞着三扇大窗，只见外头的天色六分明艳四分浅黯，天边浓霞似火，
渲染的满地金霞，窗外的海棠树已然明艳似锦，半开的花苞缀满枝头，虽
说是海棠无香，却也自有一番果木清爽之气，顺着习习晚风飘散入屋。顾
廷烨换过一身轻软的雪绫中衣长袍，披着一头浓密的长发，款步走到桌旁
坐下，此情此景，只觉心宽气匀，一日的繁惫尽消。
桌上菜色不多，不过五菜一汤，正中摆放着一道松露白芷多宝鱼汤，
汤色呈乳白色，遍散翠绿葱段，一道酸辣炸藕粉肉末丸子，一道香酥牛腩
配铁板烘烤薄饼，一道荷香糯米排骨，一道酱香风腊小柴鸡，最后配了一
道清炒的芝麻菠菜。
顾廷烨胃口大开，埋头便吃，明兰吃的几筷便停嘴了，他却一气干掉
了两大碗米饭，大半碟薄饼裹牛腩，偏每道菜分量都不多，他颇觉得意犹
未尽。
明兰见他吃的香，也觉得高兴，指着鱼汤自卖自夸起来：“这鱼可是
我亲手钓的！池塘里的鱼大约太平太久了，都呆呆的，一点鱼饵就都上来
了……咱家后园子蛮大的，我预备种上几种常开的花果树木，你若有什么
喜欢的赶紧说，我好打发人去买种子……”
顾廷烨静静的看着明兰开朗的神采，心里泛起涟漪——
小桃领着丫鬟撤下饭桌，丹橘奉上两碗清茶，待人退下后，顾廷烨盯
着明兰，忽然沉声道：“你莫要忍着，若有不痛快的都告诉我。”
明兰愕然，好好的怎么忽然说起这个来了？
“但凡是这个府里的，有谁惹你不痛快你都可惩治！”顾廷烨嘴角弯
曲出一个狠厉的弧度，目色阴沉，“不用怕这怕那的，有什么都往我身上
推！我倒要看看哪个狗胆包天的敢和我对着干！”
明兰眨了眨眼睛：“我……没什么不痛快的呀？”这两日她权威渐重，
府里的人基本没有敢啰嗦半句的，除了偶尔赖妈妈和刁妈妈搬出长辈的名
分。
“你昨日为甚不与我说五婶的事？”顾廷烨面色发沉。
明兰有些明白了，但还是道：“我说了呀，五婶来串门了。”
“来串门？不见得罢，怕是来寻衅的。”顾廷烨眼神更见幽暗了，冷
哼道，“她宝贝儿子在外头惹了一屁股的祸事，原先也就罢了，人家看在
宁远侯府的名头上也不敢如何；如今连牌匾都摘了，若不是�
