铿锵种田记事-第16部分
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等折回到地头，谨儿老远迎过来，给杜仲平喝水。杜仲平感动极了，搂着谨儿亲个没完，许诺下次集市给他买更多的玩意儿。杜安一边鄙视杜仲平被个小孩儿哄得什么都答应，一边嫉妒的要命：谨儿小白眼狼，自己做了那么多点心给他，没想着给自己预备点水，虽然自己还不渴，到底是心意不是？
谨儿从杜仲平怀里出来，又递水给杜安，杜安瞬间就把心里的小别扭抛到九天云外了。哎呀呀，谨儿还是想着我的嘛。对于谨儿想吃荠菜汤的想法，自然是答应下来了，还自动附赠点心若干。
谨儿：果然家里还是爹爹说的算。爹爹高兴什么都好办，若是不高兴，就算安叔做了再多的点心也吃不到啊。而且，我和爹爹最好了。
到了中午歇晌的时候，几人围坐，等着吃饭。杜安自带了个火盆，架上瓦罐，里头装着的是熬好的鸡汤。这鸡汤的来源还是二柱他爹贡献的肥鸡。原本，里正家送来的两只鸡是想留着养的，也好满足一下谨儿想每天拣鸡蛋的愿望，可是没几天，一不小心就能踩到的鸡粪、差点被鸡吃了的菜苗就让杜家两人受不了了。两只鸡只过了几天好日子就做了杜安刀下的亡魂，祭了几人的五腑庙。
大人当然吃什么都行，小孩子可得吃点好的。杜安拿了把面，给两个小的煮了鸡汤面，还加了点谨儿荠菜进去。至于大人，吃着头天晚上做好的面饼，就着剩下的面条汤和咸菜，吃的也很香。
二柱彻底倾倒在杜安的鸡汤面之下。农忙开始，谁家还有余力好好做饭啊？真是跟着谨儿，有饭吃啊。第二天一睁眼就往杜家跑。
先种了两家的麦子，接下来种苞米和高粱就没那么讲究了。虽然也是好好耕作，却没有种麦那样把地里的土整的面粉样的细。只是种这两种庄稼，垄台要起得高些，垄沟要犁得深些。赵八还在地头拿镐头勾了点甜秆种进去，留着夏天铲地的时候就能吃了。
主要的粮食种完了，就要闲情种些豆子，花生之类的。赵八看着杜家的黄豆、绿豆、红豆、花生、芝麻简直有些眼晕，怎么种个地也有这么多花样啊？
当然，少不了土豆这一新品种。方胜见了分下来的土豆栽子，才知道原来此豆非彼豆。各家分到的都不算多，种个三五亩的就有了。
忙了半个多月，把种子下到了地里，赶上了农时，庄稼人的心就放下了一半。盼着下一场春雨，好让种子出芽。
杜家的事还没完，他们还要去河湾开稻田。虽然赵八很怀疑燕北能不能种出水稻，还是下了大力帮忙。只是北边没人种过，只能几人自己摸索。杜仲平倒是毫无压力：就算种的再不好，一亩地出个百八十斤的米还是有的吧？哪怕一亩地只能出五十斤米，就够自家吃了，又不指着它卖钱。
整田的事情就交给赵八他们，田地整好后要用水泡一阵子。趁着这个时间，要把秧苗育出来，到时移植到田里就是了。
杜仲平有点庆幸，他们种田因为有两头牲口同时可以用，比其他人家快了不少，这样赵八他们平整水田的时候，其他人还在忙着春耕，不会有人太注意，万一有个什么不成功，也不会被笑了。
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趁着别人家没忙完的时候，杜家把水稻种上了。杜仲平一力主张用抛秧法把秧苗移进稻田里。倒不是说杜仲平明白抛秧法有什么好处，实在是，水里很凉，而且，他怕水里有蚂蟥，要是被咬出点儿什么问题来，他还不如买现成的稻米呢。
