王爷,请用膳-第13部分
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这里可不比现代。后宫也不是公司。在这里失职和出问题等待的不是辞工或者是赔款，而是直接掉脑袋。性价比太不划算，他决定以后还是小心谨慎为妙。最关键的是要不引起任何人注意。切菜也挺好，可以在御膳房里近距离地看御厨们的手艺。光是这几个月他就受益匪浅了。而且最近自己开始接触收拾高级一些的食材了，虽然能“顺手牵羊”的机会不多，可不多还是有啊！攒钱，才是他的终极目标。逃跑什么的又没有难度。（真的么？= =）
只可惜有个词叫“身不由己”。杨其方可以“罩”宫晓咏，也可以“出卖”掉他。
当宫晓咏知道杨其方已经把自己的名字写在比赛人名单里的时候，他哭的心都有了。这也太离谱了！
杨其方可不知道宫晓咏的心思，只是看到宫晓咏为难的表情，温和地笑道：“不用怕。昨日你亲手制的那碗鸡丝粥绝不比御厨做得差。这次比赛，我对你有信心。”
宫晓咏真想跪了。你有信心我死得更快吧老大！！“可……万一输了呢？”
杨其方笑道：“那便输了。虽然这一次皇上只是突发奇想，却不失为让咱们这些太监有出头之日的好机会。哪怕输了，也比试过。即便咱们已经不能自称男儿汉，却也要有自己的骨气！”
您还真是个有理想有目标的人！可是我没有啊！！宫晓咏偷偷在心里给自己擦了擦脑补出来的汗珠。“其实……我是怕……”
杨其方何其聪慧：“你是怕江品等人找你麻烦是么？放心，在御膳庭，我杨其方才是大总管。”
事情拍板定音，宫晓咏毫无上诉的希望。
回到空间，他对着灯大骂了三分钟。一会儿是江品这个王八蛋让自己产生了心理阴影。一会儿是淑妃这个婆娘没事儿你献什么馊主意！一会又是皇上个耳根子软的男人，小老婆说啥就听啥了？当然他还是很理智地没有把杨其方也放到自己“攻击”地目标当中。他知道杨其方是为了自己好。
从种种迹象上来看，杨其方一开始并不喜欢自己，大概是看自己一直没有抱怨过，还很努力的工作，所以才对自己有了改观。而跟木祥想把自己当做未来依靠的感情不同。杨其方是真的欣赏自己的能为，所以才真心实意地想要给自己营造一个能向上爬的机会。自己即便不想要，可也不能那么不知好歹。
可是……真是苦逼啊！没事儿斗你们妹夫啊斗！堂堂御膳庭，在整个后宫已经是火最旺的地方了，还要让这些人窝里斗是怎么的？谁不想上位？谁不想在御前出彩？这明显就是个馊主意啊！！！这不是破坏群众的安定团结么！！！
宫晓咏的想法是正确的。现在的御膳庭，上至御膳房下至下厨的柴火间。所以有厨艺的人都已经报名了比试。这是难得出人头地的机会。哪怕第一次就被比下去，好歹也有尝试过啊！否则在御膳庭这个以资历和经验为重的地方，想要熬到挨着灶台，实在是难上加难的事。而在御膳房做事的，十有□都是会做菜的，尤其是在御膳房里打下手的这些人。
现在除了御厨们，几乎人人都是竞争对手。于是整个御膳庭的气氛都是紧绷而诡异的。
不要觉得皇上没有预料到这一点，实际上是贵为天子，怎么会去思考这种微不足道的小事。所以，宫晓咏再腹诽，也必须得在这种诡异而恐怖的氛围之下，每天除了日常劳作之外，还要找时间筹备比赛的事，真是没天理啊！加班是要给加班费的好不好！！