赵八等几个来帮忙的，见杜仲平示范的抛秧，越发觉得杜仲平是胡闹了，把那秧苗就那么随便往水里一扔，能种得活吗？只是大家对北方种出水稻本来就不抱什么希望，再者顾着杜小秀才的面子，谁也不好意思说，按着杜仲平的做法，几个人花了个把时辰玩儿似的就把秧苗都扔进田里了。
至此，杜家，赵家的田地全部种完了，忙了半个多月的两家人终于可以好好歇歇了。
杜家后院的那几棵树已经先后开了花，经过几个人的仔细分辨，应该有一株樱桃树，就是开花开得最早那棵，粉红的颜色，每朵花五个花瓣，小小的，并不让人觉得妩媚，只觉可爱。这种樱桃大抵五月间就熟了，颜色大红，甜而多汁，只是小了点，且皮薄，放不住，但是现摘现吃还是很好的。最主要的是，这树十分好养活，都不需要有人照顾，很适合杜家这样的人家。
还有那花开的很妩媚的就是桃树了，一样的五个花瓣，一样的粉红，却硬生生多了些娇俏风流的姿态。倒是不愧众多文人对她的吟咏。只是杜家这品种大概就是最常见的毛桃，就算成熟也只是小孩子拳头大小，毛也多，好在滋味不错，而且十分的脆。
至于那棵开白色花的，几人怎么也分不清到底是李子树还是梨子树。再加上一棵浑身是刺的枣树，杜仲平已经十分满意，接连着吃可以吃好几个月呢。
杜家因为有打井、盖房的计划，今年前院就没有种菜了。反正家里人口不多，又没有养很多牲畜，后院这么大的地方足够了。
先头种下的韭菜、小葱已经露出头来了，估计再过几天韭菜就可以吃了。韭菜实在是一种懒人菜，种了一回再不用管它，割了一茬没几天就可以长出来。只要不在下雨天割，烂了根子，就是过冬也不怕的，来年春天自会发出来。可以说，种了一回就一劳永逸了。只是它会窜根子，须得防着它窜得满院都是。
最常见的茄子、黄瓜、丝瓜、辣椒的秧苗已经长得挺大了，要把它们分开来栽种。其他的，豇豆、芸豆、扁豆各种几架就够了，这些菜都结的很多，种的多了吃不完。且黄瓜、丝瓜加上几个豆，都是要搭架子的。
杜安特意对方胜推荐了苦瓜，这苦瓜对于某些爱上火的人最有效不过了，至于味道，那就不管了。方胜欣然在自己种了不少，赵八倒是有点儿哀怨，这菜没吃到嘴里，光听名字就觉得苦了。
还有北方较少的莴笋也种了一些，这菜不管是叶子还是茎，都是很好吃的。不能忘了杜仲平特别喜欢的豌豆，叶子好看，花开的一串串也很热闹，结的豆子也很耐看，味道又好，杜仲平特意在路上收集专门吃豆子的和可以吃豆荚的不同品种。
香菜、芹菜、大蒜这些也得有一些，做菜时做个调味的是少不了的。特别是大蒜，大蒜叶可以做配菜调味，长出蒜苗来又是一道好菜。
方胜又给了几粒南瓜、冬瓜、角瓜、瓠子的种子，这几样，一样种个一两棵就够了，估计吃不完。南瓜、冬瓜、瓠子都长得很大，一个能有几斤到十几斤重，角瓜虽说不算大，但是种下一棵，就可以不断的结出角瓜来，一两个人就是顿顿吃怕都不太吃得完。
十几样的菜种的种，栽的载，忙了两天，突然发现绿叶菜没几样，都是些瓜啊豆啊的，赶紧补种小白菜、小油菜。把个不算小的菜园子塞得满满当当。
第十八章 。。。
王嫂子娘家人多，离得又不远，每年农忙都会过来帮忙，因此，大柱很快就回到了上午跟着杜仲平念书，下午帮杜家干点活的日子里。只是他的弟弟二柱，每天都和他的尾巴似的跟着一起来。
这倒怪不得二柱，里正两口子都忙，原本就是大柱走哪都带着他，这回大柱上上了笼头，天天到杜家报到，他自然也就跟着来了。再说，二柱就是从他姥爷家算起，都是最小的，遇上个谨儿，比他还小，二柱觉得在谨儿面前特别威风，也就愿意来找谨儿玩儿。更别说杜家叔叔有那么多的好吃的了。