为了让这场比试更有趣味性，也是为了给一些闲来没事儿的皇子公主们，还有嫔妃们找个乐子。邢翊策大大方方地决定，把这件事交给邢翊鸿来安排。什么时候挑出一些可以入眼入嘴的了，他再亲自来品尝一二。言下之意就是：朕才不会什么人做的东西都吃，不会把不知道是不是好味道的东西都往嘴里放。
邢翊鸿收到这个任务，也是一阵无语。头几个月不是刚刚“比试”过一次？现在又来？还是在奴才里找人才？
诶？好像上一次就有一个叫什么来着的小太监，做的焖鸭真是和自己胃口，也许奴才里还真没准能有几个手艺不俗的。还有上次那个小奴才，这一回定也会做出什么来吧？想到这里，邢五爷心花怒放了。反正自己这个闲散王爷也就是一个名头好听，要不是自己私底下经营着各种买卖，恐怕真就只剩下吃喝玩乐了。
“安启，这一次皇兄的决策你以为如何啊？”邢翊鸿抿了口峻山特产的宁露茶，随口问了一句。
安启放下茶杯：“皇上此举虽没什么不妥，可也颇有儿戏之嫌。”
嗯！果然是上等的宁露茶！闻之淡雅，品之清香。微苦之后回甘也淡入晨露，虽然不少人觉得这茶味道太淡，不如央州的金针玉帛茶香浓郁，茶味醇厚。可他就是喜欢这种只有细品才能领悟个中美妙的感觉。“皇兄原本也是爱玩的心性，不然小时候也就不会经常带着我偷跑出宫了。所以我才说，当皇帝是一件要不得的事。还是这闲散王爷更加逍遥自在。时候也不早了，你不用陪我了，去歇着吧。明日你随我进宫。这么好玩儿的事，总是要仔细商讨一下的。”
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作者有话要说：王爷和小咏子会很快再一次碰面的。【捂脸】
、居然“海选”！！
15：居然“海选”！！
皇上是有很多正经事要忙碌的。邢翊策每天天没亮就要起床，穿戴好之后去上早朝。没事儿还好，一有大事小情，这顿早膳就得延后了。而且批阅奏章什么的最是辛苦，一坐就是半天。若是个糊涂皇帝也就罢了，偏偏邢翊策还是个喜欢亲力亲为的。所以就更是辛苦。唯一的乐趣，恐怕也就是吃到美食，喝到香茶，以及有美人相伴了。
所以什么御膳庭厨艺比试这种芝麻绿豆大的小事，皇上真的就再也没有认真过问过。要不是偶尔几次淑妃提醒，邢翊策几乎把这件事给忘记了。而实际上，他从决定这件事，再把事情交给五弟去办，到现在也才不过四天而已。可想而知，皇上是多么的“重视”这件事！
“五弟，你这是提议倒是不错，可这破格提升为御厨一事有些不妥。自我朝开国这一千三百年来，御膳房掌膳御厨额定一直都是十人。你这再加一个进来，虽无不可，可也不能如此草率吧？即便是在这些宫人中有手艺出色的，与御厨比起来，怕也有不小的差距。况且，御厨们多是世家出身，若真凭一场小挟比试’就提升太监为御厨，这恐怕难免会让人不服。”
说来说去，皇上的意思无非就是太监之中做得再好，也不一定能比得了御厨呗。邢翊鸿对此论调倒也无所谓。本来，他受命办这件事，就是娱乐别人也娱乐自己的事。“皇兄说得自然是。可没个好彩头，玩……比起来也没了乐趣。不然就不算什么御厨，随便安排一个什么名号不就好了。”
既然玩字都说出来了，邢翊策也就不再端着了。想五弟说的命题比试，一次次挑选好的一场场比试，他这个日理万机的皇帝的都想凑凑热闹了。说不定真的有比诗词歌赋琴棋书画美人珠玉更有趣儿的事情呢。“这个提议倒不错。那如此的话，朕就封头名一个‘新肴使’吧。专做一些新鲜的菜式，不然要来也无甚大用了。”
皇上那是说一是一说二是二的人，有了新肴使这三个字做诱饵，御膳庭的人更是热血沸腾了。