杜仲平倒是不烦小孩儿多，这几个都不是闹腾的，家教也还算好。教大柱功课的时候，两个小的在一边玩儿，倒是不用特意有个人看着谨儿了。等大柱自去做功课，自己教谨儿的时候，连带着二柱一起听听也没什么。谨儿还小，现在也就是讲讲三字经、百家姓什么的，杜仲平讲的都能当故事听了，小孩儿也能坐得住。
等下午时，两个小的经常跟着大柱后边转。谨儿会认字，会讲故事（就算谨儿讲的七零八落，二柱也听得挺有滋味的），二柱觉得挺厉害，自己比不过，就把自己哥哥拿出来显摆，把大柱上树摸鸟蛋，下河摸鱼虾的事说的天花乱坠。谨儿才四岁，在杜仲平身边一直娇养着，哪怕一时半会儿看不见，杜仲平都着急，哪里听过乡下孩子的玩意儿呢？大柱在谨儿眼里的印象立马就高大起来了。
大柱倒是乐意带着谨儿和自家弟弟玩儿，杜家没有那么多的活儿让他天天干，现在不但自己到杜家，弟弟也跟着来了，自己带带小孩子，有什么呢？拿出对自家弟弟也没有的十二万耐心对待谨儿，对谨儿提出的一切问题，不但在口头上回答，有空还会弄点实物给谨儿看，弄得谨儿更喜欢他了。
转眼，到了榆钱下来的时候了。要说这榆钱，真真是个好东西。榆树每年春天还没长叶之前，枝头上就密密的长了榆钱，嫩绿的颜色，圆圆的形状，中间有个小鼓包，吃到嘴里有一丝丝的甜，还有点儿清香，并没有半点苦味。比起地上的野菜，同样能吃的柳叶，这些都带着些苦味的东西，榆钱更受欢迎。
小孩儿生吃可以当零嘴，大人拿了榆钱或做面汤，或和面蒸了吃，又可以填肚子。因此每年到了这时候，一般人家都会去摘榆钱吃。
今年大柱既然当了孩子头儿，就和杜仲平说，带着谨儿也去。反正自己爬树，二柱带着谨儿在底下等着就行，不会有危险。
哪知杜仲平听了，竟然也十分感兴趣，还把杜安也叫过来，商量着一起去。杜安也只有十九岁，自从去年秋天进了山捡秋之后，对于这些不花钱只要动动手就能得到的野物很有兴趣，当下就预备了个大筐，一起去。
村子边河沿上就有不少榆树，都是野生野长的，也没人给去修个枝剪个岔什么的，这些树都长得四仰八叉的，倒不是很高。长得密的榆钱都在上头，大柱挽了挽袖子，看身上没有什么容易刮着的地方，几下就爬上树了。
二柱挺得意，自己大哥就是厉害，谨儿看着大柱利落的上树，睁大了眼睛，握着小拳头盯着。大柱几下爬到树上，找到个大枝杈稳住自己，一手扶着树，一手把长满了榆钱的树枝掰下来，扔到地上。
二柱欢呼一声扑过去，揪着点儿榆钱送到嘴里，看到谨儿还愣着，忙招呼他过去。随着树上扔下来的枝条越来越多，两个小的一边吃，一边把枝条放进杜安的大筐里。两个大人自然不能像小孩儿似的从地上捡，杜安找了棵比较大的树，也爬了上去，虽说没大柱那么利索，到底也上去了。杜仲平有心也试试，到底顾忌着在学生面前，还要保持形象，也就找了比较矮的树枝，踮踮脚就够着了。
要说这榆钱也就是吃个新鲜，味道也就是那样，倒是摘榆钱更好玩儿些。
等到槐树花开的时候，就不一样了。那种甜香弥漫在整个村子里，好像在勾着人去摘。
这槐树花成串的开放，花色洁白，中间带着点嫩黄，看着就招人。而且，用着煮粥，凉拌，蒸槐花糕，做槐花饼，乃至生吃，晒干了泡茶，都是极好的。只是这槐树又叫刺槐，树上长了不少的刺，倒是给摘花的人添了不少麻烦。
杜家这次不像摘榆钱时好玩多点，连着赵八方胜都一起来了�
![[种田]新石器时代封面](http://www.sntxt2.com/cover/0/281.jpg)