这一决定让杨其方兴奋到了极点。也就是说，不管是谁赢得了这场比赛，他们御膳庭里，肯定会有一个人能成为‘新肴使’，而且还会时常为主子们烹制新鲜的菜式。这简直就是他们这些太监扬眉吐气的美好未来啊！！
当然了，杨其方最看好的人还是宫晓咏。毕竟在大多数人的认知里，宫晓咏是有一个非常了不得的厨艺师傅的。哪怕这只是他自己胡扯出来的。但真要论起来，他的厨艺也是家传的，又是个穿越货，那些只是在御膳房熏陶出来的，或者是自己琢磨出来的人真是没几个能跟他比的。至少在知识层面上= =。
宫晓咏在知道安遥王的比试“构思”之后，在心里偷偷比划了一个中指。泥煤的，你还够前卫的啊！这跟选秀节目的差距在哪里？难道这个什么能吃能玩的王爷也是穿越货么！这一场一场下来，就等于一场一场的树敌，也让人越来越紧张。好吧，虽然这样一来，比赛会更有意思，也的确会让人斗志上扬，可啥玩意儿有保命要紧啊！这群统治阶级真是想一出是一出啊！
就在宫晓咏郁闷的想要咬手帕的时候，宫里其他各处的太监甚至是宫女们也都有点儿坐不住了。一个新的官职，一百两银子的奖赏，这可是很大的诱惑啊！要知道，一百两在恒国，在任何一个府县都可以买一个三进的院子。就是在京城和几个郡城，也能买间屋子容身。这要是拿去乡下买房子置地，可是能活十几口人的。
于是在各宫主子们的撺弄下，邢翊策也算是大开天恩了，既然要“玩”，那就玩得彻底一点儿，索性恩准了宫中所有人都可以报名参加这场比试。其实他现在是想看看，究竟这些能人闹腾到啥程度。尤其是自己后宫的这几位嫔妃，到底谁是想真的凑个热闹，有哪些人想搞点儿是非。所以在吩咐完邢翊鸿之后，也派自己手下的御营处时刻密切监视着各宫院的情形。
比试的人一多，就难免有滥竽充数想要瞎蒙的。一开始邢翊鸿还想从头尝到尾，可现在这么多人，他身为王爷怎么可能逐一吃一遍。这也不符合他号美食的原则。所以“海选”这件事他直接交给了杨其方和江品来负责。他只要四十个拿得出手的人来参加真正的‘比试’，其他不行的，还是该干啥就干啥去吧。
对于宫晓咏来说，随随便便也都能入围了。第一场比试其实特别简单。用最简单的土豆做一道菜。原料只有各种调味料和各种油，其他的一律不许用。
因为能提供比试人用的灶台不多，所以是十个人一组，一批批的来比试。居然采取的还是计分制，最后只留前四十人。虽然是挺公平，但宫晓咏觉得，这难免有敷衍之嫌。
但比试的人还是都很认真的。虽然只有一种原材料，但土豆的可塑性非常高，而且只要调料可以随便用，调料中也是有能做配菜使用的好东西。
宫晓咏选择的是最家常的凉拌土豆丝。其实唯一的难度就是土豆焯水时时间和温度的掌握。久了，土豆丝就软了，不够土豆就会有股生土豆的土腥味儿。但这对于宫晓咏来说并没有什么难度。而且他想要拌出来的口味是酸辣微麻的，真是想想……就下饭！
土豆切丝焯水，在放到冰水里冰那么一会儿。把酱油、辣椒油、芝麻油、花椒油、糖、醋、盐、葱花、熟芝麻、蒜泥和鸡粉调匀在一起，把冰好的土豆丝沥干水分，然后放到调料汁里拌匀，再码放在盘子里这就已经完成了。不过自己这边已经完成的时候，边上的人还在紧张的制作着，他也不好意思直接端上去，自己这个味道太重，虽然把辣椒油和花椒油的比例已经调低了，但仍旧是会让唇舌“罢工”的。为了后面的人不骂自己不知道在哪个时空的八辈祖宗，他决定再附加一样主食，那就是土豆饼。
这玩意儿比凉拌也复杂不到哪里去。蒸熟的土�
